干虫草参煲汤，鸡炖干香菇加干墨鱼还可以放虫草吗
发布时间：2022-08-14 11:36
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鸡炖干香菇加干墨鱼还可以放虫草吗可以的，干香菇应该发一下，洗干净。这样更好。料酒、香菇酱炒至上色5，让其充分融入汤汁肉质中，小火焖煮20分钟，最后大火收汁至浓稠，调入少许盐和白糖提味即可加分技巧浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀……
1，鸡炖干香菇加干墨鱼还可以放虫草吗
料酒、香菇酱炒至上色5，让其充分融入汤汁肉质中，小火焖煮20分钟，最后大火收汁至浓稠，调入少许盐和白糖提味即可加分技巧浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝.待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇，拌炒均匀6.兑入清水.锅里热油，爆香姜、蒜，随后放三黄鸡翻炒4.大火翻炒蛋黄及变色至微焦后，放入生抽用料主料三黄鸡400克干香菇30克辅料生抽1汤匙料酒1汤匙香菇酱1茶匙食盐少许白糖少许姜5克蒜3瓣用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味香菇炖鸡的做法1.材料准备好，三黄鸡洗净斩小块2.香菇用温水泡软，随后切小块，姜、蒜切片3，没过食材为宜，大火烧开
2，虫草参排骨汤怎么做
用料 排骨 600克虫草参 300克醋 少许盐 适量鸡精 少许虫草参排骨汤的做法 排骨焯水备用虫草参排骨汤的做法 步骤1虫草参洗净备用虫草参排骨汤的做法 步骤2排骨和虫草参加入砂锅，滴几滴醋，这样有利于骨头的钙质流入汤，放入适量的净水，大火烧开，小火慢炖2个小时，出锅前，加入适量的盐，再大火烧开滚5分钟左右！ 虫草参排骨汤的做法 步骤3加入少量鸡精，大蒜叶，汤色乳白，一道美味的排骨汤出锅了！！虫草参排骨汤的做法 步骤4小贴士排骨最好焯水，这样汤色比较清亮。
3，虫草参的煲汤做法
虫草参煲汤可以放排骨。虫草参含20多种人体必须氨基酸，和排骨一起炖汤，味道鲜美，营养丰富。虫草参排骨汤具体做法如下：材料：排骨600克、虫草参300克、少许醋、适量盐、葱、鸡精、大蒜叶步骤：1、先将排骨焯水备用。2、虫草参洗净备用。3、排骨和虫草参加入砂锅，滴几滴醋，这样有利于骨头的钙质流入汤，放入适量的净水，大火烧开，小火慢炖2个小时。出锅前，加入适量的盐，再大火烧开滚5分钟左右。4、加入少量鸡精、一些葱花、大蒜叶，汤色乳白，一道美味的虫草参排骨汤出锅了。
4，干制虫草参怎么吃最好
虫草参煲汤可以放排骨。虫草参含20多种人体必须氨基酸，和排骨一起炖汤，味道鲜美，营养丰富。虫草参排骨汤具体做法如下：材料：排骨600克、虫草参300克、少许醋、适量盐、葱、鸡精、大蒜叶步骤：1、先将排骨焯水备用。2、虫草参洗净备用。3、排骨和虫草参加入砂锅，滴几滴醋，这样有利于骨头的钙质流入汤，放入适量的净水，大火烧开，小火慢炖2个小时。出锅前，加入适量的盐，再大火烧开滚5分钟左右。4、加入少量鸡精、一些葱花、大蒜叶，汤色乳白，一道美味的虫草参排骨汤出锅了。
5，云南特产虫草参的做法
参贝虫草瘦肉炖雪梨制作材料：主料：梨200克,猪肉(瘦)150克辅料：西洋参12克,川贝母12克,冬虫夏草12克调料：盐3克参贝虫草瘦肉炖雪梨的做法：1. 雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。2. 花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。3. 花旗参切成片状。4. 将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内，加适量滚水，炖4小时。5. 加细盐调味，即可饮用。健康提示1. 经常食用此炖品，可以滋补肺肾，补气润喉，令声音清响，预防气管炎，支气管炎的发生。2. 阴虚火旺，喉咙疼痛，声音嘶哑，或者烟，酒过多，夜生活频繁，睡眠不足，喉咙痛，干咳无痰，或咳痰带血，心烦气躁，都可以用此炖品食疗。3. 外感风寒咳嗽，痰多清稀之人，不宜食用。4. 以上材料用来煲汤也可以，作炖品，则滋阴润燥功效好。作煲烫用，则清热泻火力强。食物相克西洋参：本品与藜芦相克。川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花
6，虫草参的煲汤做法
虫草参联合种植网 有关种苗和虫草参的介绍比较全面，这里先简单给大家说一下虫草参的简介和食用方法山中之王虫草参虫草参是一种地下茎长5—6厘米的肉质环形参，属唇形科草本植物，株高50—70厘米。广泛分布于全国各地，喜温暖湿润环境，耐寒、耐湿、耐热，适宜在向阳、湿润、土层深厚的土壤中种植，也可以套种于果树行间。其形似虫草粗如手指，洁白脆嫩营养丰富，既可炒食、油炸、凉拌，又可制成各种风味食品或罐头食品。据传，虫草参食用已有数百年历史，主产于云南剑川县石宝山麓的沙溪坝子一带，属野生食物。经有关方面研究表明，地参具有人体所需的20多种微量元素，还具有抑制食道癌细胞扩散和减肥的特殊疗效，享有“山中之王”的美称。因此，它又属名优滋补食品。在1993年大理州“三月街”民族节上，荣获土特产品金花奖。2春吃叶秋吃根虫草参虫草参，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤。主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可，尤其香酥油炸地参，风味独特、脆香无比，堪称菜中一绝，食之口味清香，与一般油炸食品不同，这道菜的独特之处在于不上火，反而祛火。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。经现代医学研究表明：地参含有人体所需的18种氨基酸、20多种微量元素、维生素、酚类、糖类等多种营养成分，功能可与冬虫夏草相当，经常食用地参有抑制癌细胞扩散和减肥的特殊疗效，因此享有“蔬菜珍品”的美称。3吃出健康美丽虫草参《中草药大辞典》等权威资料记载，地参含有多种药用成分，其茎叶晒干后即是名为名贵中草药。全草可提取挥发油和单宁。全草入药，具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能，主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。《中华本草》详细介绍地参不但能作为蔬菜食用，而且晒干后入药，功能与冬虫夏草相当。1、降血脂、通九窍、利关节、养气血，提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨。2、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压，糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。3、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况，因地参富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著的促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双歧杆菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双歧杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的消化系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。4、抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。5、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。地参另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力，有强身壮体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然食品。地参是当今吃出健康，吃出美丽的新潮健康品。4虫草参防癌常食地参有预防恶性肿瘤发生的功效。《神农本草经》：主治妇内衄，中风余疾，大腹水肿，身面四肢浮肿，骨节中水，金疮痈肿。《日华子本草》：消扑损淤血，治鼻洪、吐血、头风目痛。临床常用治绒毛膜癌、葡萄胎、肺癌等癌瘤中属淤血阻滞者。1、治绒毛膜癌、葡萄胎：地参茎叶、当归、穿山甲各9g、茯苓12g、丹参15g、露蜂房6g、山楂18g，水煎服，分2次服，每日1剂。2、治肺癌：地参茎叶、全蝎、五味子、橘核各9g，紫草根、蒲公英、海藻、昆布、卷柏、生地黄、半枝莲、露蜂房各30g，白茅根60g，芙蓉花、地榆、熟地黄各15g，水煎服，每日1剂。神草助藏民过雪灾在西藏流传着一个关于白虫草的传说。相传在远古时代，有一年春天暴雪封山，牧民储存的粮食和牧草已经吃光了，新牧草才刚刚透出草芽，饥饿难耐的牧民和牲畜哀号一片，眼看着就要被饿死。这时，佛祖显灵把地上嫩黄的草芽都变成了白草。牧民和牲畜采食之后，发现吃几颗就可以整天不饿，牧民们就依靠这些白草熬过了雪灾。这种白草就是白虫草。在西藏被称为天赐神草，和白牦牛一起被公奉为西藏的两大神物。[1]5虫草参的诱惑虫草参1、香酥地参制作：选择圆润饱满虫草地参，清洗干净，参面切花，以便入味。鸡蛋清加入湿淀粉打成糊。将地参炸泡呈金黄色时捞出，待凉后，放入蛋糊穿衣复炸。捞出装盘，撒上椒盐上席。2、地参粥原料：地参200g，枸杞、冰糖少量，粳米100g做法：将地参洗净切成长条状。同时放入砂锅，慢火文煮。功效：此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。适用于气血双虚，精神疲乏、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕。尤适妇女产后食可和血养阴治瘀血不尽，心腹疼痛；衄血、吐血。常食桃面盈腰、精气神旺。
7，煮冬虫夏草用什么锅
冬虫夏草最好不要煮，高温会降低药性的。磨成粉服用或放在胶囊里服用。炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。烹制时需要注意这几点：一，视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”；二，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛；服用虫草必须掌握“度”。其一，虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间；其二，虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。
8，虫草如何炖
经历了伏夏之后，进入了立秋时节，立秋的气候是由炎热转变为凉爽的交接节气，也是人体由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，不少专家指出，进补讲究凉热适度，否则适得其反。秋季适宜润燥清补，人们应选用防燥不腻的平补之品，冬虫夏草正是秋季进补的温良上品，而且冬虫夏草能够调节人体免疫、呼吸系统、肝肺功能，以达秋季养生之功效。下面为您介绍虫草炖乌鸡的做法：食材福临门冬虫夏草3克；乌鸡一只；枸杞和红枣适量；生姜切个四五片；黄酒少许；盐少许；红糖或冰糖少许；方法/步骤1、红枣洗净，去核；姜切片，葱切段；2、将宰杀后的乌鸡洗净，空干水分；切成几块。3、将葱段、红枣、虫草放入放到可以炖煮的锅，加入适量清水、盐炖煮一个小时。4、到最后起锅的时候，最后是不要加任何的调鲜品。注意事项冬虫夏草的品质良莠不齐，因此如何挑选好冬虫夏草至关重要：选择冬虫夏草，首先要看“草形”，虫长草短。二要看“草色”，质坚色黄、断面黄白。三要闻“草味”，气香味鲜者为佳。国内较为知名的有福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草这两个老品牌。如果是治病保健要用，可以用福临门的，抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高。
9，隔水炖的坏处有哪些
隔水炖与不隔水炖的主要区别为隔水炖是隔水容器（锅、盅或杯）受热传导至容器内汤和原料，受热均匀保持温度相对均衡，营养物质最大化的融入汤中，隔水炖的容器都带密封较好的顶盖，香气不溢出，风味更加醇厚柔和。 用陶瓷内胆的隔水炖容器，如果使用电炖盅，推荐使用天际的产品，陶瓷质地的不粘锅，不串味，易清洗，盖子还是双层的水密封结构，营养不流失，市面上能买到的一般盖子都只是单层的，陶瓷看上去也不怎么样。煲汤是将原料放入沙锅加水直接在火上烧，炖汤是将原料放入炖盅再隔水蒸煮。煲汤会使汤水愈煮愈少，炖汤则是原汁不动。 三煲:煲汤一般需要三小时。 四炖:炖汤需要四到六小时。 煲汤：配水比例以汤料重量的三倍为最佳。用大火煲滚,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,中途不掀锅盖也不加水。不可让汤汁大滚大沸，以免破坏肉中的蛋白质。 炖汤：用炖盅隔水炖，炖汤刚开始的半小时要用猛火,使炖盅内的水炖开,之后改为文火,以绵而持久的热力让汤料中的营养物质溶解到汤水中,大约需要3小时。炖汤时火候要一致,不能时大时小,否则炖出的汤不清香。期间要检查蒸锅里的水,添加热水,保持在盅身三成高处。一般来说，鱼汤、骨头汤炖到发白就可以停火食用了，以免破坏其营养。 无论是煲汤还是炖汤，最好一次加入足够的水，如果中途加水将会影响味道和汤色。隔水炖没有坏处。相较直接炖，隔水炖密闭性更强，能最大程度地保留食材的原汁原味。并且在炖煮的过程中，食材中可溶性肌蛋白、肌肽、氨基酸等鲜味物质会融入汤汁，使鲜味更充盈。此外，隔水炖还能更好地锁住食物的营养。其采用“四面受热”的加热方式进行煲炖，容器受热均匀，食材不会出现粘锅和煮焦的情况，有效保护了炖品的营养物质。扩展资料：隔水炖不但适合鸡、鸭、排骨等新鲜肉类食材的炖制，还适合燕窝、人参、虫草等名贵滋补品的炖制。在食疗方面，中医更推荐以“炖”的方式来保留食物的营养与原味，尤其是对于燕窝这类滋补品的烹调，更以“炖”为优。因为炖盅一般有双盖，能够保持燕窝在隔水炖的过程中营养不被挥发，而且炖煮过后的燕窝，滋润而不上火，能够将燕窝的滋补作用发挥到最大。炖盅内的水需盖过燕窝且盖过燕窝即可。水量不足时燕窝容易炖干、炖焦；水量过多时燕窝容易化水。参考资料来源：人民网-隔水炖锁住营养和美味
10，沙虫干怎么炖汤
准备材料：沙虫干 30克，猪骨肉 500克， 干贝 适量，冬瓜 500克，盐 适量，姜 2～3片 1、将沙虫从中间剪开，方便等下更好的去掉沙虫里面的沙。2、沙虫不要洗，热锅把沙虫直接放进去，小火炒几秒，直到沙虫变金黄色即可关火取出。3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下，然后捞出。4、准备好的干贝用清水洗一下就可以了。5、烧一锅水，把砍好的猪骨肉放进去绰水，然后捞起再用清水清洗干净血末备用。6、冬瓜洗净放在砧板上用刀子切大块备用。7、锅内加入适量清水，把干贝，冬瓜，沙虫干，姜，猪骨一起加入，大火煮开转小火炖1.5～2个小时左右。8、沙虫冬瓜汤出锅前加入适量盐巴调味。9、出锅装碗，美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了。沙虫干煲瘦肉汤，营养丰富。材料沙虫干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圆肉各25克。调料姜两片，精盐少许。做法1、沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙。2、瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。3、洗净淮山、杞子、圆肉。4、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，下盐调味即可。原料：排骨，新鲜百合，沙虫干配料：香葱，盐。做法： 1、沙虫干提前浸泡洗净。 2、排骨鲜百合洗净。 3、排骨飞水后，与沙虫一同入高压锅，加几滴醋，大火烧10分钟，关火。 4、待高压锅消气后，放入百合，再烧开3分钟。 5、调好咸淡，撒上葱花，不用加味精，即可。沙虫干煲瘦肉汤，营养丰富。材料沙虫干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圆肉各25克。调料姜两片，精盐少许。做法1. 沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙。2. 瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。3. 洗净淮山、杞子、圆肉。4. 把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，下盐调味即可。沙虫，动物学名称为"方格星虫"，非海肠子，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长约两寸，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫看似没有海参、鱼翅名贵，主要原因是沙虫的被认知程度不高，但其味道鲜美无比，这是海参、鱼翅所不 能及，食疗价值也不输海参，被誉为"海洋虫草"。沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。价格上也比较昂贵，一般盛产于北部湾的北海市、湛江市等地。沙虫生长对海水环境要求极高，素有"海洋环境标志生物"之称。
11，脸色暗黄是什么病
气血不足 祖国医学认为,容貌美与人体脏腑的功能有着密切的关系.只有当你的五脏精气充盈,气血旺盛,面容才可能明亮红润,白里透红,否则,面色萎黄,斑点满布.因此,要想延缓容貌的衰老,就必须增强五脏六腑的功能,注意养生,做到“法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,…….”下面就介绍驻颜食疗方 十五种,愿你青春永驻. 1,粥类 ①萝卜粥大白萝卜一个,粳米50克.先将萝卜丁,和粳米一起煮成粥,随意食之,可令人面净肌细. ②芝麻粥芝麻炒熟,加上少量细盐,撒在粥里拌匀,每碗粥放半两芝麻,每天喝两碗.可使肌肤润美. ③红枣粥取红枣10枚,与50克粳米同煮成粥,卧前食用.可健脾益气,养血润肤. ④百合粥取鲜百合30克（干者15克）,粳米50克,冰糖适量.先将粳米煮粥,在粥八成熟时加入百合,再煮至熟即可,每晚食时加冰糖少许即可.可补肺养阴,润肤容颜. ⑤猪肉粥取瘦猪肉60克,切成碎块,以麻油稍炒一下,与粳米90克同煮熬粥,粥将熟时加入食盐,生姜,香油少许,复煮片刻即可.有补中益气,滋养肌肤的作用. 2,汤类 ①黄豆猪肝汤猪肝,黄豆各50克,洗净同炖汤食,每日一次.可使面部容光焕发,青春常在. ②花生红枣汤花生米30克,红枣10枚,同煮烂,加入冰糖适量,吃花生米,枣,喝汤,每日一次,长期坚持可达滋容养颜的作用. ③核桃仁炖蚕蛹每次用核桃仁100克,蚕蛹50克（略炒过）,隔水纯服,每日一次,连吃半月,可使皮肤细腻光滑,并有乌须发的作用. ④苡仁蜂蜜汤苡仁米250克,蜂蜜适量.先将苡米研细末,装瓶备用.每次饭前半小时至一小时内,取10克苡米粉煎成共饮,加蜂蜜适量服用.连服6个月.可使粗糙的皮肤变得细腻. ⑤金针蚌肉汤取新鲜蚌肉200克,新鲜金针菇100克,食盐,料酒,生姜米,葱花,猪油,味精等调料各适量.洗净蚌肉,金针菇旺火起油锅,放入适量熟猪 油,油热时将葱花,姜米炸锅10秒钟,待香味出时加入蚌肉,稍炒,再加入金针菇,料酒,盐及清水,继续用旺火煮开,改文火,再煮20分钟,加味精,起锅. 此汤有促进人体新陈代谢,保护上皮细胞,改善皮肤光洁度,使皮肤变得丰润,光滑和消除皮肤皱纹的作用. 3,小吃类 ①养颜糕取牛或羊或猪脊髓约1千克,烘干磨粉,加入炒研的糯米粉拌匀,每用一汤匙,鲜奶冲调饮用.具有滋滑皮肤,驻颜养色的作用. ②鸡肉馄饨取黄母鸡肉150克,葱白60克,将两者切细,放入调料,另取白面粉200克,制为馄饨,煮熟即可.具有补脾益胃,养颜的作用. ③芝麻当归粉黑芝麻（炒熟）,当归250克,共研成细粉,每次饭后吃一勺,每日吃三次.具有滋补肝肾,养血润肤的作用. ④姜汁饼取鲜姜适量捣碎,绞取汁,澄去上层黄液,取下层的浓者阴干,收刮其粉.再以粉适量与面粉拌和,制成饼,蒸熟食用.具有美容驻颜的效果. ⑤蜜饯姜枣龙眼取龙眼肉250克,大枣250克洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀煮熟,起锅待冷,装入瓶内,封口即成.每晚睡前吃龙眼肉,大枣各6～8粒.具有补脾益胃,补血容颜的作用. 气虚的典型表现是说话有气无力或中气不足,经常觉得疲累,不想说话,有的人脸色略显苍白.有这种现象的人可以试试下列药食： 一,山药薏仁茶以淮山药,薏苡仁各三钱熬水喝,这可使中气足,精神好,脸色佳.但要注意,真正的山药是白色的,如果是紫色或赤色,则功效仅止于当番薯吃. 二,四神汤莲子,薏苡仁,淮山,芡实煮成汤是气虚之人的养生饮食.有些人习惯在四神汤中加猪小肠或排骨,鸡肉;现代人怕营养过剩,怕胖,也可以去掉附着的油脂再煮. 三,薏仁粉泡牛奶薏苡仁可防癌,滋润皮肤,可将它略炒磨成粉泡牛奶喝. 四,香菇泥鳅粥香菇煮泥鳅对于气虚及胃肠功能差的人极其有效,将泥鳅,蒜头,香菇,稀饭,葱酥熬成米粥,不但味道佳,且营养价值高. 但香菇最好要经太阳照射,产生维生素D后再食用较有效. 医生推荐两道女性食疗补肾菜肴 鹿茸枸杞猪腰子汤：鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个（去内膜,切碎）,然后将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸,枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成（进食时可加半匙白酒）.每星期可食用一两次.功效：补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕,耳鸣,疲倦无力,怕冷等. 冬虫夏草淮山鸭汤：虫草15克,淮山20克,鸭一只.将鸭和虫草,淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可.每星期可食用一两次.功效：滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠,耳鸣,腰膝酸痛,口干咽燥等. 推荐女性食疗补肾良方：1.豆蔻奶汁：将芹菜,青葱切成细丝,与四杯酸奶或奶酒混合,并加些豆蔻肉末和适量的盐,充分搅拌后放入冷藏室.每天清晨服用半杯（20-30克）. 2.芹菜蛋羹：将芹菜300克少洗净,切段,放入锅中用水煎煮片刻,加入少许面粉和1杯浓肉汤,再加入1个蛋黄,热饮最好. 3.胡萝卜羹：取胡萝卜两根,切成细线,与冷牛奶（加热过的）150克混合搅匀,加入适量盐.每日一杯,分3次服用,连续一周最为有效. 4.蜂蜜果丁：取核桃仁200克捣碎,与无花果,杏干,葡萄干各100克混合,加上蜂蜜100克,细心调和即成.每日饮用一食勺. 5.葡萄人参补酒：在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮,20克人参,密封浸泡15天.然后启开,每天饮用一杯（50-80克）. 以上女性食疗补肾方法对妇性朋友的肾功能的保养益处多多.希望肾虚尤其是肾阳虚的女性朋友能受益.
