虫草花蒸牛展，中药大叶草有什么药用价值
发布时间：2022-08-04 10:59
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中药大叶草有什么药用价值大叶排草【功效】清热利湿；消肿解毒【主治】黄疸；浮肿；泄泻；跌打损伤；疾病；疖肿【生态环境】生于密林中和山谷溪边湿地，垂直分布上限可达海拔800m。【采收和储藏】春、夏季采收，洗净，晒干。【资源分布】分布于广……
1，中药大叶草有什么药用价值
大叶排草 【功效】清热利湿；消肿解毒 【主治】黄疸；浮肿；泄泻；跌打损伤；疾病；疖肿 【生态环境】生于密林中和山谷溪边湿地，垂直分布上限可达海拔800m。 【采收和储藏】春、夏季采收，洗净，晒干。 【资源分布】分布于广东、广西和云南等地。大叶草有很多种，最为常用的是豨莶。 豨莶（大叶草），又叫：稀莶草、猪膏草、风湿草、老前婆、野向日葵、牛人参。 味苦，寒。入肝、脾、肾经。 功能祛风湿，利筋骨，降血压。用于治疗四肢麻痹，筋骨疼痛，腰膝无力，疟疾，急性肝炎，高血压病，疔疮肿毒，外伤出血。 用法用量：内服：煎汤，3～4钱（大剂1～2两）；捣汁或入丸、散。外用：捣敷、研末撒或煎水熏洗。 注意：阴血不足者忌服。 附方： ①治风、寒、湿三气着而成痹，以致血脉凝涩，肢体麻木，腰膝酸痛，二便燥结，无论痛风，痛痹，湿痰，风热，宜于久服，预防中风痿痹之病：豨莶草不拘多寡，去梗取叶，晒干，陈酒拌透，蒸过晒干，再拌再蒸，如法九次。晒燥，为细末，贮听用，蜜丸，早空心温酒吞服四、五钱。（《活人方汇编》豨莶散） ②治感受风湿，或嗜饮冒风，内湿外邪，传于四肢脉络，壅塞不舒，以致两足软酸疼痛，不能步履，或两手牵绊，不能仰举，凡辛劳之人，常患此症，状似风瘫：地梧桐（花、叶、梗、子俱可，切碎晒干，炒，磨末子）一斤，豨莶草（炒，磨末子）八两。上二味，和匀，炼蜜丸，如桐子大。早晚以白滚汤送下四钱，或单用臭梧桐二两，煎汤饮，以酒过之，连服十剂，其痛即瘥，或煎汤洗手足亦可。忌食猪肝、羊血、番茄等物。（《养生经验合集》豨桐丸） ③治疠风脚弱：豨莶草（五月取赤茎者，阴干，以净叶蜜酒九蒸九晒）一斤，当归、芍药、热地各一两，川乌（黑豆制净）六钱，羌活、防风各一两。为末，蜜丸。每服二钱，空心温酒下。（《张氏医通》豨莶丸） ④治中风口眼歪斜，手足不遂，语言蹇涩，口角流涎，筋骨挛强，腰脚无力等证：豨莶（酒蒸，晒九次）三斤，蕲蛇二条，人参、黄耆、枸杞子、川萆薢、於白术、当归身各八两，苍耳子、川芎、葳灵仙、半夏曲各四两（以上诸药，但用酒拌炒），沉香二两（不见火）。共十三味，俱为细末，炼蜜丸如梧桐子大。每早晚各服三钱，白汤送下。（《方脉正宗》） ⑤治疟疾：豨莶草（干品）一两。每天一剂，两次煎服，连服三天。（《全展选编·传染病》） ⑥治急性黄疸型传染性肝炎：黄花草五钱，山栀子一钱，铁锈钉二枚。按病情可加三叉枪（三叶鬼针草）适量。加水800毫升，煎成300毫升。每天一剂，两次煎服。（《全展选编·传染病》） ⑦治发背丁疮：豨莶草、五叶草（即五爪龙）、野红花（即小蓟）、大蒜等分。擂烂，入热酒一碗，绞汁服，得汗效。（《乾坤生意秘韫》） ⑧治痈疽肿毒，一切恶疮：豨莶草（端午采者）一两，乳香一两，白矾（烧）半两。为末。每服二钱，热酒调下，毒重者连进三服，得汗妙。（《乾坤生意秘韫》） ⑨治蜘蛛咬伤及狗咬、其它虫咬：豨莶草，捣烂敷患处。（《贵州省中医验方秘方》） ⑩治风气行于肠胃泄泻：火枚草，为末，醋糊丸，梧子大。每服三十丸，白汤下。（《世医得效方》火坎丸） ⑾治翻胃及脾间诸疾，腹痛泄泻：皱面地葱花（即火枚草花），不以多少，焙干，为细末，蜜煮面糊为丸，如梧桐子大。每服五十丸，白汤送下，不拘时候。（《百一选方》） ⑿治肠风下血：豨莶叶，酒蒸为末，炼蜜丸。每服三钱，白汤下。 豨莶草（大叶草）图片
2，客家虫草花蒸牛展怎么煮
步骤1.牛肉切片用姜丝、嫩肉粉、油腌半小时以上2.虫草花用清水洗净铺在牛肉上3.加盐放入饭锅内蒸即可4.饭好菜熟小贴士吃时先用筷子拌匀更入味
3，客家虫草花蒸牛展怎么煮
步骤1.牛肉切片用姜丝、嫩肉粉、油腌半小时以上2.虫草花用清水洗净铺在牛肉上3.加盐放入饭锅内蒸即可4.饭好菜熟小贴士吃时先用筷子拌匀更入味步骤1.牛肉切片用姜丝、嫩肉粉、油腌半小时以上2.虫草花用清水洗净铺在牛肉上3.加盐放入饭锅内蒸即可4.饭好菜熟小贴士吃时先用筷子拌匀更入味
4，虫草花蒸鸡蛋要出水吗
步骤1.牛肉切片用姜丝、嫩肉粉、油腌半小时以上2.虫草花用清水洗净铺在牛肉上3.加盐放入饭锅内蒸即可4.饭好菜熟小贴士吃时先用筷子拌匀更入味步骤1.牛肉切片用姜丝、嫩肉粉、油腌半小时以上2.虫草花用清水洗净铺在牛肉上3.加盐放入饭锅内蒸即可4.饭好菜熟小贴士吃时先用筷子拌匀更入味
5，羊肉山药红罗卜汤可以长喝么
可以。这是一道常见的汉族药膳，此汤的山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。青蒜洗净，切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料(盐出锅时加)，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟;熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。山药可提供给人体大量的粘蛋白，可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生，其中的粘多糖与无机盐结合，可形成骨质，让软骨具有弹性。且此菜具有补血，养颜，强身，通便之功效。1.花生眉豆猪骨鸡爪汤 / 鸡脚煲章鱼 材料：花生，眉豆，猪骨或章鱼，鸡爪，果皮（小许)，蜜枣。（据说饮了这种汤脚不会肿的） 2.花胶鸡脚排骨汤 材料：花胶（最好在前一晚睡觉前先泡好），淮山，枸杞子，猪骨，鸡脚，姜片，蜜枣。（这种汤对妈咪和bb的皮肤都是好好的！） 3.红萝卜玉米排骨汤 材料：红萝卜，马蹄，玉米，排骨，果皮（小许），蜜枣。 （这种汤有清热作用的） 4.粉葛鲫鱼汤 / 粉葛煲鲮鱼/ 粉葛煲猪骨汤 材料：粉葛，红萝卜（一小条），排骨，白鲫鱼（鱼要先在油锅煎一煎才可以，这样煲好的汤才不会有腥味，鱼肉才不会全部烂了），姜片。 （鱼汤对大脑发育很好的） 5.绿豆白鸽汤 材料：绿豆，白鸽（一只），排骨，果皮（小许），蜜枣。 （这种汤对解胎毒挺好的，但不宜多饮，如果体虚的准妈妈最好到35周才饮） 6赤小豆芡实汤 材料：赤小豆，芡实，淮山，猪骨，蜜枣，果皮（小许）。 （这种汤是清热去湿的） 7.牛展番茄汤 材料：金钱牛展，马铃薯，番茄，姜片，蜜枣。 （这种汤是一个妈妈教的，据说对孕期腰骨痛挺好的，营养成分很高的） 8.莲须煲鸡蛋 材料：莲须15克，鸡蛋一个。 （这种汤是解胎毒的，最好35周才开始饮，据说太早饮会催产的） 9.老中医叫我煲：西洋参（20克）+花胶+鸡+姜 淮山+连子+次实+瘦肉/脊骨/鲫鱼 （补肾，正气） 红枣+姜+鸡 冬虫草+鸡 10.花胶汤，可以和猪展、鸡脚、瑶柱、陈皮一齐煲。 或者将花胶泡开后，取出来切成小条,放在炖盅里加一点姜片几块瘦肉，像平常炖补品那么炖就可以了；如果喜欢吃甜的就直接加冰糖炖。一个星期煲一次左右 妊娠中期是胎儿迅速发育的时期,这时孕妇适合喝什么汤呢? 1.黄豆排骨汤 / 黑豆猪骨汤 / 黑豆、黄豆、眉豆煲鱼尾 原料:黄豆100克,猪排骨250克 制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块.锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可. 功效:此汤富含优质蛋白质,钙及维生素,矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育. 2.奶汤鲫鱼 原料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个 制法:鲫鱼去腮,去鳞,去内脏,洗净,把锅烧红,放油下鱼,把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗,加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可. 功效:此汤含丰富蛋白质,脂肪,矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用. 3.红萝卜腐竹鲫鱼汤： 用料：红萝卜200克、腐竹30克、鲫鱼一条（约重400克）、姜3片。 做法：红萝卜去皮，切厚片，鲫鱼去鳞、腮及内脏，烧锅下花生油、姜片，将鲫鱼两煎至金黄色。加入沸水1300克，待汤滚至奶白色，加入红萝卜、腐竹，慢火煲1小时。 功效：健脾开胃，明目醒脑。 4.墨鱼乌豆瘦肉汤： 用料：墨鱼一只（生或干品均可）、乌豆100克、瘦肉200克。 做法：墨鱼一只（连骨一齐）、乌豆稍浸泡，将水四碗煲沸加入以上材料，煲滚后文火煲3小时，豆汤成即可。 功效：补脾益气、利水消肿、治口腔炎，生痱疽、湿痹脚气、妊娠性水肿、肾脏性机能及心脏性水肿、营养障碍性水肿。 5.青红萝卜猪展汤/牛腩： 用料：猪展肉500克、青红萝卜各250克、蜜枣4枚、陈皮一小块。 做法：青红萝卜去皮切角块，加上各药材，放水6碗，煲2小时。 功效：清润、利水开胃，清热消化，除痰利气，此汤不寒不燥，全家老少宜饮。 6.无花果瘦肉汤： 用料：无花果10粒、瘦肉200克、南北杏各、蜜枣少量。 做法：瘦肉洗净、切块下煲，放入以上各种药材，放水6碗，煲3小时。 功效：滋润清热，清痰止咳，润肺养颜。此汤是保平安之汤。偶然感冒伤风、咳嗽、痰多亦可饮此汤，而且有益加速疗效。 7、虫草花煲鸡汤 8、椰子煲鸡 9、木瓜，鲫鱼汤 10、鲫鱼豆腐白菜汤 11、猪肚煲腐竹，加花生、红枣 12、番茄、薯仔、红萝卜、猪骨或牛骨汤（营养汤 bb仔都饮得） 13、冬姑、眉豆、干贝煲脊骨（去湿） 14、板栗煲脊骨/煲鸡 （补肾） 15、苹果、雪耳煲瘦肉 （滋润、润肺） 16、红苹果生鱼汤/青苹果生鱼汤 17.海带豆腐汤 ．原料： 主料：豆腐60克,海带100克,嫩姜丝少许,精盐适量。 ．特色： 此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。 18.红枣黑豆炖鲤鱼 ．原料： 主料：鲤鱼1条（约500克）,红枣10粒,黑豆20克。 ．特色： 鲤鱼有补中益气利水通乳的功效，黑豆有治脚气水肿，大枣也有治疗全身浮肿的作用。此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效，可预防孕妇发生水肿。 19.红枣山药炖南瓜 ．原 料： 主料：山药300克,南瓜300克,枣（干）100克 调料：赤砂糖15克 ．操 作： 1. 鲜山药、南瓜洗净切块；红枣去枣核；材料放入煲内加水烧开，改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可。 20.章鱼炖猪蹄 ．功效： 孕妇菜谱 贫血食谱 美容菜谱 气血双补食谱 ．原料： 主料：猪蹄1000克,章鱼200克；调料：黄酒10克,盐4克,胡椒粉1克,大葱10克
6，虫草花怎么做好吃
【虫草花黄芪乌鸡汤】食材：虫草花100克，乌鸡半只，黄芪30克，枸杞几粒，盐适量。做法：1.虫草花淘洗干净沥干水。2.乌鸡去掉鸡皮和油脂，剁成大块，放入冷水锅中，汆烫1分钟，去掉血水和杂质后捞出。3.汤锅加入清水，放入黄芪和乌鸡块，大火煮开后转小火煲20分钟，最后加虫草花煲20分钟，出锅前放入适量枸杞，少许盐调味。【虫草花蒸肥牛】食材:肥牛400克，虫草花100克，姜丝少许，蒸鱼豉油1茶匙，油少许。做法：1.肥牛解冻备用。2.虫草花清水浸泡洗净。3.肥牛放热水中汆烫10秒后捞出，去掉多余油脂。4.汆烫锅的肥牛片铺在虫草花上，撒上适量姜丝，放入锅中蒸10分钟。5.出锅前淋上少许油和豉油调味。【虫草花猴头菇炖瘦肉】食材：虫草花100克，鲜猴头菇200克，瘦肉200克，盐少许。做法：1.虫草花和鲜猴头菇洗净，猴头菇掰成小块备用。2.瘦肉切小块，放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出。3.所有食材放入炖盅内，加入适量清水，隔水蒸炖1小时，出锅前再加适量盐调味。【虫草花蒸牛肉】食材：虫草花100克，牛里脊肉200克，淀粉1茶匙，蛋清1个，盐少许，清水2茶匙，蚝油1茶匙，油适量。做法：1.牛里脊肉切薄片，加入蛋清和淀粉水（淀粉加水勾兑），抓匀至牛肉吸收蛋清和淀粉水，加少许油、盐和蚝油调味，继续拌匀腌制20分钟。2.虫草花洗净沥干，铺在盘子底部。3.腌好的牛肉片均匀的铺在虫草花上，撒上少许姜丝，放入锅中，大火蒸12分钟。【虫草花红枣老母鸡汤】食材：老母鸡1只，虫草花100克，生姜1块，红枣5-6颗，盐适量。做法：1.老母鸡一只，去掉较厚的鸡皮和油脂，剁成大块后，放入冷水锅中，大火烧开，汆烫1分钟后捞出。2.虫草花洗净沥干水分。3.生姜拍扁，放入汤锅中，加入红枣以及剁成块汆烫过的老母鸡，大火煮开后，转小火煲50分钟。4.最后再把虫草花放入鸡汤中，继续小火煲10分钟。出锅前加适量盐调味。
7，冬季煲什么汤最好
你可以普通点的，也就是简单点的家常里的：羊汤，排骨汤，猪肉洋渗汤等谢谢！！
冬季驱寒汤 - 胡椒萝卜蚝仔汤
原料1.蚝肉半斤、白萝卜1根。2.姜1片、胡椒粒、盐各适量。制作过程1.白萝卜去皮洗净后切条；蚝肉洗净后沥干水。2.水开后放入姜片和胡椒粒，煮沸后加入白萝卜条煮至8成熟。3.加入蚝肉煮沸后加入适量盐调味即可。
玉屏风散”是中医经典名方之一，从元朝起就被用来预防感冒，直到如今，依然是一个常用且有效的处方。
中日友好医院中医科程志强博士向大家推荐一种汤药，既好吃又能防感冒，它的功效和玉屏风散一样。
这种汤药叫防风黄芪牛肉汤，在这道汤的备料中，用药和玉屏风散完全相同，也是以黄芪、防风和白术为主药，只不过要做成的是药膳而不是汤药。
这道防风黄芪牛肉汤做起来并不麻烦，方法是：
1.先准备牛肉250克、黄芪10克、防风10克、白术10克、红枣10枚。
2.将牛肉洗净，切成小块放入水中煮沸，把上面的血沫撇掉，3分钟后将牛肉捞起，在凉水里过一下。
3.在锅里放适量的水，将洗净的黄芪、白术、防风、红枣放进锅里，搅拌均匀，再用大火煎煮半小时。
4.把煮好的牛肉块，放入已经煮了半个小时的药汤锅里，改用小火再炖两小时，直到牛肉熟透。
5.将黄芪、防风、白术从汤中捞出，加入适量盐、葱、姜继续用大火再煮8分钟，放少许味精，防风黄芪牛肉汤就做好了。
这道药膳能益气补肺、养心安神，强身健体，平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人，可以每天喝一次，不仅可以增强体质，还能预防感冒。
另外，由于黄芪具有增强人体肌表的防御功能，提高预防外感性疾病能力的作用。因此，体质虚弱易患感冒的人，平时经常用黄芪煎水代茶饮，也能有较好的防治感冒的作用。不过，程博士提醒，药膳只作预防用，如果已患了感冒，还是吃玉屏风散效果更好。
1.木瓜花生排骨汤 用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。 制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。 功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。 2.杏剑猪肺汤 用料：本汤取南杏仁12克，剑花干品30克（鲜剑花250克），蜜枣2枚，鲜猪肺500克。 制作：先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。 功效：本汤清补双备，既能清体内淤热，又可润肺止咳。 3.沙参玉竹蚬鸭汤 用料：本汤取北沙参30克，玉竹30克，蚬鸭一只，味料适量。 制作：先将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏，洗净血污，砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。 功效：本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津，又有蚬鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既清又补又养，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。 4.银雪耳蜜柑汤 用料：本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。 制作：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。 功效：本汤能养阴润肺，滋润肌肤5.无花果白菜干猪（月＋展）汤 用料：本汤取无花果干品4颗，鲜白菜干100克，鲜猪（月＋展）肉200克。 制作：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。 功效：本汤能养阴清肺，润燥化痰。 6.白莲百合糖水 用料：本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。 制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可
至鲜美的“鱼羊汤”做法 原料：羊肉1000克，河鲫鱼1条，葱、姜、黄酒、盐、味精、胡椒粉、枸杞子少许 制作方法： A羊肉焯水，洗净，改刀切成小块，鲫鱼入油锅，略煎。 B先将羊肉加水煮至略酥烂，再投入鲫鱼、枸杞子烧至汤色乳白，加调味即可。 特色：色泽洁白，味香醇，健身，真正体现“鱼、羊合璧”———鲜。
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排骨冬瓜汤的制作材料：
主料：猪排骨(大排)500克,冬瓜300克
调料：盐10克,鸡精2克,胡椒粉2克
排骨冬瓜汤的做法：
1. 排骨剁小块，用温水煮开，去血汤；
2. 冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块，入开水汆一下捞出；
3. 锅内放水，入排骨煮开后，用小火炖烂，排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮；
4. 加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。
排骨冬瓜汤的制作要诀：
冬瓜和排骨要分开汆汤，才能维持彼此原有的味道。
天热时，人体的水分排泄、蒸发迅速，需要补充大量的水分，所以适合多喝清淡的汤水。天冷时，人体循环、代谢减慢，排泄减少，浓一点的汤有利于身体的吸收和利用，正是所谓秋冬宜进补。以下请参照。
红枣、桂圆、黄芪、杞子煲羊（牛）肉；红豆、白豆煲牛尾；红枣、虫草（花）炖水鸭或老番鸭；香菇煲老母鸡；黑枣、熟地、首乌、党参煲乌鸡；淮山、杞子、党参、红枣炖甲鱼；茯苓炖龟。还有例如蛇、鸽、兔、驴、等等，配上适合的药材，也是冬天进补煲汤的好材料。
8，四川出名的菜有哪些
·丹棱冻粑
·蒸蒸糕
·桂平猪脚粉
·鸡婆头
·王小二大饼
·保宁白糖蒸馍
·两河桃片
·香酥八宝鸭
·营山板鸭
·成都酸辣面
·小笼粉蒸鸡
·三义园牛肉焦饼
·小竹笼蒸牛肉
·神仙醉豆花
·四川焦肉饼
·卤肉豆沙酥饼
·镶碗
·马嘉烈葡挞
·麻辣鸭舌
·跷脚牛肉汤
·芒果牛奶汁
·酸辣豆花
·梓潼片粉
·火宫姐妹团子
·内江珍珠粉耙
·张洋姜
·挎包火烧
·蒋排骨
·宋嫂面
·赖汤元
·煎饼馃子
·黄粑
·四川莲茸层层酥
·四川成都凤尾
·四川玫瑰凉糍粑
·榴莲馅饼
·麻辣粉
·乾州四宝
·阆中川北凉粉
·蛤子煲饭
·阆中牛肉凉面
·阆中白糖蒸馍
·阆中干牛肉
·阆中白糖烧饼
·翘脚牛肉
·红桥磕粉
·查渣面
·水豆腐
·红油牛薄片
·王家核桃饼
·椒麻凤爪
·四川酥皮鸡饺
·四川五彩波丝花蓝
·香辣焖鸡腿
·阴菜牛展汤
·钵钵鸡
·川辣蟹
·油旋子锅魁
·混堂锅魁
·冷啖杯
·乐山豆腐脑
·四川担担面
·腊肉糯米饭
·川香茄子
·凉拌青木瓜
·葱爆麻辣牛肚
·孜然脆骨
·蘑菇小丸子
·酱油泡菜
·潮州朥饼
·肉汤圆
·芝麻元宵
·花生饼
·彝家辣子鸡
·家常豆腐乳
·鸭肉拉面
·川味泡菜
·泸州白糕
·凉串串
·龙眼包子
·泸州猪儿粑
·泸州黄粑
·灵芝酥
·冒血旺
·锅巴肉片1
·宫保鸡丁(2)
·烙饼
·五更肠旺
·五更肠旺
·辣子鸡丁烩饭
·成都子鸡
·辣子鸡丁
·原笼粉蒸肉
·干煸鳝鱼丝
·锅巴里脊
·箩粉鱼头豆腐汤
·生片火锅
·XO咸肉粽
·蚕豆的百变时尚做法
·酱汁排骨
·香辣麦芽鸡(图解)
·蛋烘糕
·凉糍粑
·米凉粉
·清汤抄手
·谢凉粉
·水豆鼓
·火锅牛肉粉
·虫草鸭
·麻辣猪肉干
·糖藕片
·龙凤饼
·四川榨菜
·鱼皮花生
·寿星桔蜜饯
·机米凉糕
·八宝蛋炸食
·腊猪头
·红糖米花糖
·成都毛风鸡
·萝卜糖
·凤尾酥
·提丝发糕
·成都王胖鸭
·苹果脯
·鲜花活油饼
·麦精酥
·广饼
·白米酥
·猪油米花糖
·红棱饼
·金钱桔蜜饯
·烟薰鸭子
·蜜桂花生糖
·腌油菜花
·火井“发饽饽”
·郭汤圆
·海参酥
·玫瑰蜜饯
·天府花手酥糖
·木洞晒枣
·蜜桂芳米花糖
·四川腊肉
·红烧牛肉面
·钟水饺
·龙抄手
·三大炮
·燃面
·韩包子
·鱼头火锅
·泡椒墨鱼仔
·蜜佛手
·新都桂花糕
·酸辣豆花
·奶汤面
·甜水面
·二姐兔丁
·卤肉锅魁
·玻璃烧麦
·八宝黑米粥
·醪糟
·四川板鸭
·三合泥
·荞面
·谭豆花
·黄辣丁鱼火锅
·牙牙饭
·鸡汁锅贴
·麻圆
·火腿鸡丝卷
·肠肠儿粉
·水饺豆沙煎饼
·烘糕
·灯影牛肉干
·双味珍珠元子
·葱油酥
·酥皮鸡饺
·烫面油糕
·青菠面
·芽菜
·温江水饺
·豆浆挂面
·什锦烩面
·担担油茶
·炖鸡面
·安岳咸肉
·广汉缠丝兔
·富顺豆花
·牛肉焦饼
·破酥包子
·鸳鸯
·砣砣鸡肉
·京酱风肉
·莲茸层层酥
·五通桥叶儿耙
·苏稽米花糖
·宜宾肺片
·红薯酥糖
·蜜番茄
·鸡蛋熨斗糕
·狮子糕
·中江挂面
·朝包子
·牌坊面
·峨眉糕
·温江程抄手
·牛佛烘肘
·绵竹松花蛋
·协盛隆萨其马
·灯草糕
·桔饼
·姜糖
·玫瑰凉糍粑
·汤元
·蜜辣椒
·桃泥珍珠凉糕
·油酥蛋卷
·潼川豆豉
·川姜片
·樟茶鸭子
·犍为酥芙蓉
·珍珠粉耙
·仁寿芝麻糕
·丝丝糕
·马昌恒牛肉
·天冬蜜饯
·梓潼酥饼
·苕酥糖
·波丝油糕
·甜艾团
·五通桥月糕
·叙府陈年糟蛋
·蜜橙皮
·午时粑
·桔香蜂糕
·樱桃蜜饯
·窝丝糖
·香油米花糖
·葡萄仿
·雪红圆蜜饯
·桔红蜜饯
·梨子蜜饯
给你说我的建议，吃宜宾燃面 回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、水煮肉片、糖醋排骨等等回锅肉
称过门香。猪肉煮熟，晾凉，切为薄片，与郸县豆瓣、豆豉、蒜苗及其他调料炒成。香味浓郁，红绿相间，嫩辣回甜。
鱼香肉丝
用烹鱼的调料调味，猪瘦肉切丝，用多种调味品兑为滋汁烹制而成。色泽红亮，鱼味浓郁，咸甜酸辣。
夫妻肺片
源于民间拌制牛杂之法改进而成。行业中习称为“肺片无肺”。用五香白海牛肉、牛舌、心、头皮、千层肚切片，佐以原汁海水及调料拌制而成。色泽红亮，质嫩化渣，麻辣适中，鲜香味浓。
麻婆豆腐
清同治年间万福桥豆腐店创制，已百余年。麻婆因擅长此道而得名。牛肉剁细烂熟后，用川盐、豆豉末、辣子面、郸县豆辫炒制吐红，掺鲜汤，中火慢烧，下青蒜苗节，勾汁收汁，撒花椒面而成。具麻、辣、烫、捆、酥、香、鲜、嫩等特色。
白油肝片
猪肝片与多种调料翻炒而成，撒花椒面食之。鲜嫩味美。
郸县豆瓣鱼
鲤鱼两面剞花刀，油炸，与郫县豆瓣及调味料慢烧，收芡淋油而成。色泽红亮，豆瓣味浓，味美鲜香。
干煸牛肉丝
牛肉丝用油煸干水分，与调料合炒，撒花椒面而成。色泽红亮，干香化渣，麻辣成鲜。
陈皮肉丁
瘦猪肉丁油炸至黄，与捣碎的陈皮、过油的海椒并其他调料翻炒而成。色泽棕黄，油亮无汁，陈皮味浓，酥软化渣，且以隔夜为佳。
怪味兔块
兔肉丁与多种调味品调拌而成。甜咸麻辣，细嫩爽口，鲜香味美。
锅巴肉片
又称名堂肉片。大米锅巴油炸，配猪内、蘑菇、兰片，多种调料为芡汁，趁热浇锅巴上发出油爆声。锅巴酥脆，肉片细嫩，色泽棕黄，汁浓味香。
连锅汤
猪肉片与萝卜片，放各种凋料共煮至萝卜趴软，配油炒豆瓣味碟而食。汁白味鲜，荤素兼备，清淡爽口。
蒜泥白肉
猪肉切片，入沸水脱油，佐以多种调料，蒜泥、酱油为主，拌和而成。蒜味浓厚，辣香滑糯，肥而不腻。
咸味烧白
猪五花肉切片，配叙府芽菜、海椒、豆鼓及其他调料，糯米垫底，笼蒸而成。色泽红亮，咸鲜味浓，趴软适度，肥而不腻。
甜味烧白
猪肉煮至断生，趁热抹糖汁，切片；以各种辅料配成豆沙馅心，包入肉夹，糯米垫底，放糖料蒸熟而成。造型美观，白中透红，趴软香甜，肥而不腻。
樟茶仔鸭
肥鸭腔内外涂不同调料，卤腌晾干；用茉莉花茶、香樟叶等为燃料，熏制成黄，再笼蒸、油炸而成。酥脆趴嫩，樟茶香浓。
酸菜鱼 好吃极了
用料：
活鲤鱼1尾(约重900克)，泡红辣椒100克，泡生姜35克，蒜50克，酸菜200克，野山椒25克，鲜汤500克，精盐5克，胡椒粉1.5克，味精3克，料酒50克，姜葱少许，混合油75克，香油15克。
制法：
1.鲤鱼初加工取下头。脊骨，然后将两片带刺肉切成瓦楞小块，用姜、葱、料酒、盐码味15分钟，待用。
2.泡红辣椒、泡姜、蒜和野山椒一起切成米粒状，酸菜改成小片待用。
3.锅置火上，下混合油烧热，将切细的泡红辣椒、泡姜、蒜和野山椒一起放入楠香炒红，再放酸菜炒出香味，加入鲜汤，并放入鱼头、脊骨一起熬15分钟以上，加入盐、料酒、胡椒粉、味精及鱼块烧煮3-5分钟至鱼肉刚熟，淋入香油，盛碗即成。
特点：
色泽红亮，咸鲜香辣，质嫩爽口。
9，常见的粤菜有那些
粤菜 香酥凤腿 酥盐鸡块 脆皮鸡 甘菊猪肚 油淋鸡 上汤虾丸 苹果牛肉炖煮 沙参玉竹老鸭汤 杜仲山楂猪肚汤 沙茶牛肉 扣肉 白果鸭煲 蒜子瑶柱脯 蒜子瑶柱豆苗 鲜柠脆虾球 翡翠豆腐 东江菜 东江东坡宴 党参麦冬瘦肉汤 东江盐焗鸡 无花果炖瘦肉 贝丝扒菜胆 豆苗蘑菇汤 豆泥红枣 粉蒸牛肉 古法扣全端 广式卤鸭翅 芙蓉蟹 米茸芋丝虾煲 干炒牛河 红扒鱼肚 苹果炖鱼 清润红绿糖水 凤吞翅 赛螃蟹 桑杏炖猪肺 蛇羹 水晶蟹粉卷 素酿南瓜 酸菜鱿鱼 酸汤龙骨面 鼎湖上素 香脂醋风味烤鸡 炸烹鲈鱼腩 龙凤显富贵 富贵手撕鸡 雪花鱼翅 酒烹海螺 富贵黄金卷 面酱银丝青耗 冰皮盐水鸡 麒麟石斑鱼 麒麟鲈鱼 青蒜鲤鱼汤 矿泉水冷面 枸杞粥 竹笋西瓜皮鲤鱼汤 玉米须猪小肚汤 油浸鲳鱼 两吃多宝鱼 炖豆腐猪蹄香菇 车前草煲小肚 生炊龙虾 核桃鸡汤 豉汁蟠龙鳝 胡萝卜生鱼汤 铁板黑椒牛柳 新式菠萝咕咾肉 萝卜泡菜 西兰花大龙虾 百合陈皮鲫鱼汤 白斩鸡 白灼虾 木瓜粟米花生生鱼汤 番茄拌豆腐 潮州肉冻 牡蛎蒸米饭 古老肉 南北杏川贝炖鹧鸪 姜茸柠檬锔鸡腿 阔少煲仔饭 干烧冬笋 鸡蓉奶油羹 粤菜 鸡虫汤 牛奶煮平菇 椒盐虾 煎金钱牛柳 白切鸡 蟹黄鱼翅 炖禾虫 米酒茶香鸭 清风送爽 凉拌辣味螺 猪肝枸杞子汤 果汁鹌鹑 茶熏八爪鱼 花雕鸡 潮州烧雁鹅 深圳新全盛海鲜酒楼 咖喱焖鸡 冬荷煲老鸭汤 风林茄子 咕噜肉 鸡焖蟹煲 赤小豆粟米须生鱼汤 香煎牛仔骨 莲藕煲淋猪踭 避风塘金蒜炒蟹 粉丝焗膏蟹 淡糟香螺片 鹿角菜蛤蚧水鱼汤 三丝鱿鱼 柠檬鸡 番茄煮红衫鱼 麦芽党参茯苓牛肚汤 皮片乳猪 冬虫夏草龟汤 深圳盐田海鲜街 清汤炸肚 三色龙虾 葛粉清毒汤 梅花粥 雪花鱼肚 昆布海藻煲黄豆汤 吉列海鲜卷 莲子猪心汤 凉瓜肉排汤 川贝雪梨猪肺汤 秘制国药中华鳖 蛋心圣女果 树花炖土鸡 生嗜鸡块 香菇醉鸡 清江鱼茄子煲 蜜汁一品肉 柱侯酱凤爪 水晶扣肉 果汁煎肉脯 姜葱煀鲤鱼 瓤木花雀 滑蛋牛肉 鲜蕉蕾鲫鱼瘦肉汤 豉椒炒牛肉 明炉梅子鸭 口福鸡 红辣椒爆炒鳝片 红烧香竹鼠 西汁乳鸽 素烧鹅 降压清热海带汤 夏暑清烦汤 豆腐咸鱼头汤 雪梨猪踭汤 三皮丝 三丝拌糟鸡 清补羊肉汤 么么喳喳珍珠糖水 烧瓤鲜沙虫 解暑醒酒汤 芥兰牛肉 锅贴石斑夹 肉苁蓉海参炖瘦肉 燕窝炖雪梨 干炸蟹枣 湛江鸡 冬菇马蹄苋菜豆腐羹 冬瓜排骨清汤 祛湿通淋糖水 黑豆鲤鱼汤 黄金豆腐 香煎茄片 芦笋生鱼寿司 枸杞菊花煲排骨 池塘莲花 鱼香大虾 菊花猪肝汤 阴菜牛展汤 草菇烧笋 红扒排翅 五彩牛肉丝 午餐三明治 清真酱牛肉 天麻鱼头汤 荷叶鸡 青豆牛肉末 客家酿豆腐 蜜豆鱼片 蔬菜丝沙拉 山甲田鸡片 清炒蚕豆 两情相悦 鲜果芋泥 白灼 咸蛋蒸肉饼 甜酸海蜇 发菜蚝豉汤 大鱼头豆腐汤 香炸龙凤蛋 西洋菜鸭肾汤 山蓝猪瘦肉汤 牛蒡泼蛋 元宝牛蒡 葛根清肺汤 银耳杏仁百合汤 猴头菇炖竹丝鸡 蚝皇凤爪 罗汉果西洋菜猪踭汤 车前子油焖虾 什锦烩饭 猪肝绿豆粥 珍珠鲤鱼 大豆荠苨猪腰汤 南瓜冰糖水 三雪蚌花瘦肉汤 北杏参地老鸭汤 车前子红枣田螺汤 玉竹炖鹧鸪 人参地黄炖蜜糖 金腿鲫鱼 凉瓜浸田鸡 鲜竹牛肉 西柚三文鱼 溜肝尖 沙丁鱼烙 牛蒡沙拉 昆布海澡瘦肉汤 罗汉果焖瓜子鸡 海参炖瘦肉 鱼胶圆肉炖水鸭 兰度鸽脯 板栗焖仔鸡 地胆头炖猪月展 姜丝肉蟹 扁豆薏米炖鸡脚 煎丸子 浅色海鲜豉油 秘制鸳鸯鸡 西式芦笋汤 三菇浸鱼云 石榴鸡 油豆腐镶肉 红枣炖蚕蛹 梅干菜烧肉 润燥黄豆肉排汤 槐花猪肠汤 芥兰炒香肠 西红柿肉片汤 生鱼葛菜汤 四味山药膏 乌骨鸡归黄汤 淡菜紫菜瘦肉汤 番茄海蜇 山楂核桃茶 罗汉果八珍汤 麻仁当归猪踭汤 奶味芦笋汤 猪脾枣米粥 韭菜炒肉 银杞明目汤 芡实猪肚汤 沙茶牛蒡 北芪瘦肉 化积解热饮 猪肚黄芪汤 姜丝焗肉蟹 粉丝香菇蛋汤 金盏松茸 海带清热汤 薏仁马蹄汤 绿菊鱼头汤 竹蔗芫荽汤 溜腰花 蛋黄里脊卷 蛋黄凤尾白玉卷 乳酪蒸虾仁 冬瓜鳢鱼汤 龙王夜宴 炸吉利排骨 冬瓜汤谱 花旗有“参”炖蛋蛋 鱼柳烩杂海鲜 牛蒡脆肠 甘柠芝麻虾 洋参雪耳炖燕窝 白果南杏生鱼汤 糖醋蜜肉 太子参百合田鸡汤 黄豆瑶柱兔肉汤 青红萝卜杏仁汤 参麦雪梨瘦肉汤 雪耳冬菇猪胰汤 串烧海鲜 素炒腐球 柠汁炸软鸡 香蕉治燥咳糖水 蔊菜萝卜猪肺汤 牛蒡茶冻 黑胡椒牛柳 薤白三七鸡肉汤 菊花鱼丸 芦笋炒牛肉 辣子锅巴脆皮鱼丁 茄汁牛蒡鸡块 七彩什锦煲 清蒸白鳝 凉拌牛蒡 冬菇鸡脚汤 松脆海蜇皮 红烧牛蒡肉捲 豆腐蟹肉忌廉汤 子萝卜汤 舟山海鲜面 西瓜配澳洲奶酪 胡萝卜排骨汤 板栗煲老鸡 萝卜烧排骨 芹菜清疸汤 清肠胃热汤 甘甜黑巧克力 芹菜清热利尿汤 虎皮烩鸡丁 蛋黄卷 京式酸辣汤 翡翠鸳鸯带 牛蒡排骨汤 咖喱樱桃 萝卜牛百叶汤 南北杏仁鹌鹑汤 兰花金钱酿发菜 辣椒泡鱼 溜黄菜 老黄瓜陈肾汤 清润养肺汤 牛展汤 葛粉清胃火 香蕉冰糖汤 猪肝菠菜汤 蟹黄扒芦笋 川贝炖鹧鸪 湿热肝炎马齿苋汤 茄汁牛肉汤 黑森林蛋糕为爱吃狂 香脆苹果虾仁 炒鸭肠 葱豉豆腐汤 电饭锅盐焗手撕鸡 党参黄芪炖鸡汤 金牌蒜香骨 颐和大酒店秘制养生汤 豉汁凉瓜炆蟹 姜葱蚬芥蒸鱼云 老鸭淮杞汤 砂锅鸭块 青萝卜陈皮煲鸭汤 芦笋大虾 参附鸽 猴脑汤 盐步秋茄 香滑鲈鱼球 红枣红糖煮南瓜 白背叶根猪骨汤 木耳炒肉片 广式点心 蜜汁叉烧 团圆汤 奶香菠菜 西洋菜蜜枣鲫鱼汤 三色鸡丁 脆皮鱼香牛肉 花旗参炖水鸭 花生红米饭 杞子牛肝汤 石花菜鲍鱼汤 淮杞塘虱鱼汤 沙田柚花猪肚汤 玉竹百合猪瘦肉汤 剑花马蹄白鳝汤 狗肝菜冰糖汤 白芷当归鲤鱼汤 丁香鱼饺 金银双脆 百合炒西兰花 凉拌三色 什锦豆腐汤 丝瓜炖豆腐 猪蹄葱白炖豆腐 植物添银花 冬瓜鲜荷叶煲鸭 炝羊肚青椒 腰片豆腐汤 山药蒸鲫鱼 甜椒滚潺菜汤 三丁烩虾仁 上汤奶白菜 三色杂烩粥 番茄炒豆腐 云腿虾茸荚 事事平安 蒜拌空心菜 糖醋嫩藕 木耳红枣粥 姜汁拌菠菜 卷心菜洋葱汁 冬菇扒茼蒿 胡椒生姜滚猪瘦肉 薏仁猪肚汤 猪肚包鸡 烧汁蛇丝豆腐 雪耳炖白鸽 五子毛桃煲鸡 白萝卜青榄煲猪骨 海带萝卜汤 粉丝海米芹菜汤 白茅根茵陈汤 薏仁苦瓜粥 山药薏仁茯苓粳米粥 蒿子杆炒肉丝 鲜茯苓蝎子炖鹿脊汤 兔肉炖鸡脚 鱼片蒸水蛋 蟹柳双丸云南小瓜 大地鱼滚豆腐汤 香葱煎酿豆腐 川贝芡实鹧鸪汤 咸鱼鸡粒煮豆腐 陈皮鹅 番茄薯仔牛尾汤 迟菜心滚肉片汤 豉椒炒鱼干 红枣炖鲫鱼汤 党参北芪牛肚汤 银杏蚬鸭煲 清炒鸭掌 白汁“鳜鱼” 糖醋瓦罐鱼 蟹肉青瓜沙律 海蜇火腿羹 什锦蛋卷 青椒木耳蛋 豆腐芝士三明治 咖喱鸡丝羹 豆角炒肉片 花胶瘦肉羹 云耳沙榄炖猪搌 木瓜煲老鸭 泉水焖鲩鱼 茄汁鳕鱼 煎封黄花鱼 黄耆茯苓鸡汤 醋拌莲藕 香菇鱼片粥 萝卜鲜虾 橄榄炖鸡 麒麟石斑 雪菜滚黄花鱼汤 芡实百合芋头煲 香爆海虾 剁椒蒸鳊鱼 菜心烧肉鱼干 章鱼焖花腩 蒜香烟肉蒸扇贝 竹蔗红萝卜猪骨汤 鸡酱猪扒 三宝酱虾炒西洋菜 芝麻南瓜豆沙饼 鲜蚝焖腩肉 西拧煎软鸡 蜜瓜脆鳝 番茄蛋花汤 苹果粟米鸡肉羹 鲤鱼补血汤 支竹羊腩煲 清补凉乳鸽汤 印度咖喱焖羊腩 木瓜墨鱼汤 紫萝牛肉 清汤牛腩 大地鱼猪瘦肉滚豆腐汤 玫瑰露排骨 芡实江珧柱猪粉肠汤 黄芪南枣黄鳝汤 原盅炖北菇 白兰地茄汁冻蚝 圆肉花生排骨汤 红枣煲泥鳅鱼汤 蜜瓜海螺老鸡汤 蒜香煎海虾 茭笋通草猪脚汤 葱花炒蛋 鲜香素笋 鲜菊芋元锅 醉菊鱼片 莲子银耳梨 新鲜木瓜南北杏炖雪耳 参果炖瘦肉 清汤银耳 椰子马铃薯牛肉汤 柚皮蒸排骨 滑炒山药 山药煮豆腐 栗子淮山猪蹄汤 榴莲鲜鸡汤 猴头菇白果鲨鱼骨汤 豆角干煲鲩鱼尾 冬瓜赤小豆金银肾汤 云苓黄精生蚝汤 西洋参红枣炖乳鸽 奶鱼煮菜心 金牌手撕鸭 芥菜仔夜来香白鸽汤 猴头菇炖北菇 菜干咸鱼头猪骨汤 丝瓜百合猪肝汤 老冬瓜荷叶汤 核桃瘦肉海马汤 火麻仁瘦肉汤 鲜奶鱼茸羹 淮杞鸡脚响螺汤 菇菌白菜卷 荠菜圆煮qq面 三鲜锅巴 五彩小炒 油焖竹笋 总汇沙拉 陈皮爆河虾 玉竹沙参鹧鸪汤 节瓜扁豆田鸡汤 夏枯草菊花猪踭汤 葛花扁豆淡菜瘦肉汤 菊花叶鲩鱼头汤 丝瓜草菇滚鲮鱼球汤 苦地胆猪瘦肉汤 南豆花淡竹叶猪展汤 番茄山斑鱼汤 苦瓜木棉花煲牛肉汤 番茄黄骨鱼汤 辣椒叶鸡蛋汤 鸡蛋花苦瓜瘦肉汤 荷叶柠檬瘦肉汤 红萝卜排骨汤 油泡桂鱼球 南瓜咕老虾 栗子莲子猪腰汤 西式培根蔬菜卷 山萸肉合桃乌鸡汤 鸭血豆腐汤 黄精灵芝蹄筋汤 桃仁饮 天麻鲍鱼汤 萝卜汁粥 干菊花粥 竹沥姜汁粥 炖人参汤 韭菜鲜鱿 糯米大枣粥 通草排骨汤 参芪母鸡汤 山药鲫鱼豆腐汤 番茄牛肉羹 槐花木耳猪肚汤 眉豆苋菜田鸡汤 发财好事 赤豆补脾粥 莲子百合糯米粥 鲜益母草滚瘦肉汤 富贵满粥 茶叶鲫鱼汤 生姜槟榔水 凉拌白萝卜丝 汤泡猪肚尖 西红柿牛肉炖洋白菜 富贵有鱼 山楂扁豆金银肾汤 川贝母海蜇瘦肉汤 红豆鲤鱼汤 核桃红米饭 三味玉翡翠 黑椒犊牛肉 生炊麒麟鱼 网油凤肝卷 蟹黄大生翅 炸子鸡 佛手排骨 什锦冬瓜帽 炖柠檬鸭 马铃薯笋焖鸡 肉酿生麸圆 荷包水鱼 宫庭献鱼 炊麒麟鱼 炒麦穗花鱿 彩椒炒香肠 土豆罐焖鸡 沙拉蛋 新兴牛肉丸 田园汤 枸杞牛肝汤 淮山薏米羊肾汤 冻豆腐金针 海带猪骨汤 眉豆花生猪蹄汤 银耳香菇鸡肉汤 雪梨木瓜炖冰糖 沙参玉竹猪皮汤 冬虫夏草童子鸡汤 木瓜生鱼汤 淮杞浸乌鸡 老鸭炖虫草 瘦肉汁炖虫草 花生支竹鱼头汤 骨碎补猪腰汤 淮山芡实炖鱼肚 香芋油鸭煲 酱蜜汁烤鸭脯 黄瓜蟹肉筒 金菊汤丸 杏仁夏日沙拉 杏仁草莓奶昔 意式杏仁脆饼 杏仁橄榄配法式面包 酱爆螺片 油淋苦瓜 咸蛋节瓜鱼尾汤 陈醋焖咸蛋 法国奶油蟹肉黑麦金笋面 鸡蛋荞麦饼 风味沙茶鱼头锅 香酥银丝南乳肉 肉骨茶煲鸡 烧汁煎生蚝 东北家常锅包肉 荷叶乌鸡汤 桑葚粥 清补凉煲莲子鱼尾汤 银耳雪梨柚子蜜 贝母沙参蒸雪梨 五神饮 菜心炒鸡肝肉 八宝蒸乌鸡 白术猪肚汤 乌发仙人粥 什锦麦胚饼 丹参黄豆汤 砂仁羊肉汤 山药百合大枣粥 大枣姜汤 圆肉杞子炖鲍鱼 药膳煲水鱼 银丝仔乌汤 苦麦菜鲩鱼片滚豆腐 大豆芽荠苨党参猪腰汤 杞子桂圆海鱼汤 雪梨炖燕窝 苏叶厚朴汤 双仁猪展汤 海参木耳汤 剑花白鳝汤 南北杏、川贝炖鹧鸪 银耳雪梨炖瘦肉 叉烧炒面 菠菜鸡煲 青蟹粉丝煲 扣环球上汤 咖喱牛肉 龙宫照宝鸭 罗定鸡排 沙拉酱炒鱿鱼卷 剑花蜜枣猪肺汤 清蒸石斑鱼 蒜香鲶鱼 千岛汁鸡球 炒绵羊丝 豉汁鱼云 扒素子双菇 白灼响螺片 炊石榴鸡 凤梨烩排骨 灌汤龙凤球 广式烧填鸭 蚝油生菜 蚝油鸭掌 淮杞炖羊肉 金钱牛排 金华玉树鸡 白云猪手 冬杏田鸡精 鲜菇虾丸汤 淳安辣椒酱 淡菜淮实山斑鱼汤 潮式酿海参 炊米麸肉 炊莲花鸡 凤梨咕噜虾球 烧桂花肠 蚝油网鲍片 干煸牛腩 决明子粥 煎封鲳鱼 四宝上汤 蜜瓜螺头鸡汤 牛蒡糕 圆白菜炒腊肉 炒大明虾 苦瓜黑鱼汤 杂豆小麦粥 豉椒墨鱼球 香辣脆皮明虾 水晶明虾球 山药炒虾仁 脆皮乳鸽 菜干鸭肾蜜枣汤 广东文昌鸡 芦笋煎黄菜 炖橄榄螺头汤 西湖牛肉羹 花生大枣猪蹄汤 炒白鸽松 牛蒡香羹 咖哩草菇 玻璃酥鸡 蚝油牛肉 小煎仔鸡 香葱炒大肠 芥菜咸蛋鱼头汤 珍珠南瓜 蜜汁火方 白汁鲳鱼 半煎煮金龙鱼 滑蛋虾仁 爆人参鸡片 粟米香菇排骨汤 酱炒鸡翼球 玉树麒麟生鱼 砂锅螃蟹 润肺菜干汤 炒鸡丝 香满脆环虾 脆皮大肠 石岐乳鸽 四喜黄豆粒 干贝汤 家传火焗鸭 粤式酸辣汤 润燥热咳饮 解热清滞汤 草石蚕田鸡汤 清炖蚌肉 赤目头痛饮 南海里水冬瓜 鲍鱼焖猪手，凉瓜焖猪腩肉，鱼香茄子煲，卤水类的，一般都是煲仔类的，味道很淡
