虫草鸡汤图片，三菇党参老汤鸡汤的做法步骤图怎么做好吃
发布时间：2022-07-23 03:20
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三菇党参老汤鸡汤的做法步骤图怎么做好吃主料2人份土鸡半只辅料虫草1把、党参1小把、西洋参1小把、姜4片、红枣2颗、枸杞子5、6粒、盐适量、鸡精适量虫草党参鸡汤步骤1鸡洗净烧一壶开水放2片姜将鸡肉烫一下去除腥味沥干步骤2虫草党参西洋参……
1，三菇党参老汤鸡汤的做法步骤图怎么做好吃
主料 2人份土鸡半只辅料虫草1把、党参1小把、西洋参1小把、姜4片、红枣2颗、枸杞子5、6粒、盐适量、鸡精适量虫草党参鸡汤步骤1鸡洗净 烧一壶开水 放2片姜 将鸡肉烫一下 去除腥味 沥干步骤2虫草党参西洋参片 放入冷水中泡发10分钟 西洋参可以去掉苦味步骤3这个图忘记拍了 所有材料和洗净的鸡一起放入砂锅里 加冷水煮 放入2颗红枣 （红枣掰开一下 易入味）烹饪技巧煲1个小时的时候放入枸杞子（提早放枸杞太烂不好 汤会很甜）继续煲半小时到1小时左右 提前10分钟放适量盐和鸡精就ok了 西洋参一定要冷水泡一会 不然汤都很苦
2，虫草炖鸡的做法怎么做如何做图解详细步骤
鸡汤 家常菜 下饭菜 下酒菜 本帮菜 上海菜 炖汤 煲汤 菜谱 美食 美味食谱 厨艺 烹饪教程 上海妈妈教你“竹荪虫草花炖鸡汤”家常做法，营养丰富，鸡汤浓郁！
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3，虫草花鲍鱼煲鸡汤的做法步骤图怎么做好吃
用料 ；湛江鸡 半只 ；虫草花 一小扎 ；蜜枣 2个 ；姜片 适量 ；新鲜鲍鱼(连壳) 10个 ；虫草花鲍鱼煲鸡汤的做法 ；把所有材料洗好备用；鸡放入沸水中煮5分钟（飞水），洗净去备用；再把所有的材料洗净切好放入准备好的煲里，煲上2小时，最后放小许盐，就可以了。；姜、蒜切成末，用少许盐和橄榄油拌匀，将调味料放在鲍鱼肉上，水开后蒸上8-10分钟，再放上葱花，最后浇上鲍鱼汁或者蘸食即可。；小贴士；新鲜鲍鱼即为活鲍鱼，这种鲜鲍鱼，在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，以粗盐将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼在清洁处理后，一般不需刻意烹调，就可品尝到绝佳的风味。
4，虫草花鸡汤哪些人不适合吃虫草花鸡汤的做法有哪些
用料 ；湛江鸡 半只 ；虫草花 一小扎 ；蜜枣 2个 ；姜片 适量 ；新鲜鲍鱼(连壳) 10个 ；虫草花鲍鱼煲鸡汤的做法 ；把所有材料洗好备用；鸡放入沸水中煮5分钟（飞水），洗净去备用；再把所有的材料洗净切好放入准备好的煲里，煲上2小时，最后放小许盐，就可以了。；姜、蒜切成末，用少许盐和橄榄油拌匀，将调味料放在鲍鱼肉上，水开后蒸上8-10分钟，再放上葱花，最后浇上鲍鱼汁或者蘸食即可。；小贴士；新鲜鲍鱼即为活鲍鱼，这种鲜鲍鱼，在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，以粗盐将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼在清洁处理后，一般不需刻意烹调，就可品尝到绝佳的风味。
5，虫草花煲鸡汤取什么名字
花胶的营养价值 花胶，即鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，只要晒干后富含蛋白质，胶质等营养成分，以其烹制而成的汤有滋阴强精，补肾益气的功效，特别适合体质虚弱，遗精带浊者饮用。此外，花胶的功效很全面，常常应用于病人辅助治疗伤口，恢复体力，是名副其实的调理身体的良药。 花胶汤既可以作为家常菜，又可以作为日常的滋补饮品，有强身健体，防病治病的作用，是公认的养生保健的佳品。此外，花胶汤被爱美是女士视为珍品，其天然的胶质有滋补润心，促进新细胞生长，保持皮肤水嫩有弹性，亮白又细腻的效果哦。 步骤阅读 工具/原料 材料：花胶，响螺头，鸡，金华火腿，枸子，龙眼肉，姜2片 步骤/方法 >01 所有材料洗干净; >02 鸡和响螺头飞水洗干净，所有材料放煲里煲3小时 共2图>03 好了，来一碗养颜汤！
6，虫草花鸡汤怎么煲
虫草花炖土鸡土鸡半只 虫草花30克3人份辅料others红枣1把 甜玉米1根 姜片5片 枸杞适量食盐适量虫草花炖土鸡。口感清爽不腻，最适合秋天滋补了~~虫草花炖土鸡的做法步骤step1处理食材，土鸡半只洗净备用，甜玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、红枣用清水冲下一下，姜切片、香葱打成葱结。步骤step2虫草花提前用温水泡30分钟洗净备用。步骤step3土鸡去掉指甲、鸡屁股，块剁成小块，多清洗两遍，一定要洗净里边的血沫，残留的内脏、鸡油等杂物。步骤step4剁好的鸡块冷水下锅，加入料酒、葱结、姜片，开大火煮沸撇去浮沫步骤step5撇去浮沫的鸡块捞出，用温水再次洗净附在鸡块表面的渣滓，让炖出来的汤更清澈。步骤step6把洗净的鸡块和泡发好的虫草花、玉米、胡萝卜、红枣、姜片一起放入炖锅中，加入足量的热水没过食材.红枣核温热，怕上火可以把枣核去掉。步骤step7汤锅置火上，大火烧沸后改小火煮1.5小时左右。步骤step8大约1.5小时左右，打开盖子，加入枸杞、食盐调味，再次盖上盖子煮5分钟左右即可。步骤step9成品！这么一道虫草花炖鸡汤就做好了，因为虫草花的加入令鸡汤的颜色金灿灿的，格外诱人，汤汁也是特别的鲜香~~虫草花炖土鸡的成品图虫草花炖土鸡的烹饪技巧技巧tips炖汤时切记不要提前加盐。提前加盐会让肉类的蛋白瞬间凝固，鲜美味道无法完全释放，炖熟后的鸡肉变硬、变老，所以炖煮汤品时，一定要最后加盐调味。
7，虫草炖童子鸡的家常做法大全怎么做好吃视
虫草炖童子鸡主料 3人份冬虫夏草15条、童子鸡1只辅料冬笋300克、枸杞5克调料姜3片、料酒10克、食盐4克、鸡精3克虫草炖童子鸡步骤1虫草洗净提前一个晚上浸泡好备用，童子鸡去掉头、脚丫子和屁股整理干净放入陶瓷锅中，加入适量清水和少许料酒，再放入几片生姜片用大火烧开步骤汤汁烧开后放入浸泡过的虫草和浸泡过的汤汁继续大火烧，冬笋去壳洗净切成片，用开水汆一下捞起步骤3把汆好的冬笋放入陶瓷锅中继续烧开，再转中小火烧炖至鸡肉软，快起锅前放入枸杞，烧至枸杞完全的泡开，最后加入少许盐和鸡精起锅即可虫草炖童子鸡制作过程：材料：冬虫夏草几条 童子鸡 一只 冬笋少许 枸杞少许 生姜 2-3片调料：料酒 盐 鸡精 各少许做法：1、【图1-3】虫草洗净提前一个晚上浸泡好备用，童子鸡去掉头、脚丫子和屁股整理干净放入陶瓷锅中，加入适量清水和少许料酒，再放入几片生姜片用大火烧开。 2、【图4-6】汤汁烧开后放入浸泡过的虫草和浸泡过的汤汁继续大火烧，冬笋去壳洗净切成片，用开水汆一下捞起。3、【图7-10】把汆好的冬笋放入陶瓷锅中继续烧开，再转中小火烧炖至鸡肉软，快起锅前放入枸杞，烧至枸杞完全的泡开，最后加入少许盐和鸡精起锅即可。小贴士：1、虫草提前浸泡好备用，冬笋提前汆一下去掉麻麻的味道，枸杞可以直接加入，浸泡过的话营养都在汤汁里，完全没必要提前浸泡哦。2、鸡汤烧开后会有浮沫，用汤勺尽量去除，这样炖好的鸡汤很干净哦。3、全程炖的时间大约1个半小时-2个小时之间，具体的根据鸡的大小来操作。
8，党参鸡汤的做法党参鸡汤怎么做好吃党参鸡汤的家常
党参鸡汤的做法料鸡肉 一只鸡腿肉的份量,蛤蜊 十来颗,党参 十来片,盐 适量做法1、蛤蜊 洗净泡水吐沙后备用；2、直接把所有材料放进锅里,放入适量的水；3、外锅用一杯半量米杯左右的水；4、按下电锅开关就等著煮好罗；5、加入适量的盐调味。主料 2人份土鸡半只辅料虫草1把、党参1小把、西洋参1小把、姜4片、红枣2颗、枸杞子5、6粒、盐适量、鸡精适量虫草党参鸡汤步骤1鸡洗净 烧一壶开水 放2片姜 将鸡肉烫一下 去除腥味 沥干步骤2虫草党参西洋参片 放入冷水中泡发10分钟 西洋参可以去掉苦味步骤3这个图忘记拍了 所有材料和洗净的鸡一起放入砂锅里 加冷水煮 放入2颗红枣 （红枣掰开一下 易入味）烹饪技巧煲1个小时的时候放入枸杞子（提早放枸杞太烂不好 汤会很甜）继续煲半小时到1小时左右 提前10分钟放适量盐和鸡精就ok了 西洋参一定要冷水泡一会 不然汤都很苦主料鸡1只辅料枸杞适量大枣3-4个姜片3片八角2粒大葱适量盐适量味精适量步骤1.鸡宰杀洗净，剁成大块。我买的时候叫人家给剁了，省了我的事。2.锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。3.枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。4.砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。5.放入葱段、姜片和八角。6.放入党参。7.放入大枣，放进去之前可以掰开。8.大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。小贴士1、炖鸡汤的锅，一定要选择直上直下或者是口小的锅，最好是砂锅，砂锅保温效果好，导热慢。切忌选择炒锅。锅口小的，热气流出少，水分熬煮的慢，所以汤不会损失，炒锅炖汤，很容易干锅的哦！2、焯过水的鸡块，放入温水的砂锅中。3、大火烧开后小火炖，加料一次加满，中间不加水，不要开锅看啊！4、盐在汤出锅时再放，盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。放盐后10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味
9，中药研粉效果好还是煎服效果
大部分中草药都是可以打粉使用的，有些中药作为保健食疗品来说，打粉吃的确效果比煎水、泡水吃更好。比如当归这味药材，在很多中药汤剂里都会用到，而医生一般在开药时，还会在药房后注明“打碎”，否则煎药时可能药效就不能全部发挥出来。而如果老百姓拿当归来熬汤或是做其它用途，光是颗粒都会比较硬，不仅难以发挥药效，口感也不是很好，这时候，打成药粉无疑就是一个很好的方法。打粉使用的效果，甚至比原药更优，不过打成粉有两点需要注意的。尽量冲服中药打成粉有制作简便，便于服用携带，吸收较快，节省药材的优点，但是千万不能为了图方便，干吃打出的粉剂。这样反而加重了胃肠的负担，把药物的吸收分解提取过程都交给了胃。打粉的中药除了建议大家冲服外，还可以在煮粥和煲汤时用，但使用时要注意药性。例如黄芪，将药物放入汤中同煮服用，吸收就比吃粉剂要好得多。干燥储存打粉的药物在储存时，要保持干燥，可冷藏或冷冻，但时间一般不宜过长，以免药效打折扣。建议在低温、干燥的地方冷藏，一些名贵药材建议冷冻保存，但不要超过1~2年。第二句话：味道浓郁的中药打粉不适合久存晋献春教授表示，比如当归、沉香、黄芩、薄荷、柴胡等有浓重气味的中药，其发挥药效靠的是浓烈的味道，存放久了药效就会发散掉，如果专门用来治疗的话，效果就没那么好。所以，这类有浓重气味的药不适合打粉久存。除了味道浓郁的中药不宜打粉久存，还有哪些药物不适合打粉？中医认为花类的药物，如金银花、菊花等以及灵芝等药材不宜打粉。灵芝打成粉会像棉絮一样，含纤维素多的植物茎类药物也不适合打粉。虫草等贵重药材在做成粉的过程中，会流失一部分，不仅在经济上造成了损失，还会影响服用的剂量。第三句话：需煎煮中药不能随意打粉广州中医药大学第一附属医院药学部唐洪梅主任药师提醒，需煎煮中药不能随意打粉。中药成分复杂，煎煮过程化学反应较多，医师开具的处方对煎煮都有特殊的要求：如先煎（质地坚硬的中药为了易于有效成分溶出；有毒中药降低毒性或消除毒性）、后下、包煎、另煎、冲服、烊化、泡服。只有按照这些特殊要求去操作，才能保证该方药的疗效。中医认为急性病使用汤,因为见效比较快,而且容易加减,慢性病使用丸药,服用方便,价格便宜,打成粉以后需要用熬开的蜂蜜混匀,可以起到一定的灭菌作用,中药是研粉服用还是熬汤服用需要根据药物的性味归经及疾病的病症决定，并不是都是研粉服用好或是熬汤服用效果好。意见建议：建议根据医生的医嘱服药，服药期间忌食辛辣及膏粱厚味。
10，沙虫干炖鸡有什么功效
1、沙虫干炖鸡中含有大量高质量蛋白，还含有丰富的天然多肽和十几种对人体有益的氨基酸，人们使用它以后能补中益气，缓解体虚，也能加快人体代谢，可以让人体变得更强壮，更健康。2、沙虫干炖鸡中含有多种天然活性成分，还含有一些对人体有益的微量元素，特别是虫草素的含量比较高，这种物质是一种天然的抗病毒成分，它能抑制人体内多种病毒活性，能防止人体被病毒感染，也能预防多种病毒性疾病发生。3、抗氧化抗辐射也是沙虫干的重要功效之一，因为这种食材中含有的多肽和微量元素硒以及，虫草素等营养成分，都是天然的抗氧化物质，它们不但能清理身体内的自由基，而且能抑制人体内氧化反应发生。另外人们食用沙虫干以后身体免疫力会提高，身体的抗辐射能力也会明显增强。扩展资料：沙虫的营养价值：1、沙虫富含蛋白质，多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高，除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。2、沙虫做法有很多，爆炒，煮汤，熬粥，椒盐，油炸均可。味道远胜海参、鱼翅，因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。3、沙虫还有较高的药用功效和食疗价值。它性平，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。4、凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫。5、对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效。6、因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品 。参考资料：凤凰网-原来沙虫干可以吃，而且很好吃沙虫猪骨鸡汤(组图) 鲜沙虫：100克 、 水：8碗 、 姜：3片 、 猪脊骨：200克、 走地鸡：半只（约400克） 在潮汕风味餐馆吃过沙虫粥，十分鲜美，让人念念不忘，实在不负其“天然味精”的美誉。如此好味的食材自然也适合用来煲汤，今天配上鸡肉和猪骨，三者味道自然清甜，实在是“鲜得有一套”！沙虫还富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，民间还常用于治疗肾虚、阳痿等，常食疗效颇显著。 (3－4人份) 做法： 1.先把沙虫用清水搓洗一遍，用圆头筷子从沙虫的一端穿入，慢慢抽出筷子，并使沙虫向外翻出，除去盈满沙粒的肠，再用清水仔细清洗，把细纱彻底除净，沥干水； 2. 洗净鸡肉，斩大件； 3. 脊骨洗净，斩件；和鸡肉一起汆水捞起冲净； 4. 煮沸清水，放入所有材料，先用武火煮20分钟，再转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。 功效： 滋阴降火，清肺补虚；是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品，特别适合阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状。 处理沙虫干和鲜沙虫有点不同，得先把沙虫干剪成小条状，用锅炒过（不放油），炒时要不断翻动，微黄时夹起，放入清水里泡一会，再冲洗，这样既可以把沙子清除干净，又能将沙虫本身的香味炒出来，接下来就可以煲靓汤了。 鲜沙虫味道十分鲜美，和海参鱼翅这些比起来，价钱不贵，味道却是有过之而无不及。因为海参和鱼翅本身没有什么味道，烹饪时一定要加鸡肉或火腿等配料来增味，沙虫却自带鲜美，除去杂质和细纱后，白灼就十分清甜脆嫩。其他做法如蒜蓉蒸、椒盐、炒菜、煲汤、滚粥，样样好味。 靓汤心水 1.沙虫又叫沙肠虫，结构很简单，有点“直肠直肚”，但是处理起来挺费功夫：用筷子穿沙虫的时候要小心，别戳穿了沙肠，不然沙子跑到肉里就很难洗净了，所以建议用圆头的筷子。 2. 优质的沙虫个大，带暗红的血色，捏起来有弹性；注水货则外表惨白，捏起来水汪汪。沙虫干炖鸡，这道菜蛋白质丰富，有降血压，滋阴降火的功效。下面介绍做法：准备材料：鸡半只约1.5斤、沙虫10根、生姜几片、花生油少量、盐适量制作步骤：1、准备食材2、处理沙虫第一步:剪去小尾巴3、然后剪开沙虫，用干净的牙刷把沙虫的双面都刷干净4、全部收拾干净5、剪断后，微油慢火炒黄6、锅里适量放清水，放生姜，沙虫7、放入鸡肉8、中大火煮沸后，调为中小火，慢慢炖1.5个小时9、时间到了就煮好了10、盛出即可食用参考资料来源：搜狗百科—沙虫干沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。沙虫还有较高药用功效和食疗价值。它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
11，早上起床头晕是低血糖吗
头晕又称为眩晕，是一种主观的感觉异常。可分为两类： 一为旋转性眩晕，多由前庭神经系统及小脑的功能障碍所致， 以倾倒的感觉为主，感到自身晃动或景物旋转。二为一般性晕，多由某些全身性疾病引起，以头昏的感觉为主，感到头重脚轻。 分类及常见疾病 头晕是一种常见症状，而不是一个独立的疾病。因此，我们可将引起头晕的疾病进行分类叙述，使大家对“头晕”有更深一步的了解。 1．旋转性眩晕 按其病因可分为周围性眩晕和中枢性眩晕两类。 (1)周围性眩晕：是指内耳迷路或前庭神经的病变导致的眩晕症。常见于梅尼埃病＜曾译美尼尔病)、迷路炎、药物性眩晕(用链霉素或庆大霉素等药后引起的)及前庭神经炎等。 (2)中枢性眩晕：是指脑干、小脑、大脑及脊髓病变引起的眩晕。常见于椎—基底动脉供血不足、颅内肿瘤、颅内感染、多发性硬化、眩晕性癫痫及外伤性眩晕等。 2．一般性眩晕 (1)心源性眩晕：常见于心律失常、心脏功能不全等。 (2)肺源性眩晕：可见于各种原因引起的肺功能不全。 (3)眼源性眩晕：常见于屈光不正、眼底动脉硬化、出血及眼肌麻痹等。 (4)血压性眩晕：高血压或低血压均可引起眩晕。 (5)其它：贫血、颈椎病、急性发热、胃肠炎、内分泌紊乱及神经官能症等均可引起头晕 1． 贫血 老人如有头晕、乏力、面色苍白的表现，应去医院检查一下，看是否贫血。老年人如果不注意营养保健，很容易患贫血。此外，消化不良、消化性溃疡、消化道出血以及慢性炎症疾病的老年患者均可继发贫血。 2． 血粘度高 高血脂、血小板增多症等均可使血黏度高，血流缓慢，造成脑部供血足，发生容易疲倦、头晕、乏力等症状。其中造成高血脂的原因很多，最主要的是平时饮食结构的不和理。 3． 脑动脉硬化 患者自觉头晕，且经常失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘、四肢发麻。脑动脉硬化使血管内径变小，脑内血流下降，产生脑供血、供氧不足，引起头晕。 4． 颈椎病 常出现颈部发紧、灵活度受限、偶有疼痛、手指发麻、发凉，有沉重感。颈椎增生挤压颈部椎动脉，造成脑供血不足，是该病引起头晕的主要原因。 5． 高血压 高血压患者除头晕之外，还常伴随头胀、心慌、烦躁、耳鸣、失眠等不适。 6． 心脏病 冠心病早期，有的人可能感觉头痛、头晕、四肢无力、精神不易集中等。主要是因心脏冠状动脉发生粥样硬化，造成供血不足而引起头晕。 1. 对头晕最好的解决办法还是预防。老人应定期作血压、心音、心律，以及血常规、血脂、血黏度、脑电图、脑血流图、颈部x线等检查，防患于未然 如果是贫血的话可用以下方法治疗 （l）猪肝粥 取猪肝150克洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加 适量清水并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。此方源于民 间经验，宜温热空腹眼食，早晚各1次。具有养血明目、益气 补肝功效。适用于气血虚弱型贫血，对瘠眼、夜育症等亦有一 定疗效。 （2）鸡汤粥 取母鸡1只去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用 取原汁鸡汤100克并100克洗净粳米，加适量清水煮粥，大火 煮沸，小火熬稠即可。此方源于民间经验。具有补肝养肾、明 目补血功效。适用于气血两虚型贫血患者。症见心悸气短，头 晕目眩，舌红首白，四肢无力，面色苍白等。 （3）鸡肝粥取鸡肝1具洗净切成小块；将小米50克洗净入锅，加入适量豆豉及生姜片煮粥；水沸时加入鸡肝，快熟时放入盐、味精等调味，再煮至粥熟。宜温热眼含，日服1剂，常食为佳,具有养血明目、补肝养胃功效。实用于肝血不足.头晕眼花及夜盲症患者。 （4）蒸鸭血取活鸭1只宰杀取血，加清水、食盐适量,隔水蒸熟.放入15毫升黄酒，再蒸片刻即可.此方源于民间经验,宜饭后食用，每日I剂，连食5日为l疗程,具有益血养肝\补肾益气功效。适用于肝肾明虚型贫血。症见舌红少苔，头晕耳鸣，睡眠多汗，牙龈出血，手足心热等。 （5）猪血粥 取猪血100克放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；再新鲜菠菜250克洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段；将猪血块、菠菜及50克洗净的粳米共人锅中，加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、昧精、葱、姜调味即可。宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效。适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。 （6）蜂蜜桑葚膏 将鲜桑葚1000克洗净绞汁，小火熬成稀膏，放人蜂蜜25克熬至稠厚，冷却贮藏备用。日食2次，每次取10?15克以者水冲服，连眼半月为1疗程。具有补肝肾、润五脏、养气血Z效。适用于肝肾阴虚型贫血。症见头晕耳鸣、舌红苔少，手足心热等。 （7）阿胶大枣粥； 取阿胶10克捣碎；大枣8枚与50克洗净的糯米煮粥，快熟时放入阿胶及适量白砂糖，再煮片刻即可。此方源于《寿也青编入直温效服食，早晚餐备食1剂。具有滋阴润肺、补肝纳血、止血安胎功效。适用于晕眩心悸，虚劳咳嗽，贫血面黄，尿血便血等症。 （8）虫草炖鸭。 取推鸭1只去毛及内脏，洗净切块，放入砂锅内，加人割虫夏草6枚及食盐、葱、姜等调料，放入适量清水偎炖，先q大火煮沸，再改小火慢偎至熟烂。具有健脾益气、补肾固精、用血润操功效。适用于脾肾阳虚型贫血患者。症见舌淡苔白，＊悸头晕，肢冷怕寒，面色苍白，阳痉造精，月经不调等。回D （9）加味羊骨粥l取羊骨 750克洗净打碎，与 20克黄茂、 7政大枣同入砂锅，b适量清水煎煮，取汤代水与50克洗净的粳米同煮为粥，粥快D熟时加入适量生姜、葱白、食盐搅匀，再煮片刻即可。此方源l于《千金翼方》，宜温热空腹眼食I连食15日为1疗程。具有D强筋壮骨、养胃健脾、补肾益气功效。适用于再生障碍性贫血D及血小板减少性紫麦等症。感冒发烧患者忌眼。D （10）花生牛筋粥l取牛蹄筋 80克洗净切成小块，与 80克花生米和 100克洗D净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟、米开汤调；为止。宜温热空腹眼食，日食1次。具有养血补肝、益气健脾D功效。适用于贫血及白细胞低下患者。 贫血食疗方： 菠菜枸杞粥 【原料】菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。 【制作】将菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段（0.5厘米以内），盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。 【用法】每日早、晚分食。 【功效】滋养肝肾，补血健脾。对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。 摘自《蔬菜食疗方》 贫血食疗方 2004-10-21 作者（来源）：网络 1.菜包肝片 [原料]新鲜猪肝250克，鸡蛋3枚，卷心菜叶150克。 [制法]先将猪肝去除筋膜，洗净，用快刀剖成薄片，放入碗中，加精盐、味精、料酒、淀粉各适量，抓揉均匀，备用。将卷心菜叶洗净（保持其完整状），入沸水锅中烫软，取出，清水过凉后切成20厘米见方的卷心菜片，待用。另碗放入鸡蛋清，加适量干淀粉调拌成稀糊。将卷心菜片铺放在案板上，抹上一层蛋清稀糊，再将猪肝片分成6份，逐一放在卷心菜叶片上，包裹成长短、粗细一致的卷状，沾上一层薄薄的干面粉，待用。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，将生肝片卷胚入锅，微火炸至外酥里透，捞在漏勺中沥油，切成3厘米长的段，码放在盘内，即成。 [吃法]佐餐当菜，随意食用，当日吃完。 [功效]补虚养血。适用于胃癌气血两虚引起的贫血。 [评介]卷心菜又称“结球甘蓝”，性味甘平，现代研究资料提示，卷心菜所含的二巯基化物等成分，具抗癌作用。猪肝除含有丰富的蛋白质之外，还含有铁、钙、磷等矿物质及维生素A、B1、B2、B6等多种维生素，猪肝中铁的含量是猪肉的14倍，人体的吸收利用率也很高，是补虚养血的好原料。本食疗方对胃癌患者气血两虚引起的贫血有显著疗效。 2.黑木耳红糖饮 [原料]黑木耳30克，红糖30克。 [制法]先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。 [吃法]当点心，随意服食，当日吃完。 [功效]养阴补血。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。 [评介]黑木耳含铁量较高，居各种荤、素菜食物之首，为补血之佳品。据日本的一项试验报告指出：黑木耳有一定的抗癌活性。红糖，又名赤砂糖，含有较为丰富的铁质。中医认为，黑木耳可补气，红糖能补血，上二味组成的本食疗方对气血两虚的贫血有效。而且，黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性，本食疗方对胃癌伴缺铁性贫血患者有较好的治疗作用，而且可在胃癌防治中发挥辅助治疗功效。 3.阿胶牛奶 [原料]阿胶15克，牛奶250毫升。 [制法]先将阿胶拣杂，研成细粉状，放入锅内%A你好，早上起床头晕最常见的是血压升高，另外还有其他的各种常见全身性疾病： 1、脑血管性眩晕：突然发生剧烈旋转性眩晕，可伴有恶心呕吐，10-20天后逐渐减轻，多伴有耳鸣、耳聋，而神志清晰。 2、脑肿瘤性眩晕：早期常出现轻度眩晕，可呈摇摆感、不稳感，而旋转性眩晕少见，常有单侧耳鸣、耳聋等症状，随着病变发展可出现邻近脑神经受损的体征，如病侧面部麻木及感觉减退、周围性面瘫等。 3、颈源性眩晕：表现为多种形式的眩晕，伴头昏、晃动、站立不稳、沉浮感等多种感觉。眩晕反复发作，其发生与头部突然转动有明显关系，即多在颈部运动时发生，有时呈现坐起或躺卧时的变位性眩晕。一般发作时间短暂，数秒至数分钟不等，亦有持续时间较长者。晨起时可发生颈项或后枕部疼痛。部分患者可出现颈神经根压迫症状，即手臂发麻、无力，持物不自主坠落。半数以上可伴有耳鸣，62-84%患者有头痛，多局限在顶枕部，常呈发作性跳痛。 4、眼源性眩晕：非运动错觉性眩晕，主要表现为不稳感，用眼过度时加重，闭眼休息后减轻。眩晕持续时间较短，睁眼看外界运动的物体时加重，闭眼后缓解或消失。常伴有视力模糊、视力减退或复视。视力、眼底、眼肌功能检查常有异常，神经系统无异常表现。 5、心血管性眩晕：高血压病引起的眩晕通过血压测定可以明确诊断。颈动脉窦综合征可以导致发作性眩晕或晕厥。发病诱因大多是突然引起颈动脉受压的因素，如急剧转颈、低头、衣领过紧等。 6、内分泌性眩晕：低血糖性眩晕常在饥饿或进食前发作，持续数十分钟至1小时，进食后症状缓解或消失，常伴有疲劳感，发作时检查血糖可发现有低血糖存在。甲状腺功能紊乱也可以导致眩晕，临床以平衡障碍为主，对甲状腺功能的相关检查可以确诊。 7、血液病导致的眩晕：白血病、恶性贫血、血液高凝疾病等均可引起眩晕，通过血液系统检查可以确诊。 8、神经官能性眩晕：病人症状表现为多样性，头晕多系假性眩晕，常伴有头痛、头胀、沉重感，或有失眠、心悸、耳鸣、焦虑、多梦、注意力不集中、记忆力减退等多种神经官能症表现，无外物旋转或自身旋转、晃动感。对于45岁以上的妇女，还应注意与更年期综合征鉴别。一般是低血糖或低血压，也有可能是生病了，你去医院检查下如果头晕还嗜睡的话，那就是低血压了，多点运动，作息时间调整好就好了。不一定是，有可能是起的太猛，也许是睡觉时没有枕好枕头
