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虫草花生涯,虫草花的价格和效果

虫草花的价格和效果我工作卖的一包30g的三十五元...现在价格跌得一大半,为350一公斤,好D为600一公斤.效果似冬虫夏草补肺虚补肝肾.但肯定差过冬虫夏草.2,鲍氏文璋走天涯——访青海鲍氏虫……

1,虫草花的价格和效果

我工作卖的一包30g的三十五元...
现在价格跌得一大半,为350一公斤,好D为600一公斤. 效果似冬虫夏草补肺虚补肝肾.但肯定差过冬虫夏草.

虫草花生涯

2,鲍氏文璋走天涯

  ——访青海鲍氏虫草有限公司董事长鲍文璋  鲍氏文璋与文章全无瓜葛,鲍氏文璋是鲍氏虫草有限公司的注册商标,鲍文璋便是这个公司创始人。如今鲍氏虫草在圈内和相当一部分消费者心中颇有些知名度。  1971年鲍文璋出生在青海湟源县大华乡一个叫湟茂村的小村庄,据他介绍,他们那里属于半农半牧,由于气温低,只能种点青稞、菜籽等耐寒作物,但牧草还算丰茂,打小他便挥起了牧鞭。等到初中毕业他和哥哥们一起到海南州兴海县草原深处挖虫草讨生活。那年他18岁。  提起挖虫草的经历,鲍文璋用不堪回首来形容。从家里一带就是几个月的干粮,为了防止霉变,馒头用火干焙成馒头片,每天早上用白水泡一大碗当早饭,口袋里装上馒头片那便是午餐,向草原深处走去。恶劣的气候、艰苦的生活条件、菲薄的收入,令年轻的他感到有些绝望。挖虫草是一个颇有些撞大运的行当,也许是上苍的垂顾,一天他终于发现了一大片虫草,他一口气挖了200多根,当时的行情是1根6毛钱。功夫不负有心人,日积月累他掘到了自己的第一桶金,7000多元让他数的手酸。  其间他开过服装店,为海南州民贸公司当过驻西宁采购员,就是在当采购员的过程中,为他积累不少的人脉资源,同时也为他今后的事业打下了基础。  虫草给他带来了第一桶金,经营虫草也成为他挥之不去梦想。1997年,虫草已成为市场炙手可热的中草药,价格不断飙升,他的大哥开了虫草专卖店,鲍文璋再也坐不住了,他拿出全部的家当,注册了鲍氏虫草有限公司,以10万元起步正式开始了他的虫草生涯。  虫草市场的火爆,价格也节节攀升,利益驱动,经营者鱼龙混杂,泥沙俱下,虫草市场乱象重生,虫草品质的好坏,无非是原产地,干湿度和完整度。一些不法经营者利用消费者对虫草缺乏了解,杜撰原产地,为了压秤,加大虫草的湿度,甚至使用重金属,将断草用铅丝拼接,再用502胶水粘合,以次充好,以假充真,上当受骗者不乏其人。鲍文璋看着这些乱象,心里颇不是滋味,也深深地触动了他。对他而言,经营虫草不仅仅只是谋生的手段,更多的是一份事业,这份事业是如此的厚重,让他来不得半点的马虎,为了保证自己的诚信,他注册了“鲍氏文璋”的商标。只要是鲍氏出售的虫草,只要打上自己的商标,这就意味着品质的保证,货真价实是他永远的追求。  其实,除了市场的乱象,让他感触最深的是他的一段亲身经历。有一年他和他的大哥背着几斤虫草到北京出售,当时他们的虫草售价是28000元,同样的品质在北京同仁堂售价却是90000元。在同仁堂他看见了一对老夫妇正在购买虫草,于是上去搭讪,推销自己的虫草,原本他以为凭借自己的价格优势,足以打动这对老夫妇,没曾想却遭到他们的呵斥,这对老夫妇甚至怀疑他们虫草的真假。那时他才知道同仁堂卖出的不仅仅是虫草,更多的是百年老店的信誉。  鲍氏虫草如今能够撑起自己的一片天靠的就是诚信和品质,在这里出售的虫草,比别的地方价格要高出许多,但顾客仍趋之若鹜,这绝对是诚信和品质的力量。为此鲍文璋不惜工本,去年,他花了24万元从德国购买了一台检测仪器,这台仪器不仅能够检测虫草的干湿度,还能检测虫草是否含有重金属。每位顾客在他那里购买虫草,首先当顾客的面进行检测,以示诚信。  如今鲍氏虫草专卖店已经在北京、上海、深圳等大城市落地生根。鲍氏文璋也不再是一个单纯的商标,它就是诚信,它代表的就是品质。

虫草花生涯

3,虫草花的作用

1、虫草花的作用主要是促进肾血流量,可以改善代谢紊乱,增强肾功能,可以起到保护肾脏的作用,而且还可以促进肾脏局部的血液流畅。2、而且还可以提高身体的免疫力,让身体免疫功能变得非常不错,虫草花在生活中也是比较常见的一种中草药,类似于冬虫夏草,具有补益,肺肠止血可传的作用,而且可以治疗肺结核。

虫草花生涯

4,哪些人不宜吃虫草花

1、虫草花的作用主要是促进肾血流量,可以改善代谢紊乱,增强肾功能,可以起到保护肾脏的作用,而且还可以促进肾脏局部的血液流畅。2、而且还可以提高身体的免疫力,让身体免疫功能变得非常不错,虫草花在生活中也是比较常见的一种中草药,类似于冬虫夏草,具有补益,肺肠止血可传的作用,而且可以治疗肺结核。

5,黄花和虫草花可以一起煮来吃吗

虫草花、红枣、雪梨一起煲汤的,这个是可以的,希望可以帮到你
当然可以一起吃啦还有一道菜呢 叫做黄花菜虫草花炖鸡汤-养生汤黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多,能刺激胃肠蠕动,促使食物排空,增加食欲,因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品,有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益;还可防治软骨病、贫血。另外,黄花菜还含有多种氨基酸,是人体必需的营养物质。当今长寿之邦的日本,把黄花菜列为“植物性食品中最有代表性的健脑食物”之一,尤甚对胎儿发育更为有益。因此他们两个可以一起吃而且还有益处呢
虫草花,是人工的,可以煲汤的,理论上补肾健脾的,但是意义不大。虫草花、红枣、雪梨一起煲汤的,这个是可以的

6,施大畏的人物综述

施大畏先生的连环画作品给人的第一印象就是磅礴的气势,和准确的人物造型并行不悖。在他的精心之作〈朱德同志在井冈山〉中,水墨技巧的娴熟运用,人物形象的准确塑造充分地显示了他对于中国画语言的掌握和运用已经十分成熟了。 施大畏的形象跟他的画作一样,高大、气派,有一种泰山压顶的气势,但骨子里艺术家的气质,又让他变得儒雅亲切。在他的引领下,我们走过弯弯曲曲的走廊,推开一扇扇侧门,走进他在上海中国画院的画室。“顶天立地”的大幅宣纸在墙上张贴着,上面是还未完成的画作,他向我们说明画作的内容,又远远近近地仔细端详着——这些完成的、未完成的画作里,寄寓了施大畏的思索。 “要不是改革开放,我现在可能还在画连环画。”施大畏如是说。施大畏是“文革”后期崛起的一位连环画画家。他以前是上海造船厂的一名油漆工人,“油漆工也算跟画家有共通之处”,施大畏调侃道。因为有绘画的天分,那时候施大畏就被要求去画宣传画,后来油漆工人也不做了,就专门去做宣传工作。此后,他又介入连环画的创作,算是走进了美术创作的专业领域。 “改革开放之后,我们的思维开始变得活跃,对一些问题也敢于思索、敢于表现,而且是打破了以往的思维模式,从人情、人性的角度去思考。这样,我们对于问题的思考才具有普遍性,我们对于民族自身经历的思考才会得到世界的共鸣。”施大畏曾创作过一幅《老乡》,表现的是毛泽东与老乡在一起。画面上的毛泽东平易亲切,“我就是要把毛泽东还原成老乡的面貌,表现出伟人身上作为普通人的一面,这种东西具有普遍意义,能够感染更多的人。”施大畏的英雄主义中,充满了对人性的关怀和体察。实际上,对于伟人的塑造、对于重大历史题材的创作,始终贯穿于施大畏的创作生涯。此后,他的一系列大型画作都是沿着这一思维进行的。施大畏不喜欢画虫草花鸟,不追求绘画的闲情逸致,而是醉心于从恢宏的历史中寻觅人类不断战胜自然、战胜自我的轨迹。施大畏说自己崇拜英雄主义,不管是成功者还是失败者,只要是能够体现永不服输的英雄气质就能让他心生敬意。体现了中国民族博大精深的文学文化。 正是出于这样的想法,自上世纪90年代;开始,施大畏开始将他主要的精力投入到《生命》系列大型组画的创作中去。从远古的《大禹的传说》到战国屈原时代的《国殇》,从唐朝的《兵车行》到清朝洪秀全起义的《天京之变》,从举世闻名的《长征》、《归途——西路军妇女团纪实》到震惊中外的《皖南事变》,取材无一例外均是中华民族历史上的某个重要阶段或重要事件。这些作品在外在形式上都是大场面、大尺幅,统一的210厘米×480厘米,通常放在展览大厅的中央,沉重厚实,以宽银幕和纪念碑式的气势摇撼观者的灵魂。施大畏的这些历史题材大画的母题无疑是悲壮的、苦难的、宏阔的,而且大都洋溢着浓厚的英雄主义色彩。 它们展示了画家对历史的深度思考和追索。几乎每一幅作品都有着占据画面突出部分或成为视觉中心的主要人物。他创造性地以黑白两色作为这些作品的主色调。他认为,只有黑与白才能承载如此严肃、如此深重的话题。“春华秋实——上海中国画院藏品展”在美国知名的纽约切尔西艺术博物馆推出,引起了美国主流艺术媒介和艺评家的关注。这一状况令施大畏感到意外,也感到惊喜。“原来我怕外国人不能接受,但他们从我们一些历史题材的创作中看到了温馨的人性,看到了浪漫,而不是革命的血腥和暴力。我想,只要我们对于本民族的经历和文化有信心,自信地将这些东西展示给世界,就会得到世界的认可和欢迎。”

7,虫草怎样生长

虫草即又称冬虫夏草,是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。虫草主要生长在海拔4000米左右的森林草甸或草坪上,每年大地回春的时候,青藏高原的冰雪缓慢融化,就是挖虫草的季节。由于地域和海拔的差异生长的时间各地不同,但一般在春末或春夏交际的时间。如西藏的草一般在5月底6月份生长,而青海的草也就是在五月份到6月份生长。但这个时间不是固定的,要看当年雪融情况和天气情况,可能会早一点,也有可能会晚一些。
冬虫夏草是一种名贵中药材,它的生长十分奇特:虫草真菌感染蝙蝠蛾幼虫,使其得病、僵化、死亡,于次年春夏自幼虫头部生出草茎,因而是虫菌复合体。主要分布于青海、西藏、新疆的喀纳斯等地。医学上面药用价值最高的虫草来自青藏两地的虫草。据中国电子商务研究中心数据显示,以上产地口碑最好的冬虫夏草老牌主要有两家,一家是福临门冬虫夏草,一家是同仁堂,福临门比较实惠,适合居家自用。
真正的冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上,对自然环境要求高.夏季,虫子卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层.土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长.经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观象一根小草,这样,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”.菌孢把虫体作为养料,生长迅速,虫体一般为四至五厘米,菌孢一天之内即可长至虫体的长度,这时的虫草称为“头草”,质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右,称为“二草”,质量次之.因为僵化后会长出根须,所以被称作冬虫夏草.

8,虫草花鸡纵菌和猪肚菇可以一起炖鸡吗

可以一起炖鸡。鸡的菜谱白切鸡1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml,以后把鸡脯肉解决清理干净。2.再把大葱洗干净后系结,姜片洗干净后切割成块状,鸡脯肉放进锅中,倒进凉水焯一会后捞起来,再自来水清洗一下。3.以后把鸡脯肉捞起来,放进火锅中,倒进沸水,另外倒进米酒,盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。4.把煮开的鸡脯肉捞起来,放进凉水里边侵泡彻底放凉,再提起来控干水,匀称的刷些芝麻油,再把葱蒜末放进碗里。5.倒进生抽,滴少量芝麻油,立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。口水鸡1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。2.鸡屠宰解决好后清理干净,再放进锅中,另外放进姜蒜,倒进米酒,低火烧开5分钟后歇火,再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡,以后把少量油倒进锅中,烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份,捞起来放凉后切割成末,放进耐热的碗里。4.放进水豆豉,以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火,放到八成热后淋在朝天椒末中,再把姜蒜倒成泥放进碗里,倒进醋和生抽酱油,放进白砂糖。5.搅拌均匀后筛粉一下,以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中,再撒些白芝麻,以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中,匀称的撒些葱段就大获全胜了。扒鸡1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净,再把鸡的左翅自脖下口插进,翅尖从嘴里侧外伸,别在鸡身上。3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式,将两爪塞进鸡腹腔,晾晒水分。4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中,再把锅烧热后倒进油,烧开后放进鸡脯肉,炸成橙黄色后捞起来沥干油。5.再把水倒进锅中,放进鸡脯肉,放进用沙布包裹的五香调味品,放进姜片,盐,蘑菇,倒进生抽6.大火烧开后去掉白沫子,文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。大盘鸡材料鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐做法第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净第二步,多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。第三步,倒入鸡块,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水,水一定要没过鸡块。第四步,加砂糖,盐,料酒第五步,开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)第六步,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。第七步,倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。第八步,略微翻炒后,可以出锅了。三杯鸡材料主料;鸡腿2只 辅料比 青红彩椒各1/3个 洋葱1/3个 大蒜 姜 调料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油做法三杯鸡是江西传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。 此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。1、 三黄鸡剁成4cm大小的块。2、葱去皮后切成片,紫皮洋葱切丝,姜和蒜切片,彩椒切成三角块备用。3、锅中倒入清水大火煮开后,放入鸡块焯烫2分钟,然后捞出用清水冲净表面浮沫儿,充分沥干。4、锅中倒入油和糖,用中小火把糖炒化后,待糖慢慢变成深褐色,再变成浅褐色小泡泡时,放入鸡块,快速翻炒,让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。(如果掌握不好糖色,可省略直接用酱油着色)5、炒锅洗净烧干,倒入少量油,把大蒜片,姜片爆香。6、放入鸡块,倒入花雕酒没过鸡块的1/2,然后入清水没过鸡块的2/3,调入生抽,老抽,盖盖炖20分钟。7、打开盖子,改成大火继续烧3至5分钟,待汤汁变粘稠后,放入彩椒、洋葱翻炒,最后调入香油搅拌均匀,关火即可。
虫草花、鸡纵菌和猪肚菇可以一起炖鸡。虫草花,正式名称:北虫草,是麦角菌科虫草属。又称蛹虫草。北虫草,是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类;一类是人工饲养用虫蛹生菌而成,饲养难度大、存活率低;第二类是市场上最常见的,人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。北虫草栽培管理1、培养基配方:大米或小麦1千克,虫草专用防污剂35克,水1.5千克。2、配制方法:大米或小麦按每袋50克或100克分装入塑料袋。将1.5升50℃的热水倒入干净盆内,将虫草专用防污剂放入热水中,搅至完全溶解即成营养液。按料水比(即大米或小麦与营养液的用量比)1克:1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。3、灭菌:灭菌锅内加适量水,把培养料袋放入灭菌锅,升温至100℃,保持1小时。取出,冷却后移入接种室。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟,即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。4、接种:进入接种室应迅速关好门(防止含有杂菌的空气进入)。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等,用75%酒精擦拭或浸沾消毒。现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法:①试管原种的转扩栽培:拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2至3块,接入培养基面上,稍扎紧袋口即可。②用原种转扩栽培袋时,先将菌种捣成指头或豆粒大小块状,每袋接入5至10克菌种,均匀分布在料面上。如条件允许可适当增加接种量,以利菌丝较快生长。接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口,即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。③采用液体菌种接种方式的,在无菌条件下,打开封口材料,用接种枪将液体种喷匀即可。接种量视容器大小而定,也有在液体菌种中加入一定比例的无菌水再接种的。5、管理:北虫草属中低温菌类,菌丝生长温度范围为5至30℃,菌丝最适生长温度为15至25℃,子座最适生长温度为18至22℃。一般最初将温度保持15至18℃遮光培养。当菌丝生长至培养基1/2至2/3时,可将温度升至20℃,20天菌丝可发满袋(液体菌种1周左右)。几天后,当培养基上部出现菌丝突起时,给予10至15℃的温差刺激,并增加光照刺激转色。7至10天转完色后对培养室消毒30分钟,然后解去培养料袋中部扎绳,用手把袋折成直筒状,为子座生长提供空间。当子座长至1厘米,及时对栽培袋通气;瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通气。温度保持18至22℃,空气相对湿度80至90%。6、采收:子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时,打开袋口将其从基部采下,放入洁净器具内及时烘干或晾干,勿暴晒以免褪色。干燥后存放在密闭塑料袋内或出售。
鸡枞菌,牛肝菌,虫草花,姬松茸可以一起炖鸡的,就是炖的时间长点,要煮熟了,差不多15分钟以上。
可以一起炖鸡的,这三个在一起没有什么害处,和鸡一起炖汤营养丰富。
可以,有道菜就叫墨鱼猪肚汤,也可以加山药
可以的。虫草花食谱直接泡水。虫草花可以直接泡水喝,需要的虫草花不需要太多,三到四根左右,直接用90摄氏度左右开水冲泡。水喝完以后,可以直接将虫草花咀嚼吞下。虫草花甲鱼汤。除了虫草花以外,还需要准备一只甲鱼,香菇若干,海带及其人参果。将甲鱼宰杀洗净,切块后,再将海带及其香菇泡发,切段,和虫草花及其他原料一起加入到炖雄鸭虫草花汤。买一只新鲜宰杀好的雄鸭,然后准备野生枸杞、生姜、葱适量,将鸭子切成块状,将鸭肉汆水后捞起,直接放入到炖锅中,再放入适当的生姜片去除腥味,所有原材料一起加水炖煮,两个小时候,鸭肉炖烂了就可以出锅。虫草花炒肉1、主料虫草花300克 猪肉80克 3人份2、辅料植物油1勺 大葱1段 蒜1粒 姜1块 料酒1勺 生抽1勺 鸡粉1匙3、步骤新鲜虫草花洗净锅中热油,放入肉片炒出油脂猪肉变色出油后放入葱花和姜蒜片炒香烹入料酒,加入生抽和鸡粉,翻炒均匀后加入虫草花,大火炒至虫草花变软缩小即可虫草花黄芪乌鸡汤食材:虫草花100克,乌鸡半只,黄芪30克,枸杞几粒,盐适量。做法:1.虫草花淘洗干净沥干水。2.乌鸡去掉鸡皮和油脂,剁成大块,放入冷水锅中,汆烫1分钟,去掉血水和杂质后捞出。3.汤锅加入清水,放入黄芪和乌鸡块,大火煮开后转小火煲20分钟,最后加虫草花煲20分钟,出锅前放入适量枸杞,少许盐调味。虫草花蒸肥牛食材:肥牛400克,虫草花100克,姜丝少许,蒸鱼豉油1茶匙,油少许。做法:1.肥牛解冻备用。2.虫草花清水浸泡洗净。3.肥牛放热水中汆烫10秒后捞出,去掉多余油脂。4.汆烫锅的肥牛片铺在虫草花上,撒上适量姜丝,放入锅中蒸10分钟。5.出锅前淋上少许油和豉油调味。虫草花猴头菇炖瘦肉食材:虫草花100克,鲜猴头菇200克,瘦肉200克,盐少许。做法:1.虫草花和鲜猴头菇洗净,猴头菇掰成小块备用。2.瘦肉切小块,放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出。3.所有食材放入炖盅内,加入适量清水,隔水蒸炖1小时,出锅前再加适量盐调味。虫草花蒸牛肉食材:虫草花100克,牛里脊肉200克,淀粉1茶匙,蛋清1个,盐少许,清水2茶匙,蚝油1茶匙,油适量。做法:1.牛里脊肉切薄片,加入蛋清和淀粉水(淀粉加水勾兑),抓匀至牛肉吸收蛋清和淀粉水,加少许油、盐和蚝油调味,继续拌匀腌制20分钟。2.虫草花洗净沥干,铺在盘子底部。3.腌好的牛肉片均匀的铺在虫草花上,撒上少许姜丝,放入锅中,大火蒸12分钟。虫草花红枣老母鸡汤食材:老母鸡1只,虫草花100克,生姜1块,红枣5至6颗,盐适量。做法:1.老母鸡一只,去掉较厚的鸡皮和油脂,剁成大块后,放入冷水锅中,大火烧开,汆烫1分钟后捞出。2.虫草花洗净沥干水分。3.生姜拍扁,放入汤锅中,加入红枣以及剁成块汆烫过的老母鸡,大火煮开后,转小火煲50分钟。4.最后再把虫草花放入鸡汤中,继续小火煲10分钟。出锅前加适量盐调味。虫草花红枣蒸鸡食材:虫草花100克,鲜鸡半只,红枣3颗,生姜2片,枸杞少许,蚝油、淀粉各1茶匙,料酒1勺,油、盐适量。做法:1.虫草花洗净沥干水分。2.鲜鸡去掉部分鸡皮和油脂,切成小块,洗干净沥干水分。3.鸡肉块加入料酒、淀粉、蚝油以及油盐等调味,与虫草花拌匀腌制20分钟。4.放入蒸锅中,大火蒸25分钟即可。
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