三七根炖肉，手指被切割机伤到骨头可以吃三七根炖鸡吗
发布时间：2022-07-18 05:14
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手指被切割机伤到骨头可以吃三七根炖鸡吗可以吃2，三七炖肉应该放些什么用料：三七根二至三两，鸡一只。姜、胡椒、盐适量。做法：先将三七须根用清水浸泡半小时（新鲜三七根不再浸泡），洗净待用。两斤左右……
1，手指被切割机伤到骨头可以吃三七根炖鸡吗
2，三七炖肉应该放些什么
用料：三七根二至三两，鸡一只。姜、胡椒、盐适量。 做法：先将三七须根用清水浸泡半小时（新鲜三七根不再浸泡），洗净待用。两斤左右的鸡一只，宰杀后，掏出内脏，洗净备用。然后将三七须根填入鸡的空腹内，把鸡和少许姜片、胡椒、鸡内脏、盐巴装入沙锅，加盖以文火煨煮，一直煨至气味芳香扑鼻，即可食用
3，三七根炖火腿怎么样
火腿炖笋干的做法主料金华火腿60g 笋干150g 笋干炖火腿的做法步骤1. 笋干泡发后切长段。2. 火腿切片，葱花切好备用3. 锅中倒入油，葱花炒香4. 倒入火腿翻炒5. 放入发好的笋干，翻炒6. 加入水，大火烧开，小火炖20分钟7. 出锅，享用美味！
4，三七粉炖肉的方法
1：三七根炖猪肉 使用肥瘦都有的猪肉，切成片(方便炖熟)，之后在肉上撒上一小层三七粉，类似于撒盐；如果是非文山州的人食用三七粉，可适当少撒些三七粉；如此，等肉炖熟了，即可食用了！ 2：三七根炖鸡肉 先杀一只鸡，掏空其内脏，保留其躯体(不可将鸡肉切成片或块)，将三七须根或主根小片，放入鸡肚子里面，和鸡一块蒸熟了吃！盘龙云海三七粉作为三七粉老品牌也是值得信任的。 一般，鸡肉熟了，三七须根或主根片亦熟！此时可食用！ 注意，若用须根与鸡肉炖吃，事先应使用冷清水洗净三七须根(以便除去灰尘)，之后再用冷清水浸泡变软，即可与鸡肉同炖！ 倘若您使用三七主根与鸡肉同炖；事先应将三七主根切成小薄片！用清水浸泡至软方可与鸡肉同炖； 一般，三七主根由于硬度非常大(难于蒸熟)，不宜与肉类直接同炖，其吃法为打成粉生吃或与肉类同炖！ 3：三七花与肉类同炒 洗净三七花，并泡软；当做佐料，可与肉类同炒！
5，田七的根能当菜吃吗
田七又名三七，三七不能当菜吃的。1. 因为三七主要作用是止血，散瘀，消肿，定痛，治疗体内外出血性疾病 ；经常服用三七粉可以改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧，保护肝脏，调节血糖血脂等。2. 因此你可以每隔3至5天食用一次三七。当然了如果是三七粉的话，你可以每天用开水泡上几分钟后再食用，每次3至5克，每日早晚各一次。可以，但是要注意量和适应人群。田七中药里面有“生打熟补”的说法，也就是说，生的田七，磨成粉服用，可以治疗跌打损伤，有活血化瘀的作用。将田七用油炸熟或者切片炖汤服用，可以有补益的作用。田七属于五加科植物，和人参是同一科的，含有人参皂甙等成分，炖汤（炖肉、炖鸡）服用有强身健体的功效。但味道偏苦，使用时量可适当小一些。同时，补益类药物的使用，需要斟酌具体情况。田七对于气虚的人是最适合的，若平素湿热重、阴虚火旺阳亢的人，是不宜服用的。具体情况，可请中医师把脉辨证，看看身体是否适合服用这些补益类药物。
6，您好我儿子有疳积今天给他去看了开了这些草药让熬我想问问
在饮食上也应注意调整，膳食均衡，进食易于消化的食物。你好！淡竹叶，甘草。。。。其他的看不清楚，一般都是健胃消食，健脾益气的中草药希望对你有所帮助，望采纳。小儿疳积处方：金不换草二两，同豆腐炖服；鹅不食草研末，每用一钱炖猪肉食小儿疳积，瘦弱，抓耳搓眼，搓鼻子 处方：五倍子三钱（焙黄）用醋捣粘如膏抹于脐腹小儿疳积消化不良 处方：蟹壳烧灰用开水泡服单纯消化不良 处方：胡萝卜加红塘水煎温服或与葱白打汁服食肉停滞 处方：山楂子三十粒捣碎煎浓汤饮鸡蛋积滞用糯米淘水取一杯煮汤服用或者糯米煮粥服用食积，奶积 处方酒制大黄七钱，朱砂二钱，甘草一钱共为细末，患儿每副一钱或三至四分小儿食积 处方；饭焦锅巴适量（炒透）砂仁三分 蜂蜜适量 研均温水调服用小儿虫积痞块 处方：白芙蓉花一两阴干研磨，蒸鸡肝食早日康复
7，炖金嘎嘎的做法炖金嘎嘎怎么做好吃
主要原材料：金嘎嘎1只.......................................750克姜片..............................................30克三七根............................................50克蒜米...............................................3克精盐..............................................10克胡椒...............................................2克烹制方法：1.将金嘎嘎宰杀,去毛除内脏,清洗干净.2.三七根用温水洗净.3.把三七根,姜片,蒜米填入金嘎嘎肚内,用竹杆把腹部穿合拢.在膝关节处划一道口,将金嘎嘎跪放在小土锅内,加清水,盖上盖用棉纸密封.4.大土锅放入半锅水上火,把小土锅放进大土锅内,隔锅蒸2～3小时,下入胡椒,精盐即成.
8，请问田七叶煲瘦肉有什么功效
散瘀消肿，活血止血，行气止痛。治跌打瘀痛，风湿骨痛，吐血，衄血，月经过多，虫蛇咬伤。
又称三七、田漆、山漆、金不换、血参、参三七。 很多人都帶著疑問: 田七性質屬寒還是熱?是補血還是散血活血呢?很多人都带着疑问: 田七性质属寒还是热?是补血还是散血活血呢?
田七是雲南白藥的主要成分，明代李時珍稱其為「金不換」，由此可見其藥用價值之顯著。田七是云南白药的主要成分，明代李时珍称其为「金不换」，由此可见其药用价值之显著。 《本草綱目拾遺》中亦有記載：「人參補氣第一，三七補血第一......為中藥之最珍貴者。」田七雖然功效卓越，但大多數人都不懂得善用。 《本草纲目拾遗》中亦有记载：「人参补气第一，三七补血第一......为中药之最珍贵者。」田七虽然功效卓越，但大多数人都不懂得善用。
其實田七的不同使用部位各具屬性。其实田七的不同使用部位各具属性。 田七的根部是常用的中藥，性温，味甘微苦，有止血散瘀，消腫定痛的奇功，治療出血、跌打損傷、瘀滯腫痛; 田七葉的功效與田七根部相約，但性涼，味辛，適合體質偏熱而出血的患者; 田七花性涼，味甘，有清熱平肝、降壓功用，不少高血壓患者會配合羅漢果煲水飲用。田七的根部是常用的中药，性温，味甘微苦，有止血散瘀，消肿定痛的奇功，治疗出血、跌打损伤、瘀滞肿痛; 田七叶的功效与田七根部相约，但性凉，味辛，适合体质偏热而出血的患者; 田七花性凉，味甘，有清热平肝、降压功用，不少高血压患者会配合罗汉果煲水饮用。 相同的是根、葉、花皆入肝、胃、大腸經。相同的是根、叶、花皆入肝、胃、大肠经。
生田七能止血散瘀，消腫定痛，止血之功用來專門治療出血症，特別是跌打刀傷，研末直接或以酒調成糊狀外塗，亦可以溫水沖服; 熟田七能補血養血，對於身體虚弱，氣血不足而常見眩暈、心悸、失眠等有功效。生田七能止血散瘀，消肿定痛，止血之功用来专门治疗出血症，特别是跌打刀伤，研末直接或以酒调成糊状外涂，亦可以温水冲服; 熟田七能补血养血，对于身体虚弱，气血不足而常见眩晕、心悸、失眠等有功效。
優質的田七應是個頭大、堅實、光滑、質量重、無枝爪和切面無裂痕，購買時應小心選擇。优质的田七应是个头大、坚实、光滑、质量重、无枝爪和切面无裂痕，购买时应小心选择。
注意:
田七能止血活血，孕婦必須禁用。田七能止血活血，孕妇必须禁用。
注意:
熟田七性溫，如陰虛血燥而見口乾出血量多者不宜服用。熟田七性温，如阴虚血燥而见口干出血量多者不宜服用。在民间都说有补益作用，主要对青春期的孩子有促进长高的作用。
9，炖五花肉怎么做好吃
【秘制煎烧五花肉】 用料 五花肉 250g（去皮） 蚝油 一汤匙（15ml） 海鲜酱 一汤匙（15ml） 料酒 一汤匙（15ml） 秘制煎烧五花肉的做法 五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，吃的时候用生菜叶卷着一吃小贴士1.五花肉要选稍肥点的，比较好吃。建议去皮，因为后期煎的时间比较短，牙不好的会感觉肉皮部分比较韧。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的，可以不去皮。但肉片要切的薄一点。2.新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度，把新鲜的五花肉放入冰箱冷冻至硬再切，会比较容易操作。3.腌制好如果不马上吃，可以放入冰箱冷冻室保存，我经常放腌料拌好后，装保鲜袋后，直接扔进冷冻室。哪天事情多来不及买菜，拿出来解冻下，再入锅一煎就可以了。4.五花肉吃多了会感觉腻，建议卷在生菜中一起吃，就不会感觉腻口了。5.这个口味是稍稍偏甜的，适合江南人的口感。材料主料：猪肋条肉（五花肉）400克，调料：酱油50克，白砂糖5克，料酒10克，大葱10克做法1.先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌约二小时左右；2.把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌过肉片的调料倒在面上，盖好；3.原碗放在范笼锅内，用大火隔水炖约三小时，至肉酥烂，即端出取去姜，葱，覆扣在碟子中上桌。材料五花肉500克 香菇20克 香葱1棵 生姜1小块 大料2粒 酱油3大匙 料酒1大匙 白糖1小匙做法1.肉洗净切块；香菇泡软、去蒂，对半切开；葱洗净，切段；姜洗净，切片；2.汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料，加入酱油、料酒、糖及适量水，用小火焖煮1 小时即可。材料五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖做法1.五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。2.切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。3.打开锅盖后，放入酱油，咭汁，大火滚开，稍上色，加一把冰糖，10分钟后加下香菇，烧至收汤变粘稠。 材料精五花猪肉1块500g，四川宜宾芽菜1/2包50g，小干香菇5朵，大料（八角）3枚，姜丝1茶匙5g，香葱丝1茶匙5g，红椒丝1茶匙5g，白砂糖1汤匙15g，料酒1汤匙15ml，老抽1汤匙15ml，盐1茶匙5g，鸡精1/2茶匙3g，油1汤匙15ml做法1、五花肉洗净，把表皮上的细毛用小毛钳择干净。 2、芽菜略泡并清洗干净。 3、小干香菇发好并清洗干净。 4、白砂糖、料酒、老抽、盐和鸡精在小碗中调和均匀待用。 5、煮锅中放入适量清水和大料，烧开后放入整块猪五花肉煮至断生（8－10分钟）。取出沥干后用厨用纸巾抹干水分待用。 6、中火加热炒锅中的油，6成热后放入五花肉。将肉皮处煎至出气泡，彻底晾凉后切成薄厚适宜的肉片（或肉块）。 7、将肉片（或肉块）、姜丝、小香菇和芽菜码入蒸食用大碗内，并将小碗调料汁倒入调匀（如水分不足可以再加少许热水）。 8、把大碗放入蒸锅中，大火蒸制30分钟。食用前撒上香葱丝和红椒丝即可。用料 酸菜（一颗） 五花肉 葱 盐，胡椒粉，大料，油 五花肉炖酸菜【最爱妈妈菜】的做法 酸菜用清水洗几次，一叶一叶掰下来，把厚的部份片薄，切丝放入清水中洗后，挤出多余水份。锅内倒油，油七成热放葱、胡椒粉、切片的五花肉一起炒，炒到肉稍微变色，不用太太久，倒入热水，开了之后放入洗好的酸菜，中火炖一会，加入盐，一小块大料调味炖大概十五分钟，酸菜的酸味已经出来了，就可以了。小贴士自家腌制的酸菜洗的次数要看酸的程度，据说酸菜里面放味精不好，但是妈妈几乎都是放的，五花肉炒的稍微下油但没有焦的那样就好了，或者炒肉的油多些，酸菜是很吸油的，一定要油比平时多些才香的，酸酸的汤也很好喝的。以下是红烧五花肉的做法！加八角会增加其美味！详细请百度“红烧五花肉”见百度百科！食材准备：带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。1、将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水氽一下备用。2、炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。各式红烧五花肉成品(20张)若是冷冻的五花肉1. 锅中放适量的冷水，将3、4根香葱挽成葱结，将处理干净的五花肉块整个放入冷水中炖煮，放入挽好的葱节和3片姜，注意五花肉在炖煮的过程中始终是肉皮向上的。开锅后，继续用中火炖煮20分钟，过程中要不断将血沫和杂质捞出。20分钟后，五花肉煮至可以用筷子直接扎透为止。2. 煮好的五花肉，放入冷水中，紧一下立刻捞出，上案板切成3cm乘以3cm的方块，沥干水分备用。3. 锅中放油，多放一些，大约1斤左右，将油烧至6、7成热，放入切好的五花肉，大炸5分钟，将五花肉中的多余油分煸出，炸至金黄捞出控干。4. 取一砂锅，锅底铺满香葱、姜片、蒜粒5. 将煎炸好的五花肉整齐地立于锅中，注意这时五花肉块一定要肉皮向下。6. 锅中再次加入调料：盐15g、鸡精10g、料酒10ml、郫县豆瓣酱15g、糖色50g、老抽5ml，加入适量的开水，水要刚刚没过五花肉即可。砂锅置于火上，大火再次烧开锅中的水，用中火继续煨1个半小时，直至收汁五花肉酥烂。正宗的毛氏红烧肉中还要加入卤过的鸡蛋，方法是在红烧肉煨到60分钟时，放入包好皮的煮熟白蛋，卤20分钟，鸡蛋彻底上色，取出备用。菜心过水加入少量盐焯好，用刀对开，摆盘时将菜心铺地，红烧肉肉皮朝上码好，鸡蛋对开，码放在碗边即可。主料：猪肉一份 或 猪排 一份方法/步骤：1.预备知识一：牛肉、猪肉、羊肉的风味不同，主要就是因为它们的脂肪不同。每年到了夏季，各地的烧烤摊上，都会出现假羊肉串的，并且几乎能够做到真伪难分，就是因为这些制假的不法商贩在中间使用了羊肉的脂肪（肥肉）。烧烤肉串时，羊肉的脂肪溶化后，会融入到假冒的“羊肉”里，使其具有真羊肉的风味。我们在家里炖肉时，往往会觉得炖熟的瘦肉吃起来很柴、没有肉味，其实就是因为我们没有在瘦肉里留下充分的脂肪。我们要想把肉炖的好吃，就要设法让瘦肉和脂肪多结合、渗透。这是必须首先明确的。2.预备知识二：炖肉时，要想肉味好，就热水下锅；要想汤味好，就冷水下锅。肥猪肉主要成分是脂肪，其溶点为大约37度；瘦猪肉的主要成分为蛋白质，蛋白质在50度就会开始凝结。蛋白质凝结前，脂肪已经开始溶化。所以，炖肉时，如果想要肉好吃，就热水下锅炖，这样的话，肉表层的蛋白质迅速凝结，肉内部的脂肪和汁液就可以得到保留。如果炖肉的目的主要是为了喝肉汤，那么就凉水下锅炖，这样的话，就可以让肉里的脂肪得以充分溶化、释放到汤里。3.开锅后，要撇去第一遍泡沫。动物被宰杀后，毛细血管中会残留许多血液；煮肉时血液溶解到肉汤中，其中不溶于水的脂肪、胆固醇受热会变成液体，漂浮在肉汤表面，形成了浮沫。血液是负责运输氧气和养料的，代谢产生的废物也靠血液运输；因此，肉汤中的泡沫里也含有不少代谢废物。还有，生肉表面的油脂很容易吸附一些杂质和脏东西，特别不容易洗净。第一次开锅时，脂肪会包裹着这些杂质、形成泡沫漂浮起来。把这些浮沫撇掉，等于撇掉了肉里的脏东西；不然，就对味道造成污染。4.肉内部的温度煮到60多度就熟了。瘦肉中的蛋白质从50度开始、一直到60度，都是处于持续凝结的状态。到了60－65度时，肉会开始收缩，肉里的汁液（包括水分、溶化的脂肪等）开始释放出来。到这时，肉其实就开始变熟了。美国农业部针对加热红肉给出的安全建议是，红肉的中心温度要大于63摄氏度、并保持3分钟以上。（所谓红肉，就是加热前呈现红色的肉，具体说来有猪肉、牛肉、羊肉等，绝大部分哺乳动物的肉都是红肉）也就是说，肉炖到这个程度时，就可以安全的食用了。此时，瘦肉里的脂肪和水份还有保留，口味不错。可是，此时有一个最大的问题时，肉还不烂、咬不动。5.把肉炖烂，其实就是把肉里的结缔组织炖到溶化。肉炖到70度时，瘦肉中的结缔组织就开始“溶化”（胶质化）、释放出来。结缔组织，听起来好像挺专业的，其实大家都见过，就是牛筋之类的东西。我们平时说炖的肉不烂，咬不动，就是因为结缔组织的缘故，瘦肉的纤维通过结缔组织结合在一起。结缔组织没有溶化之前，肉纤维抱成一团，很难被嚼烂。结缔组织经过较长时间的加热后会“溶化”成胶质状态，这时，瘦肉的纤维就彼此散开了，我们吃起来就会有炖烂的感觉，口感上就是一种发黏的感觉，就像啃猪蹄子的口感一样，那就是结缔组织溶化后带来的口感。6.注意控制炖肉时的温度。如果温度到了70度再升高，那么结缔组织溶化后，瘦肉里的脂肪、肉汁和变成胶质的结缔组织，都将释放到汤里去，肉就会开始变得发柴、没有味道了。因此，炖的时候，温度不要过高、锅里保持沸腾即可，但是炖时间一定要足够长；这样做的目的是，既可以让肉汁尽可能的保留在瘦肉里，同时也可以让结缔组织胶质化。
