买正宗三七,就上三七通
当前位置:首页/三七百科> 虫草花炖猪心,猪心和虫草花川贝杏仁可以一起吃吗

虫草花炖猪心,猪心和虫草花川贝杏仁可以一起吃吗

猪心和虫草花川贝杏仁可以一起吃吗可以。2,猪心炖什么好喝广东养生靓汤:猪心炖桂圆肉,香甜好喝,清心安神,有助睡眠00:00/01:0270%快捷键说明空格:播放/暂停Esc:退出全屏↑:音量提……

1,猪心和虫草花川贝杏仁可以一起吃吗

可以。

虫草花炖猪心

2,猪心炖什么好喝

广东养生靓汤:猪心炖桂圆肉,香甜好喝,清心安神,有助睡眠 00:00 / 01:0270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

虫草花炖猪心

3,西洋参虫草花炖猪心怎么做

西洋参大枣粥的做法详细介绍 菜系及功效:补气食谱 口味:原本味??????工艺:煮西洋参大枣粥的制作材料: 主料:粳米100克辅料:枣(干)3克,西洋参10克教您西洋参大枣粥怎么做,如何做西洋参大枣粥才好吃1.将西洋参洗净,置清水中浸泡一夜。2.西洋参切碎,大枣洗净。3.将西洋参、大枣、粳米及浸泡西洋参的清水一起倒入沙锅内,再加些清水,文火熬60分钟。 小帖士-健康提示:1. 久食本粥可使身体变得强壮,皮肤变得细腻红润。2. 适用于四肢无力、气虚体弱、面色苍白无光泽者。3. 感冒发热时停服。4. 忌用铁锅煮西洋参。小帖士-食物相克:粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”西洋参:本品与藜芦相克。

虫草花炖猪心

4,猪心炖什么好喝

西洋参大枣粥的做法详细介绍 菜系及功效:补气食谱 口味:原本味??????工艺:煮西洋参大枣粥的制作材料: 主料:粳米100克辅料:枣(干)3克,西洋参10克教您西洋参大枣粥怎么做,如何做西洋参大枣粥才好吃1.将西洋参洗净,置清水中浸泡一夜。2.西洋参切碎,大枣洗净。3.将西洋参、大枣、粳米及浸泡西洋参的清水一起倒入沙锅内,再加些清水,文火熬60分钟。 小帖士-健康提示:1. 久食本粥可使身体变得强壮,皮肤变得细腻红润。2. 适用于四肢无力、气虚体弱、面色苍白无光泽者。3. 感冒发热时停服。4. 忌用铁锅煮西洋参。小帖士-食物相克:粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”西洋参:本品与藜芦相克。

5,用高压锅炖猪心要多久啊

用高压锅隔水炖十五分钟即可
浸泡好的银耳用高压锅炖只需15分钟就可以了。

6,新鲜的虫草花煲汤需要煮多长时间才能出锅食用

付费内容限时免费查看 回答 您好 亲新鲜的虫草花煲汤需要煮2个小时左右时间才能出锅食用,以下是虫草花煲猪心汤的做法。 用料:虫草花50g,猪心一颗,盐适量,鸡精适量 1、将新鲜虫草花用水洗净,放在盘中备用。 2、将猪心切成条,注意头部不要切断。 3、把猪心放入锅里焯过水之后,把虫草花跟猪心像图中这样放入炖盅内,这是为了保证虫草花能更好吸收汤汁,把整个猪心扣住虫草花。 4、设定煲汤时间为2小时,汤好后加入调味料即可。 更多4条 

7,猪心和什么一起煲汤对失眠有的处

1灵芝猪心 一、原料: 1.主料:灵芝15克,猪心500克。 2.调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、麻油、卤汁。 二、制法: 1.将灵芝去杂洗净,煎煮滤取药汁。将猪心破开洗净血水,与灵芝药计、 葱、姜、花椒同置锅内,煮至六成熟捞起。 2.将猪心放卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。取卤汁,加入精盐、 味情、料酒、麻油,加热收成浓汁,均匀地涂在猪心里外即成。 按:灵芝益气血、养心安神。猪心补血、养心安神。二者组成此菜具有 补气血、养心安神的功效。适用于病体虚弱、心血不足、心烦不眠、惊悸、 冠心病等症,亦可作为白细胞减少症患者的食疗菜使用。常食此菜,树人体 正气,泽肤健美,益智健脑,延年益寿。 猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用 2 鲜人参炖猪心猪心1只,鲜人参2条,杞子10克,姜片2片,矿泉水0.5升。 盐1茶匙,白糖少许。 1.猪心剖开,飞水,洗净,挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。 2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚,刮去泡沫。 3.将所有材料一起放入炖盅,加姜以小火炖45分钟,加调料调味即可。 1.可用80度左右的热水略烫去潺液再炖。 2.猪心补心安神,适用于气血不足、失眼、多梦。 莲子炖猪心汤:莲子肉15克、灯心花5克、猪心1个置炖盅内,隔水炖,有益智宁神的作用。 1.红参煲猪心:猪心150克(洗净切块),红参10克,同煲汤食用。 心胸隐痛、气短、倦怠乏力、面白自汗,舌质淡胖嫩,苔白,脉虚弱
失眠在食疗方面,可以试试这3个方法:1)红枣20粒(去核),泡发的黑木耳7~8片,一起放入搅拌机中,加少量水后打成稀糊状,然后用火烧开。可分三次吃,一天吃一次,能滋阴润燥、补血、降虚火、通便。2)百合10片,莲子10粒(去芯),红枣8粒(切片),莲子泡软后先煮,煮烂后再加百合、红枣。每晚吃一次,能补血润燥、安神。3 )可以用袋泡茶来代替以上两种,比如【亦舒堂百合枣仁茶】,其中的成分是:百合、酸枣仁、大麦、桂圆、枸杞,都是具有镇定安神作用的中药。不会产生依赖。

8,虫草怎么吃效果最好

首推的是冬虫夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬虫夏草煲汤也特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色。冬虫夏草还可以拿来泡酒,三个月左右就能泡好。虫草怎么吃效果最好:1、冬虫夏草煮水泡茶喝好首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里,用八十五度左右的开水直接冲泡,一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次,最后不喝的时候,可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时,也可以加入一克人参或者适量的枸杞子,这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。冬虫夏草不应该泡水喝,而是应该煮水喝,正确煮冬虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。a、茶具的选择:喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。b、量的选择:主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。C、操作方法:虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。2、冬虫夏草煲汤好冬虫夏草煲汤特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色,在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中炖三到四小时,炖好以后加入适量的食用盐调味即可。a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起,再加入适量的红枣,炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克,冬虫夏草15克,红枣15个,生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点、b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状,在锅中放水,烧开以后,把甲鱼块入锅焯烫,三分钟,取出以后控干水分,把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净,生姜洗净以后切成片状。c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中,加入清汤,再放入姜片、红枣以及冬虫夏草,然后盖好锅盖加热烧开,再调小火力,慢炖一个小时,最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。3、冬虫夏草泡酒好冬虫夏草泡酒也很好,泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的,而且要选择高质量的粮食酒,把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起来,放在阴凉的地方,泡制三个月左右就能泡好,泡好以后可以取出饮用,每次用量应该在二十五到五十克之间,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。b、把冬虫夏草洗净,并切成碎末,待用。c、将冬虫夏草放入酒坛内,加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。

9,虫草花如何煲汤

我是你爸的投入更多
虫草花的其它食用方法可以炖汤也可以做菜。炖汤前,要先将虫草花洗净,浸泡一小时,再将虫草花和瘦肉(或是老水鸭和乌鸡)一起清炖做汤,口感爽而不腻,味道不错且无副作用,家人都可放心食用,体质虚弱的朋友更可以尝试一番。 如若做菜你可以和虾仁百合一起闷炒;还可以和响螺一起用文火慢慢煲;喜欢吃辣的朋友还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒,那诱人的香味一定让你不舍离去。虫草花,在现今的这个季节不妨炖盅靓汤,用以慰劳一下自己以及家人也不失为一个好主意。如“虫草花炖野水鸭”既简单又不失为一道滋补的汤品,材料选用一只野水鸭约一斤左右,买的时候叫店家代为宰杀,回家清洗干净即可使用,外加少许虫草花用冻水浸开,沥干水分备用,加上二两左右的瘦肉,姜片少许,至于水量视乎人数而定,通常这样搭配四至五个人为适宜。如果人数增加可适当增加汤料的分量。先用猛火煲滚,再转用文火煲三小时左右,调好味,便大功告成。一家几口围桌而饮,正如口头禅所说“先饮头啖汤,人生好健康”。汤醇入口,不亦乐乎
虫草花炖老鸡汤材料老母鸡半只,虫草花,党参,黄芪,枸杞子,淮山,盐适量做法1.将鸡斩件。2.与虫草花等一起入锅加水烧开。3.文火炖两小时加些盐调味就好了。
虫草花呈美丽的金黄色,虫草花的功效是不能和缔一草冬虫夏草相比的1虫草花百合煲鹧鸪在干燥的冬日,既要注重温补又要润肺气,虫草花百合煲鹧鸪就有此效。材料:虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。烹制:虫草花不需漂洗,百合洗净;鹧鸪宰洗净,置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约两小时便可。2虫草花煲瘦肉汤切片猪肉2两,虫草6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐。虫草,增加免疫力,滋阴补肾。肉类中,鸡肉补,猪肉性平,所以一般做完手术后,或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。3虫草花乳鸽汤配方】冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。)生姜1片。【功效】补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。【制作】乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草,生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。4虫草花水鸭汤材料:虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。烹制:虫草花不需漂洗;水鸭宰洗净,去脏杂、尾部(或请售者处理好),切块状,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
冬天多用虫草花来煲汤,夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜,明亮的黄色特别亮丽,开胃下饭、很有食欲,非常的清新减脂!虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草,是上好的平价滋补佳品,一般人也能吃得起。
炖排骨汤,还有做鸭腿煲也不错

10,猪心煲什么才补

【龙眼肉煲猪心汤】 工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:桂圆肉(40克) 猪心(500克) 调料:姜(5克) 盐(3克) 制作工艺 1. 先将猪心剖开,别去脂肪筋膜, 2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。 3. 生姜去皮,切1片足够。 4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。 5.用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。 这个的制作工艺比较简单,应该很容易做的,试试吧。 【黑枣猪心汤】 工艺:煮 口味:甜味 主料:猪心(100克) 油菜心(100克) 辅料:黑枣(有核)(15克) 莲子(15克) 调料:姜(5克) 大葱(3克) 料酒(3克) 盐(2克) 制作工艺 1.猪心切成片;莲子压碎;油菜心洗净;姜切片;葱切葱花。 2.锅内放高汤,放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等,猪心煮熟后,加菜心、葱花,以味精和盐调味即可。 相关人群 此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。 【莲子杞子煲猪心】 工艺:清炖 口味:原本味 主料:猪心(500克) 辅料:莲子(60克) 麦门冬(30克) 芡实米(鲜)(60克) 枸杞子(15克) 蜜枣(10克) 调料:盐(1克) 制作工艺 将猪心、莲子(不去心)、芡实、麦冬(不去心)、杞子、蜜枣全部洗净,放入砂煲里,加清水适量,再文火煲2小时,下盐调味食用。 工艺提示 鸡头米又称芡实。 【猪心当归汤】 工艺:煮 口味:原本味 主料:猪心(400克) 辅料:当归(10克) 黑豆(200克) 香菇(干)(20克) 调料:大葱(5克) 大蒜(5克) 姜(5克) 制作工艺 1. 将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。 2. 葱、姜洗净,葱切段,姜切片。 3. 大蒜去皮洗净。 4. 将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。 5. 当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。 6. 最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。 【金针菇油菜猪心汤】 工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:金针菇(20克) 猪心(400克) 油菜(50克) 调料:盐(3克) 制作工艺 1. 猪心汤洗净对剖; 2. 小油菜洗净;泡发金针菇; 3. 将猪心放入沸水中氽烫,去血水,捞出洗净; 4. 将猪心放入水中,大火煮开后转小火煮约25分钟; 5. 取出猪心切成薄片; 6. 锅中加水,放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸,加盐调味即可。
猪心 [性味]性平,味甘咸。 [功效]补虚,养心,安神。 [宜食]适宜心虚多汗,自汗,惊悸恍惚,怔忡,失眠多梦之人 食用;适宜精神分裂症,癫痛,癔病者食用。 《随息居饮食谱》:“补心,治恍惚,惊悸,癫痫,忧恚诸证。” [忌食]惟高胆固醇血症者忌食。 《本草图经》:“不与吴茱萸合食。” [按语]自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补 心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营 养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维 生素b2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活 动力正常与否有着密切的关系。因此,猪心虽不能完全改善心脏 器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有利于功能性或神经性 心脏疾病的痊愈。

11,猪心怎么炖才有营养

莲子猪心汤菜系: 粤菜补心健脾,养心安神。心脾不足之精神衰疲,虚烦心悸,睡眠不足,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。 猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。 做法(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。 (2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。 说明 本汤是健脾养心之常用品。汤中猪心性味甘咸平,有补血养心安神的作用,亦常为补心药的引导,《食物本草备考》说猪“补血不足”,“治惊邪忧患”,故常用治虚心火悸等,本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。莲子健脾胃、养心神,《神农本草经》谓其“主补中养神”。太子参性味甘平,补脾益气,虽补虚功力较弱,但性平柔润,补而不滞,为清补常用之品。圆肉又称龙眼肉、桂圆肉,性味甘平而质润,有补益心脾、养血安神的作用《本草纲目》说它能“开胃益脾,补虚长智。”本品含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸和维生素B,鲜甜味美,并可调味。合而为汤,补益心脾以养营血、安心神、去疲劳、复脑力,是清补滋润之汤品。 注意 感冒发热者不宜用本汤。 玉竹猪心菜系: 其他安神宁心,养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 【来源】经验方1. 将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。 2. 将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。 3. 将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成 女性补益补身汤----灵芝猪心汤菜系:其它菜系补养心血、宁心安神 猪心1个,灵芝15克 [制法]:猪心洗净,剥除白色油脂;灵芝洗净,切碎,纳入猪心内,将猪心放入炖盅内,加清水适量,置锅内用文火隔水炖2小时,调味供用。 [功能]:补养心血、宁心安神 [适用范围]:用于心血亏虚,心悸怔忡,烦躁易惊,失眠多梦等症。 圆肉猪心汤菜系: 其它菜系补益气血,养心安神猪心1个(约300克),桂圆肉、党参各30克,红枣5个。 制法:将猪心切去肥油,洗净。桂圆肉、红枣(去核)、党参洗净,与猪心一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。 功效:补益气血,养心安神。 用法:每日分2次服完。 应用:适用于气血亏虚引起的失眠健忘者。 助眠益寿----柏子猪心片菜系:其它菜系养血安神 柏子仁10克,猪心1个,绍酒、味精、酱油、姜块、葱各适量。 制法:柏子仁洗净,烘干研成粉末,放入盘中;猪心洗净,切成片,放葱、绍酒、姜片、味精、酱油、柏子仁粉,浇上鲜汤各适量,入笼中蒸熟即可。 功效:养血安神。 用法:佐餐食用。 应用:适用于心悸,心烦,神经衰弱者。 助眠益寿----胡桃猪心菜系: 其它菜系养心补气,镇惊宁心,补肾纳气胡桃仁50克,猪心1个。 制法:猪心洗净,切成小块,与胡桃仁同煮熟,调味即可。 功效:养心补气,镇惊宁心,补肾纳气。 用法:佐餐,食猪心、胡桃仁,饮汤。 应用:适用于气血不足引起的心悸、失眠者。 助眠益寿----紫菜猪心汤菜系: 其它菜系祛热除烦,利水养心 紫菜50克,猪心250克,料酒15克,葱段10克,姜片5克、肉汤750克,猪油50克,精盐、味精少许。 制法:紫菜泡发,去杂质;猪心剖开洗净,入沸水锅中氽去血水,捞出洗净切片。锅烧热加入猪油、葱段、姜片煸出香味,放入猪心片,烹料酒煸炒至水干,加盐、味精、肉汤,烧煮至猪心熟时加入紫菜,汤再烧沸时即可出锅盛碗。 功效:祛热除烦,利水养心。 用法:饮汤食料,佐餐用。 应用:适用于因暑热引起的失眠,烦躁者。 柏子仁炖猪心菜系: 其它菜系清香味美柏子仁、猪心.柏子仁,是柏树种仁,也是一味中药,含脂肪油。功能养心安神、治疗失眠、润肠通便。 猪心,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B等。功能治疗妇女产后中风,聚血气惊恐等症。 柏子仁炖猪心,在晋中东山几县流传很久,这种保健食品有养心、安神、补血、润肠的功能。用以治疗心悸、失眠等疾病。同时,还能治疗阴虚血少、老人体弱和产后血虚等引起的肠燥便秘等症。 [工艺]用柏子仁10-15克,猪心一个,将心用刀划开,把柏子仁放在猪心内,隔水炖熟食用。3天左右食完,然后再炖第二次,一般2-3次即见效。 [特色]清香味美。柏子仁,性味甘辛、平,入心、肝、肾经。猪心,性味甘咸、温。 冬季常见病补益保健汤----人参当归猪心汤菜系:其它菜系益气养血、补心安神 猪心1个,人参10克,当归15克 [制法]:人参、当归洗净切片,猪心去肥脂,洗净,把人参、当归纳入猪心内,放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔开水炖3小时,调味食用。 [功能]:益气养血、补心安神 [适用范围]:用于神经衰弱属心气不足、心血虚少者。症见面色无华,心悸失眠,健忘多梦,自汗盗汗,头晕目眩,四肢无力,气短懒言。 冬季常见病补益保健汤----参芪丹参猪心汤菜系:其它菜系补益气血、养心安神 猪心1个,人参10克,黄芪10克,丹参10克 [制法]:猪心中间切开、洗净去油脂;人参、黄芪、丹参分别用清水略洗,与猪心一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔火炖1--2小时,调味供用。 [功能]:补益气血、养心安神 [适用范围]:用于治疗心血不足所致的心悸。症见面色萎黄、头晕目眩、心悸、失眠、多梦··
猪心炖  原料:猪心1只,鲜人参2条,杞子10克,姜片2片,矿泉水0.5升。盐1茶匙,白糖少许。  做法  1.猪心剖开,飞水,洗净,挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。  2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚,刮去泡沫。  3.将所有材料一起放入炖盅,加姜以小火炖45分钟,加调料调味即可。  当归炖猪心做法  材料:党参50克,当归10克,红藻2个 ,猪心一个,鸡精,盐。  做法  1,将猪心洗净,切块,当归,红藻和党参洗净备用。  2,将猪心 ,当归和党参一同放沙锅里,注入适量清水炖熟,出锅前加盐和鸡精调味即可。也可根据自己爱好加少许香菜。  营养功能  食用猪心可以治疗失眠和心悸,但是患有高血压者不宜多食。  白果炖双萝做法  材料:白果50克,胡萝卜100克,白萝卜100克,鸡精,盐,姜片,油 ,白糖,水淀粉,素汤。  做法:  1、将白果洗净,胡萝卜白萝卜分别洗净,去皮,切丁。  2、将胡萝卜白萝卜丁放沸水中煮熟,捞出过冷水。  3、锅内到油烧热,将姜片煸香,到入素汤,放入胡萝卜和白萝卜丁,白果,加入盐,鸡精,白糖用中火炖30分钟,用水淀粉勾芡即可。  提示:白果中含有氢氰酸,一定要煮熟才能食用,否则会引起食物中毒。  莲子猪心汤  猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。  做法:  (1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。  (2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。  玉竹猪心汤  调料:玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。  做法:  1. 将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。  2. 将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。  3. 将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。  结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容,通过上文大家知道怎样做出好吃的猪心了吧。猪心可以治疗心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。也适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
先用开水煮透,捞出洗净,切成片 放盅内,加葱姜,黄酒,盐味精,开水或鲜汤适量 上火炖2小时左右即可
为您推荐
Copyright© 2005-2022   www.sanqitong.com 版权所有 【内容整理自网络,若有侵权,请联系删除】 滇ICP备19000309号-2

服务热线:192-7871-9469 (微信同号,注明来源) 网址:www.sanqitong.com