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虫草怎么做最有营养,冬虫夏草要怎么吃效果最好

冬虫夏草要怎么吃效果最好您好,虫草比较常见的吃法有泡水饮用,和肉类同炖食、煮水后作茶饮、与其他草药和食材一同熬汤。清晨起来空腹嚼着吃,或者泡茶,然后把虫草吃了,也可以煮汤,然后吃虫草2,冬虫夏草怎么吃才有营养……

1,冬虫夏草要怎么吃效果最好

您好,虫草比较常见的吃法有泡水饮用,和肉类同炖食、煮水后作茶饮、与其他草药和食材一同熬汤。
清晨起来空腹嚼着吃,或者泡茶,然后把虫草吃了,也可以煮汤,然后吃虫草

虫草怎么做最有营养

2,冬虫夏草怎么吃才有营养

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虫草怎么做最有营养

3,虫草怎么吃最有营养

1、冬虫夏草全鸭。这么做的食物能够补肺肾,益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。2、冬虫夏草红枣炖甲鱼。甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食,营养丰富,滋补力强,常食之,能有效的增强体质,增进健康,振奋精神。3、冬虫夏草汽锅乌骨鸡。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等,补益力大,颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。4、用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法。虫草煮水,营养利用率高出很多。

虫草怎么做最有营养

4,虫草的最佳吃法

1、冬虫夏草全鸭。这么做的食物能够补肺肾,益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。2、冬虫夏草红枣炖甲鱼。甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食,营养丰富,滋补力强,常食之,能有效的增强体质,增进健康,振奋精神。3、冬虫夏草汽锅乌骨鸡。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等,补益力大,颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。4、用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法。虫草煮水,营养利用率高出很多。

5,冬虫夏草怎么做芙蓉蒸蛋

1,虫草炖鸭有补阴虚的作用,确实对早泻有一定的作用。但是把鸭子挖个洞,虫草放进去,蒸着吃可能还好一点。2,雄鸭就是公鸭!其实虫草蒸鸭公的母的都一样,只是选择年纪大的就好了,中医里确实认为老鸭有药用价值。老鸭的挑选方法是看它的足底,足底越厚证明它越老。3,很少有人把鸽子和虫草放一起煮,鸽子一般放天麻一起蒸或者炖。4,西洋参和虫草配伍没有什么根据,建议不要放在一起泡茶,另外虫草放茶里泡根本发挥不了它的药用价值,浪费呀,几万块一公斤呀。5,虫草做芙蓉蒸蛋没听说过,不答。

6,新鲜虫草怎么做好吃

1 新鲜虫草怎么吃最好1.直接嚼服:将新鲜的虫草洗净,直接放入嘴中嚼服,会有一种类似蘑菇的绵软口感,还有一股浓香。这样没有经过高温烹饪的新鲜虫草,营养就不会流失。2.炖汤:新鲜的虫草还可以洗净之后放入鸡汤、鸭汤、肉汤、鱼汤当中一起炖着吃,有很好的滋补作用,非常适合病后需要恢复身体的人群食用。3.煮粥:在煮瘦肉粥或者蔬菜粥的时候,还可以将新鲜的虫草切碎放进去,煮3-5分钟即可,营养好消化。4.煮水喝:将新鲜的虫草煮水喝也可以,喝完水之后将里面的虫草直接嚼服,不会浪费一点。2 虫草西洋参一起吃功效提高免疫力冬虫夏草的成分可以清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染,增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增强免疫细胞的功能;西洋参具有补气养阴的功效,其中有效成分可以促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等,从而提高机体免疫力。补肺止咳冬虫夏草入肺经,具有补肺气,止咳嗽的功效,可以帮助扩张支气管,而达到平喘,祛痰,止咳,防止肺气肿的作用;西洋参具有补气养阴,清热生津的功效,可帮助益肺阴,清虚火,生津止咳,帮助治疗肺虚久咳,咽干口渴、虚热烦倦等症,所以冬虫夏草加西洋参具有一定的补肺气,止咳化痰的功效。保护心血管冬虫夏草中的有效成分可以帮助清理血管,降低血管阻力,恢复血管弹性,改善血液循环;还可以提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,维护心脏功能的正常运行;西洋参中的有效成分可以抑制血小板凝聚、防止动脉粥样硬化,还可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,调节血压,所以冬虫夏草和西洋参对保护心血管有一定的帮助作用。保护肝脏冬虫夏草中的有效成分可以减轻有毒物质对肝脏的损害,对抗肝纤维化的发生,还可以帮助降低体内血清谷丙转氨酶、胆红素水平的含量等,辅助治疗脂肪肝等肝脏疾病。补肾益精冬虫夏草又入肾经,具有壮肾阳,补肾髓的功效,可以用于治疗肾阳虚弱引起的腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘等症。3 虫草一天吃几根为合适由于虫草的大小、品质不同,因此不能单纯的用根来衡量每天吃虫草的量。一般来说,健康人群和亚健康人群一天吃0.5-2克的虫草就可以达到很好的滋补效果,建议使用刻度精准的称来准确称量后再服用。但是用于病后调理,则建议根据自己的身体情况适量增加虫草的服用量,增加到3-5克比较合适。可以将虫草打粉吃,也可以炖汤、煮水喝,方式非常多。4 三类人不能吃冬虫夏草阴虚火旺者冬虫夏草具有补肾精,益虚损的功效,滋补作用较强,阴虚火旺者吃冬虫夏草可能会使体内阴虚更甚,导致咽干口燥,牙龈出血,潮热盗汗等阴虚症状加重。湿热内盛者冬虫夏草滋补功效比较强,药性较为滋腻,湿热内盛患者吃冬虫夏草可能会加重身体困重,大便黏腻,舌苔黄腻等湿热症状。

7,冬虫夏草炖什么最好

鸭子,肚子,最好是磨粉吃,容易吸收
冬虫夏草炖什么最好:用冬虫夏草制作美食食用来提高免疫调节的方法有许多种, 我们常见的各种肉类,比如鸡、鸭、鱼、羊等肉类,这些食物中含有丰富的营养元素和蛋白质,对于身体虚弱人群是非常好的补品,再搭配冬虫夏草用以熬汤或者炖肉,效果更佳,具有改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效。肝癌晚期可以吃冬虫夏草的,福临门和同仁堂 都是大品 牌,福临门的更划算,同样是青海玉树3条每克这种,同仁堂大约比福临门贵250左右。
虫草炖什么都不好,会破坏虫草的营养成分,虫草建议生吃。
冬虫夏草炖什么最好?炖多久? 冬虫夏草可以和肉类食品一起炖煮比如鸡,鸭,瘦肉。一般先将肉类食品用小火炖1~2小时。最后加冬虫夏草在炖煮5分钟即可。当然,也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。如果冬虫夏草要和其他中草药一起煎服,最好把冬虫夏草单独用小火煎1个小时,然后再把其混合到快煎好的药液中,以免其有效成分被其他药渣吸附了。当然,不管是哪种服用方法,最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。冬虫夏草服用之前必须先清洗消毒,据说现在已经研制出一种含着吃的福临门冬虫夏草含片,有更利于吸收的优势,比整只的虫草吸收更好,有效的利用虫草的药用资源。总之,要想有个好身体,平时应该经常运动,多喝水,保持睡眠充足。

8,冬虫夏草怎么吃啊 对女人有什么疗效

女性服用冬虫夏草好处可多了呢!冬虫夏草又称为虫草,据现代药理学研究,冬虫夏草含有丰富的营养和调节人体机能的多种成分,并且还有滋阴,补肾,补虚损,滋润心肺,养肝,调理血叶质量。最大的特别是它还具有抗癌的功能,大病初遇的人群,一般比较气虚体弱,免疫力较差如果适当多吃些虫草,可以有效的调理身体受损的机能,更可补肾益气。肾脏是人体的生命之源,是人的先天之本。如果肾脏好了,人自然就有精神和力气了。我们的肝脏最大的特点是有解毒的功效,特别能解血液里的毒素,如果肝脏功能好,自然回送到全身循环的血液的质量就比较好,再加上肾好,能益气养精,还可巩固发质使头发乌黑柔顺,血好,肾好,肝好,自然人就青春美丽了,所以女人吃虫草,是很有益处的。就连怀孕的妇女,在怀孕期间适当吃些虫草和燕窝对腹中的胎儿是很有好处的,生出的宝宝都比较健康漂亮呢!我的亲戚就是这么做的,她们生的宝宝皮肤可好可有精神呢!另外虫草还可调理心肺功能,特别是真对呼吸道系统。肺是呼吸系统之源,能化痰行气,如果肺不好自然呼吸道就不好了,有心或肺功能不好的病人,多吃虫草可助心肺功能很快恢复。总之食用虫草的益处是和多的。左旋肉碱不错,我用过效果不错,也没有副作用绝不反弹,请到官方网站上购买正品请看左旋肉碱2.2jianfei.com官方网站请复制官方网站网址打开
建议泡茶喝,可以搭配一点西洋参,一个西洋参性寒与冬虫夏草是最佳搭配,再来也可以增强功效。将虫草与西洋参放入炖盅加水用蒸锅蒸一遍,小草的话每天3-5根,大草1-2根(注意用文火蒸大概半小时),第一遍氺的颜色最深也是虫草营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费,然后再用保温杯反复泡,泡上一天,到了晚上就连虫草一起嚼掉。冬虫夏草主要可以补肾益气,抗疲劳,提高机体的免疫力,吃了一段时间精神状态会有很明显的改善,补气的效果也非常好。虫草药性很强,可以治疗一些疾病,如有临床上抗肿瘤、抗癌的作用,所以很多癌症肿瘤病人会长期吃虫草。

9,虫草怎么吃效果最好

首推的是冬虫夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬虫夏草煲汤也特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色。冬虫夏草还可以拿来泡酒,三个月左右就能泡好。虫草怎么吃效果最好:1、冬虫夏草煮水泡茶喝好首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里,用八十五度左右的开水直接冲泡,一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次,最后不喝的时候,可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时,也可以加入一克人参或者适量的枸杞子,这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。冬虫夏草不应该泡水喝,而是应该煮水喝,正确煮冬虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。a、茶具的选择:喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。b、量的选择:主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。C、操作方法:虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。2、冬虫夏草煲汤好冬虫夏草煲汤特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色,在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中炖三到四小时,炖好以后加入适量的食用盐调味即可。a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起,再加入适量的红枣,炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克,冬虫夏草15克,红枣15个,生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点、b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状,在锅中放水,烧开以后,把甲鱼块入锅焯烫,三分钟,取出以后控干水分,把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净,生姜洗净以后切成片状。c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中,加入清汤,再放入姜片、红枣以及冬虫夏草,然后盖好锅盖加热烧开,再调小火力,慢炖一个小时,最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。3、冬虫夏草泡酒好冬虫夏草泡酒也很好,泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的,而且要选择高质量的粮食酒,把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起来,放在阴凉的地方,泡制三个月左右就能泡好,泡好以后可以取出饮用,每次用量应该在二十五到五十克之间,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。b、把冬虫夏草洗净,并切成碎末,待用。c、将冬虫夏草放入酒坛内,加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。

10,冬虫夏草最佳吃法是煮水吗

你好,煲汤的时候放到里面就可以了,希望可以帮到你
冬虫夏草最佳吃法是煮水吗在大家的养生意识是非常强的,在吃冬虫夏草的时候也非常讲究其方法,冬虫夏草煮水吃是比较常用的方法之一。用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6只虫草。通常,虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加,虫草水会变淡,当呈现透明无色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。喝虫草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且虫草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。一般都公认西藏虫草药用价值最高,但是现在市面上的冬虫夏草90%都是假的。口碑和性价比都比较好是福临门冬虫夏草和同仁堂,信誉和质量都比较可靠,前者价格跟市场价比较接近,同仁堂的也挺好,但是很贵。
冬虫夏草的最佳吃法首选泡茶喝其实冬虫夏草泡茶喝是最好的,冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等,其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类,事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味,还会因蒸煮时温度过高,破坏其药用成分。因此,建议首选泡茶或研末冲服,泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水,每天喝几杯,等泡软以后,再将冬虫夏草嚼服咽下,若研末冲服则可用该药每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。冬虫夏草煮水,营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究。冬虫夏草茶1、要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。喝冬虫夏草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且冬虫夏草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。二、冬虫夏草泡酒冬虫夏草泡酒饮用效果较好,具体方法是取冬虫夏草20克置容器中,加入白酒500克,密封、浸泡3天后即可饮用,日服1-2次,每次服用10克,具有补肾壮阳、养肺、填精的功效,适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。另外,取猪肺250克洗净切成块,与冬虫夏草15克一同入锅,加水适量,先用旺火煮沸,再转用小火炖煮约80分钟,至猪肺熟烂饮汤吃猪肺,可补肺益肾,止咳平喘,适用于防治支气管哮喘,以及肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝热、潮热颊红、遗精、盗汗等症。三、冬虫夏草营养食谱冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行,既可补肾益精,又能补肺平喘。具体做法是选用1500克左右的老鸭子,杀后放血拔毛,从尾腹部开一小口,掏出内脏,然后将鸭子清洗干净,再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞,将冬虫夏草分别塞进小洞内,既可放入锅内蒸熟,食用时加食盐调味。肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外,还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃,也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用。咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用。
冬虫夏草的最佳吃法是泡茶喝吗冬虫夏草既属于中药,又属于补品。与其他补品有所不同,冬虫夏草并不适宜用泡茶的方法来服用。冬虫夏草属于昆虫和真菌的混合体,其体内的很多有效物质都是大分子,如蛋白质、核苷等,用水泡后只能有少部分有效物质溶解到水中,饮用后药效并不理想。即使最后将泡软的虫草吃下去,人体也不能完全将其消化吸收。只有通过足够长时间的水煮或酒的浸泡,使有效成分充分溶解出来,才能利于人体的吸收。再说,冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,直接把这些东西吃进肚子,会影响到人体的健康。如果只是用普通方法水洗后再用开水浸泡,并不能去除干净冬虫夏草表面寄生的这些东西。只有经过较长时间的煮沸或者用酒浸泡,才能真正保证安全。据报道,现在已经研制出一种冬虫夏草的最佳吃法冬虫夏草含着吃的福临门冬虫夏草含片,有效的利用冬虫夏草的药用疗效,使冬虫夏草的吸收更好。

11,新鲜虫草怎么吃

新鲜冬虫夏草食用方法 1.直接嚼着吃 新鲜冬虫夏草由于新鲜口感佳,可以直接送入口中嚼着食用,新鲜冬虫夏草在口中有绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味,好吃又营养,是最纯的食用方法,比较推荐。 2.蒸煮鸡蛋和米饭 新鲜冬虫夏草可洗净后,放入米饭中蒸煮食用;也可用来蒸鸡蛋,在鸡蛋煮沸后直接放入新鲜冬虫夏草,蒸煮后新鲜冬虫夏草有一股清香,并且能最大程度保持营养成分不流失,味道也是香甜可口。 3.熬汤炖肉 最常见的食用方法就是用冬虫夏草来熬汤炖肉了,一般用来熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等等,以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内,炖煮3小时左右即可食用,最可加入盐调味即可。 这种食用方法能让冬虫夏草的营养融于汤中,一边吃肉一边喝汤,好吃又营养,最为滋补。 4.冬虫夏草煮粥 不仅能够熬汤炖肉和煮饭,新鲜冬虫夏草还可用来煮粥。煮粥方法最为简单,把梗米与冰糖放入锅中,加入清水煮烂,最后放入新鲜冬虫夏草拌匀,再煮片刻即可,每日1剂,可连食60日。 这种吃法易于消化不油腻,夏季食用可清热解暑,补血益气的功效
冬虫夏草的吃法有多种,常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒,这些方法均可以采用,日常保健服用时可以灵活搭配,如果是病人用,建议泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以内,治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗,可先用干净牙刷稍微刷净后,再以清水洗净即可。
一、最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。 好处:没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。 二、炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等,新鲜冬虫夏草不易煲太久 1、方法:材料:鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克,盐3克。制法:将鸡肉洗净,去肥腻、内脏及脚爪,冬虫夏草用清水洗净,红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内,再放入锅内;加清水7-10碗,炖煮约3小时,加入适量盐调味,便可享用。 2、煲约1.5小时。 3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经,具有很好的“补肺、强肾、益精”功效,配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。 4、注意事项:冬虫夏草在煲汤时需要洗净,冬虫夏草表面覆盖这泥沙,微量金属元素,是很脏的。故在食用前,一定要洗刷干净。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时,一定要洗净,不然会得不偿失。 三、煲粥:冬虫夏草粥 (一)粳米冬虫夏草粥 1、材料:粳米50克,冬虫夏草5克,白及粉10克,冰糖适量 2、制法:先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。 3、功效:补肺益肾,劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮,易于消化,不油腻。有润肺功效。 (二)糯米冬虫夏草粥的做法 1、原料:冬虫夏草5 g,糯米50 g,冰糖适量。 2、制法:将冬虫夏草研成粉末;将糯米淘洗干净,与冰糖同放人沙锅中,加清水适量,煮至糯米烂粥成,加入冬虫夏草粉拌匀,再煮片刻即可。每日1剂,连食60日。 3、功效:有补气养血,生发乌发之功。 四、蒸饭 1、材料:米、新鲜冬虫夏草 2、制法:清洗后,在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。
一、最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。好处:没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。二、炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等,新鲜冬虫夏草不易煲太久1、方法:材料:鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克,盐3克。制法:将鸡肉洗净,去肥腻、内脏及脚爪,冬虫夏草用清水洗净,红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内,再放入锅内;加清水7-10碗,炖煮约3小时,加入适量盐调味,便可享用。2、煲约1.5小时。3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经,具有很好的“补肺、强肾、益精”功效,配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。4、注意事项:冬虫夏草在煲汤时需要洗净,冬虫夏草表面覆盖这泥沙,微量金属元素,是很脏的。故在食用前,一定要洗刷干净。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时,一定要洗净,不然会得不偿失。三、煲粥:冬虫夏草粥(一)粳米冬虫夏草粥1、材料:粳米50克,冬虫夏草5克,白及粉10克,冰糖适量2、制法:先将洗净的粳米.冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。3、功效:补肺益肾,劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮,易于消化,不油腻。有润肺功效。(二)糯米冬虫夏草粥的做法1、原料:冬虫夏草5g,糯米50g,冰糖适量。2、制法:将冬虫夏草研成粉末;将糯米淘洗干净,与冰糖同放人沙锅中,加清水适量,煮至糯米烂粥成,加入冬虫夏草粉拌匀,再煮片刻即可。每日1剂,连食60日。3、功效:有补气养血,生发乌发之功。四、蒸饭1、材料:米、新鲜冬虫夏草2、制法:清洗后,在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。
虫草应该怎么吃
冬天多用虫草花来煲汤,夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜,明亮的黄色特别亮丽,开胃下饭、很有食欲,非常的清新减脂!虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草,是上好的平价滋补佳品,一般人也能吃得起。
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