虫草海参汤的做法大全，排骨海参汤里放冬虫夏草可以不

发布时间：2022-08-27 12:50 编辑：网络点击：697

排骨海参汤里放冬虫夏草可以不排骨海参汤里可以放冬虫夏草，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美做法将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，2、海参切成小块，用清水浸泡片刻3、冬虫夏草洗净4、砂锅中倒入适量清水，放入……

1，排骨海参汤里放冬虫夏草可以不

排骨海参汤里可以放冬虫夏草，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美做法1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，2、海参切成小块，用清水浸泡片刻3、冬虫夏草洗净4、砂锅中倒入适量清水，放入焯过水的排骨、海参、冬虫夏草、料酒、葱姜5、大火煮开转小火慢慢炖一小时左右，加入盐，加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂即可。

虫草海参汤的做法大全

2，海参炖虫草的做法大全

材料主料：海参250g、虫草花50g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量虫草花炖海参1准备好所有材料请点击输入图片描述2虫草花泡发，海参切丝备用请点击输入图片描述3将泡好的虫草花和海参放入炖盅请点击输入图片描述4加入适量水，请点击输入图片描述5放入隔水炖盅，2小时后放盐调味即可请点击输入图片描述小贴士因为本身已经很鲜了，所以不用再放味精了

虫草海参汤的做法大全

3，虫草海参汤的做法大全

炒海参汤的做法大全把种草先用温水泡制，然后加火小火慢慢熬，加上海参可以一块儿熬汤了

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4，四川菜

·火锅：牛肚火锅 ·小吃：灯影牛肉 ·小吃：担担面 ·川菜：麻婆豆腐 ·川菜：棒棒鸡 ·火锅：乳鸽砂锅 ·火锅：当归蛇火锅 ·火锅：牛蛙火锅 ·火锅：串串香 ·火锅：鸳鸯火锅 ·名菜：虫草鸭 ·小吃：陈年糟蛋 ·小吃：酸辣豆花 ·小吃：夫妻肺片 ·小吃：烟薰鸭子 ·小吃：三合泥 ·小吃：鸡丝凉面 ·川菜：家常海参 ·川菜：魔芋烧鸭 ·川菜：清蒸江团 ·川菜：回锅肉 ·川菜：香酥肥鸭 ·川菜：泡菜鲫鱼 ·川菜：宫保鸡丁 ·火锅：肥肠砂锅 ·火锅：龙凤呈祥砂锅 ·火锅：鲫鱼砂锅 ·火锅：童子鸡砂锅 ·火锅：羊肉火锅 ·火锅：滋补乌骨鸡火锅 ·火锅：茴香鲫鱼火锅 ·火锅：川贝兔火锅 ·火锅：玉兔火锅 ·火锅：海味火锅 ·火锅：贵妃鸡火锅 ·火锅：甲鱼火锅喜欢么

惠州名吃之梅菜扣肉：主料：带皮猪五花肉1000克，梅干菜（也叫霉干菜）200克。调料：酱油20克，清油1000克（约耗50克）。做法：1、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。2、锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出晾晾，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中间再横切一刀，不要把皮切断。3、将肉朝下整齐地码在碗肉，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘子里即可。特点：色泽红亮，肉质酥烂，味道香浓，肥而不腻。

·川菜：回锅肉 ·川菜：香酥肥鸭 ·川菜：泡菜鲫鱼 ·川菜：宫保鸡丁

5，虫草海参汤的做法大全

海参、玉米、虫草花、娃娃菜芯、小米椒、香葱、生抽、香油、盐、麻椒粉。1、娃娃菜芯一棵，绰一下水的新鲜虫草花。2、泡发好的海参两个。3、娃娃菜切成菱形片。4、水果玉米适量切段。5、胡萝卜用模具切花。6、香葱段，麻椒粉，小米椒圈，生抽盐香油各适量。7、砂锅里适量水开，海参放入。8、虫草花放入。9、玉米放入，中小火煮二十分钟。10、胡萝卜花和娃娃菜放入。11、煮两滚儿。12、调好的料汁倒入，关火。

6，沙虫干怎么炖汤

沙虫干煲瘦肉汤，营养丰富。材料沙虫干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圆肉各25克。调料姜两片，精盐少许。做法1、沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙。2、瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。3、洗净淮山、杞子、圆肉。4、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，下盐调味即可。

沙虫干煲瘦肉汤，营养丰富。材料沙虫干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圆肉各25克。调料姜两片，精盐少许。做法1. 沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙。2. 瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。3. 洗净淮山、杞子、圆肉。4. 把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，下盐调味即可。沙虫，动物学名称为"方格星虫"，非海肠子，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长约两寸，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫看似没有海参、鱼翅名贵，主要原因是沙虫的被认知程度不高，但其味道鲜美无比，这是海参、鱼翅所不能及，食疗价值也不输海参，被誉为"海洋虫草"。沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。价格上也比较昂贵，一般盛产于北部湾的北海市、湛江市等地。沙虫生长对海水环境要求极高，素有"海洋环境标志生物"之称。

原料：排骨，新鲜百合，沙虫干配料：香葱，盐。做法：　　1、沙虫干提前浸泡洗净。　　2、排骨鲜百合洗净。　　3、排骨飞水后，与沙虫一同入高压锅，加几滴醋，大火烧10分钟，关火。　　4、待高压锅消气后，放入百合，再烧开3分钟。　　5、调好咸淡，撒上葱花，不用加味精，即可。

准备材料：沙虫干 30克，猪骨肉 500克，干贝适量，冬瓜 500克，盐适量，姜 2～3片 1、将沙虫从中间剪开，方便等下更好的去掉沙虫里面的沙。2、沙虫不要洗，热锅把沙虫直接放进去，小火炒几秒，直到沙虫变金黄色即可关火取出。3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下，然后捞出。4、准备好的干贝用清水洗一下就可以了。5、烧一锅水，把砍好的猪骨肉放进去绰水，然后捞起再用清水清洗干净血末备用。6、冬瓜洗净放在砧板上用刀子切大块备用。7、锅内加入适量清水，把干贝，冬瓜，沙虫干，姜，猪骨一起加入，大火煮开转小火炖1.5～2个小时左右。8、沙虫冬瓜汤出锅前加入适量盐巴调味。9、出锅装碗，美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了。

7，云山采新鲜的松茸一年四季都可以吃吗

松茸本来具是一种野生菌，在8—10月份是鲜松茸采摘的旺季，过了这个季节是没有鲜松茸的，不过云山采的冻干松茸可以存放一些时间，味道和营养也不会随着时间而流失掉。

如果是可以食用的食物，一年四季便都可以吃

新鲜的松茸一年四季都可以吃的。松茸食用方法松茸的吃法很简单，高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，如此便能完整地保留松茸的美味与营养。1.鲜松茸的滋补吃法滋补是一种追求营养的吃法，好的滋补吃法，应当对松茸的营养破坏最少。因此，最常见的滋补吃法有两种:蒸食、煲汤。蒸食、煲汤时应当选择可调节温度的隔水炖锅，因为松茸在超过100度的环境中，其49种活性营养物质会不断蒸发，随水蒸气流失，使用可调节温度的隔水炖锅，将温度控制在90度以内，便可最大限度保存松茸的营养。如果煲汤，但是家中又没有隔水炖锅，可以先把汤煲好，然后再放入松茸切片，文火煲30分钟即可，这样松茸的活性营养能被完整地保留，滋补价值最好。1.1.松茸汤的做法准备每人1~2只鲜松茸，将鲜松茸切片放入清水中煲制，水量每1~2只松茸1小汤盅为佳，加稍许味精、鸡精、盐调味，炖制15分钟即可食用，松茸片肉质紧密有弹性，汤呈淡黄色，口感鲜美清爽。如果想要味道更加鲜美，可以加入少许排骨，茭白，也可用高汤炖制，或与虫草、海参、羊肚菌等一起煲制。1.2.松茸老母鸡汤的做法准备鲜松茸200g，洗净老母鸡一只，先煲好老母鸡汤，期间可将鲜松茸切片，将松茸片放入鸡汤中，文火继续煲10分钟，即可食用，也可与排骨、鹅、鸽子等一起炖制，非常有营养，而且美味。1.3.松茸蒸鸡蛋羹将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味即可。1.4.松茸豆腐将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。2.鲜松茸的美食吃法美食是一种追求味道的吃法，但需注意有些美食吃法会破坏松茸的活性营养。最常见的松茸美食吃法有:烤松茸、黄油松茸。2.1.烤松茸将鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上松菌内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。2.2.黄油松茸将洗净的鲜松茸切片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。2.3.松茸天妇罗将鲜松茸切成4段，放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中，搅拌后用温油炸至金黄即可。2.4.青椒松茸将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片;做锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油，这道松茸美食就完成了。3.干松茸的吃法干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡2分钟，待其恢复弹性，随后即可用于蒸食、煲汤以及其他各种烹饪方法中。

8，身体虚怎么办

跑个五公里啥事也没有~~

1、在夏日里避开中午时段，选择早上或傍晚适当的做些体能运动； 2、可以食用一些如蜂蜜等可以提高身体免疫力的食物，来增强自己的体质； 3、不可服用太多的补药，因为补药大多是温热性的，服用过量，在炎炎夏日容易使人体内生火。如有需要要，尽量在中医师的指导下用药。还有更多，详细情况建议到医院咨询相关医生！

注意加强营养和锻练，以提高身体的抵抗力，平时注意饮食，不要过食辛辣刺激性食物和鱼腥食物，注意均衡营养。多饮水，可以吃些健胃消食等药物，以调理脾胃，改善食欲，提高身体的抵抗力。

下面简要介绍一些体虚的食补食品和药膳食疗方： 1 气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。 1．1 补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 1．2补气虚药膳食疗方举例：玉珍鸡：母鸡一只洗净，鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g，加调味蒸食，可补气养精。黄芪蒸鹌鹑：黄芪6～9g，鹌鹑2只共蒸食，可补气虚。 2血虚：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡‘、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。 2．1补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。 2．2补血虚药膳食疗方举例：当归乌骨鸡：当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮，吃鸡肉喝汤，可补血虚。阿胶糯米粥：阿胶9g(打碎)与黑糯米 60g共煮粥服食，可补血虚。 3 阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。 3．1 补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。 3．2补阴虚药膳食疗方举例：银耳红枣羹(或百合莲子羹)：银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食，可补阴虚。甲鱼二子汤：甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤，加调味，食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛，遗精、头晕、目花等症。石斛河鱼；石斛6g，河鱼1条共蒸食，可滋阴。虫草老雄鸭：虫草9g与三年老雄鸭1只共煮，吃鸭肉喝汤，可补阴虚。 4 阳虚：又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为；除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳：补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。 4．1 补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。 4．2补阳虚药膳食疗方举例：海马童子鸡：海马9g，童子鸡1只，共蒸食，可补阳虚。韭菜白米虾：韭菜200g，白米虾(或虾仁)100g，共炒，加调味，常服食，可补阳虚。 5 两虚：体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种： 5．1气阴两虚：既有气虚又有阴虚，其主要表现为；既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢性疾病，这种体质称气阴两虚体质，进补宜采用益气养阴之补法，即在进补时应同时考虑补气和补阴。 5．2 阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法。 5．3气血两虚：气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。对两虚之体的食补可分别选用上述补气、补血、补阴、补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补，更应根据虚弱的轻重交替选服，通过进补待虚弱的表现消失，恢复健康后应停服进补食品及进补药膳，到服食正常的平衡膳食即可，真正做到“虚则补之，实则泻之”，无虚不须补，避免不虚而补，补之过度或进补不当而引起的不良反应，反而对健康不利。

补中益气汤

吃的好点，可以补一补点营养，平时要锻炼锻炼。注意休息。

9，冬季有哪些养生食谱

多吃鱼

吃牛肉狗肉豆羹..羊肉..

您好：核桃仁粥（配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：补肾，健脑，通淋。）（应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。烹饪方法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。服法：可供早晚餐作点心食。健康人食用、能增强记忆力。长期食用，能祛病。粟米龙眼粥（配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。）应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。做法：①将粟米去壳，淘洗干净。 ②将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。服法：作早晚餐食用。禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。备注：粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。 “煮粥食益丹田，补虚损，有补心肾，益腰膝的作用。芝麻白糖粥（配方：芝麻五百克、白糖适量。功效：补阴血，养肝肾，乌须发，填精髓。）应用：适用于平时调补，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。烹饪方法：将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用。服法：食用时，每次两汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。

风生火锅功效：冬季养生补虚养身营养不良调理气血双补主料:鸡肫 200克牛肚 200克牡蛎(鲜) 200克鳎目鱼 200克猪腰子 200克青虾 200克猪肉(瘦) 150克黑鱼 200克辅料:小白菜 70克豆腐 50克冬笋 50克香菇（鲜） 50克粉丝 50克调料:盐 10克各适量做法：1. 鸡肫剖开，去净污物，剥去脑皮，洗净，下沸水中氽一下捞出，撕去筋膜，洗净，切片；2. 牛百页洗净，切片；3. 牡蛎洗净去贝壳，取净肉，切片；4. 鲜目鱼（鳎目鱼）洗净取净肉切片；5. 生鱼宰杀治净，取净肉，切片；6. 猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的筋，然后浸泡在清水里（加几粒花椒）3至4 小时，除去臊味；7. 将泡好的腰子切片；8. 虾去头、壳，取净肉，切片；9. 猪瘦肉洗净，切片；10. 上述八种主料摆成各种不同的花朵样；11. 小白菜择洗干净；12. 豆腐切成大小适中的块；13. 冬笋削去外皮，洗净，切片，入沸水焯熟；14. 香菇去蒂，洗净，大的撕开；15. 粉丝用水泡发；16. 摆成花样的主料连同五种配料各装小盘上席；17. 火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生主料，再下配料。鸡肉白薯粥功效：冬季养生主料:粳米 100克甘薯 200克荸荠 200克辅料:鸡肉 75克青豆 30克胡萝卜 30克虾米 20克调料:大蒜 100克盐 2克胡椒粉 2克味精 1克各适量做法：1.　鸡肉洗净，切成粒；2.　荸荠洗净去皮，切成粒；3.　白薯、胡萝卜洗净切粒；4.　海米洗净，涨发回软；5.　蒜头捣碎备用；6.　会锅点火，下入蒜头和海米爆香；7.　锅内加入约1500毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；8.　下入海米、鸡肉粒、白薯粒和胡萝卜粒，用小火熬煮约半小时；9.　粥内加入青豆和荸荠粒，再烧沸一会儿；10.　用盐、胡椒粉、味精调好味，即可盛起食用。

朋友，你好冬季常吃五种食物增强身体体质 1、黄豆芽含有大量蛋白质，老人冬季多吃黄豆芽可以从中摄取身体所需的蛋白质、维生素以及纤维素，预防便秘等常见疾病的发生。 2、牛奶和酸奶，牛奶含有大量的钙质，每天喝一杯可以帮助老人补钙增强骨骼。每天喝一杯酸奶其中的益生菌可以帮助老人肠胃消化，更好吸收食物的营养，有助冬季养生保健。 3、香菇、平菇、鸡腿菇、金针菇等菌类食物含有大量的维生素、矿物质、氨基酸、胆碱等营养元素，老人冬季常吃可以控制体内血脂和胆固醇，防治血脂升高。 4、羊肉温性、脂肪含量少，老人冬季进食可以增强身体御寒的能力，此外还能够对腰痛、畏寒、夜间多尿起到很好的作用。 5、黑木耳具有软化血管、扩张血管的作用。老人的冬季吃一些黑木耳可以起到预防心脑血管疾病的发生。冬季滋润食谱：番茄牛丸汤　　材料：　　1.牛肉馅150克西红柿1/2个胡椒粉1/2小匙欧芹碎(或香葱)少许橄榄油1/2大匙　　2.肉馅调料：生抽1/2小匙料酒1/2小匙干淀粉2小匙蛋白液一点点盐适量番茄牛丸汤　　做法：　　1.牛肉馅加入“肉馅调料”拌匀，沿一个方向搅打上劲，其间可加入一点点清水，搅打更容易，出来的口感更弹牙更细腻; 　　2.西红柿洗净，表面划十字小口，浸入热水中略微浸泡，然后去皮切小块; 　　3.4.锅内加水煮开后转小火，挤入牛肉丸，将丸子煮至发白后捞出; 　　5.锅内倒入橄榄油烧热，然后倒入西红柿块(留出3、4块备用)翻炒至变软出汁; 　　6.放入肉丸翻炒片刻; 　　7.倒入适量热水，水开后盖盖中小火煮至西红柿几乎化掉; 　　8.出锅前放入留用的西红柿块，调入胡椒粉和适量盐，撒上少许欧芹碎即可。　　Tips: 　　1.牛肉丸入锅时一定要小火，水面不要沸腾，否则丸子下锅容易散开; 　　2.还可以加入一些番茄酱，色泽和味道更浓郁。冬季进补宜选用的食物和药物 1)补阳类食物。主要有：鸡肉、猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳稻、糯米冬季滋补煲汤食谱、麦子、番瓜、红枣、茴香、姜等。 (2)滋阴益肾、填精补髓类食物。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。 (3)补肾壮阳类食物。主要有：小米、核桃、韭菜、虾仁、贻贝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。 (4)常用药物。主要有：蛤蚧、当归、熟地黄、黄芪、天麻、虫草、锁阳、阳起石、海马、海狗肾、狗脊、鹿茸、人参、灵芝、山药、芡实、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天、菟丝子、淫羊藿、补骨脂、紫河车等。

10，秋天有哪些健康养生食谱

人们经过炎热的夏天，身体消耗大，体内的营养物质相对缺乏，故有体重减轻、倦怠乏力、食欲降低等体虚症状，此时调养一下身体是很有必要的。根据中医“虚则补之”的原则，初秋进补对恢复体力、提高抗病能力、迎接寒冬的到来有积极作用。　　秋后萝卜赛人参　　萝卜不但营养丰富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。　　治扁桃体炎取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2～3次，能消炎解毒。　　治哮喘取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘之功能。　　治高血压头晕取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，具有清热降压之效。　　治偏头痛取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧反之。　　治咽喉痛取萝卜300克，青果10个，共煎汤当茶饮，每日数次。　　治口腔溃疡取萝卜汁100毫升，加等量白开水，作漱口之用，每日数次。　　美味百合　　百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载，这里介绍一些与百合有关的美味食品。　　百合粥取百合50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。该粥对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。　　百合汤将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。　　百合煎取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。　　百合蒸用鲜百合与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。　　大枣妙用　　红枣荔枝汤红枣30克，荔枝15克分别洗净后同置锅内，加水适量，文火煮至红枣熟烂，即成。吃荔枝、大枣，饮汤，空腹顿服，每日1剂，有补养心脾、养血安神之功效，适宜于气血虚亏、神疲乏力、面色萎黄、食欲不振、眩晕健忘者。　　红枣炖梨红枣10个，大梨1只，冰糖适量。红枣洗净、撕开，梨去皮、切片，同入锅中，加水和冰糖，置火上煮熟即可食之。本品有润肺健脾、滋阴润燥的作用。是预防秋燥之佳品。　　红枣芹菜汤鲜芹菜梗120克，红枣30克，洗净后加水熬煮半小时即成。吃枣、芹菜梗，喝汤，分2次服用，每日1剂。有清热平肝、健脾养心之功效，适宜于高血压、冠状动脉硬化性心脏病、慢性肝炎、心脾不足者。　　红枣桑椹汤桑椹30克、红枣50克，同置锅内、加水、文火炖烂即成。去枣核、皮，加糖调味，一次吃下。有补益肝肾，健脑益智之功效。适宜神经衰弱、失眠、心悸者食用。　　秋来食鸭　　营养学家认为，当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等矿物元素。鸭为水禽，性寒凉，宜体热上火者食用。　　全鸭冬瓜汤取带皮冬瓜100克，鸭1只，瘦肉30克，海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟，有补虚作用。　　虫草炖老鸭虫草10克放入老雄鸭肚中，加水炖熟调味食用，对久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力者有作用。　　猪蹄炖鸭公鸭一只加入猪蹄和火腿适量，炖熟食之，对体虚或肺结核热患者有效果。　　滋补食谱　　糯米莲子粥　　原料：莲肉20克、怀山药25克、红枣10枚、糯米50克、白糖适量。　　制作：将莲肉、山药、枣及糯米一起煮粥，临熟入白糖，调匀即可。　　特点：健脾止泻，益气养心。适于体倦无力、食少便溏、血虚萎黄、夜寐多、遗精淋浊、崩漏带下诸症。　　用法：每日早晚2次分服。　　淮山药芝麻糊　　原料：淮山药15克，黑芝麻120克，玫瑰糖6克，鲜牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。　　制作：1.将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干;淮山药切成小颗粒;黑芝麻炒香。将以上3味放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用。2.锅中放入冰糖加清水，溶化过滤后炒开，将粳米、淮山药、黑芝麻磨碎的细茸慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。　　特点：滋阴补肾，益脾泣肠。适于肝肾不中、病后体虚、大便燥结等症。　　芙蓉羊肾粥　　原料：肉苁蓉15克，羊肾1具，羚羊角屑15克，灵磁石20克，薏苡仁20克。　　制作：1.将肉苁蓉酒洗去土，再与羚羊角屑、灵磁石一起水煎，去渣取汁。2.将羊肾去脂膜细切后与薏苡仁一起放入药汁中煮作粥。　　特点：滋肾平肝，强壮补虚。适用于肝肾不足、身体羸弱、面色黄黑、鬓发干焦、头晕耳鸣等。　　用法：空腹随意服之。　　桂圆童子鸡　　原料：童子鸡1只(1000克)、桂圆肉30克、葱料酒盐各适量。　　制作：1.把鸡掏出内脏洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅，再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。2.上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。　　特点：补气血，安心神。适用于贫血、失眠、心悸，健康人食用能使精力更加充沛。　　用法：佐餐食。　　姜橘椒鱼羹　　原料：生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲜鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。　　制作：1.将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。2.将生姜洗净、切片，与橘皮、胡椒共装入纱布袋内，包扎好后填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟即成。　　特点：温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。　　用法：除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。

秋季养生除了要注意保暖和运动锻炼外还有注意按照饮食宜忌合理膳食以下是秋季养生食谱：主要有：一秋季以滋阴润肺为重的动物性食谱滋阴润燥美食良药吃乌鸡 1 三味乌鸡汤主料：乌鸡一只配料：黑芝麻枸杞子红枣干各适量调料：鲜姜食盐味精适量做法：中火煲汤 3 小时 2 山药莲子乌鸡汤主料：乌鸡半只配料：新鲜山药莲子红枣各适量调料：鲜姜味精各适量做法：将鸡骨头砸碎和与肉杂碎一起用砂锅文火慢炖补充胶原蛋白必吃猪蹄二按照季节吃养生蔬菜西兰花：防癌新秀妙食秋藕最补人秋季吃豆芽可清热解毒三秋季水果养生柚子：可抵御秋燥芒果：能解渴利尿山楂：健胃补钙甘蔗：吃甘蔗胜补参四正确食用五谷杂粮最养人玉米：抗衰防癌红薯：长寿少疾小米：滋阴养血青豆：润燥消水五水产海鲜的保健功效：三文鱼：增强脑功能泥鳅：可补气益肾螃蟹：可舒筋益气鲈鱼：可化痰止咳

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虫草蛹壳，冬虫夏草什么东西 2022-08-27 12:50 下一篇