虫草枸杞猪心汤，猪心枸杞汤有什么好处

发布时间：2022-07-23 12:51 编辑：网络点击：427

猪心枸杞汤有什么好处枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴等功效。枸杞性平，味甘，是食疗常用食物之一，一般没有什么服用禁忌，但猪心的胆固醇含量比较高,所有……

1，猪心枸杞汤有什么好处

枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴等功效。枸杞性平，味甘，是食疗常用食物之一，一般没有什么服用禁忌，但猪心的胆固醇含量比较高,所有高胆固醇的患者忌食。猪心性平,味甘咸,具有补虚,安神,养心及补血的功效。枸杞和猪心煲汤可以很好补血，还有安神补虚之效。女性多喝点枸杞猪心汤对睡眠，尿频，体虚的人来说能喝出年轻，喝出好气色喝出健康。

猪心枸杞汤的好处：猪心性平,味甘咸,具有补虚,安神,养心及补血的功效。枸杞性平，味甘，有补肝肾，明目，润肺的功效。注意事项：枸杞是食疗常用食物之一，一般没有什么服用禁忌，但猪心的胆固醇含量比较高,所有高胆固醇的患者忌食。

虫草枸杞猪心汤

2，清炖猪心汤的做法

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虫草枸杞猪心汤

3，虫草枸杞猪心汤的做法

前言我们家那位这段时间是忙坏了，他的工作安排就是文山会海，整个就是一个焦头烂额，经常是半夜三更回家，要不是我跟他在一个单位，还真是让人误会在外面找了个“小二”，嘻嘻，要是被他知道我这么说他，又要骂我“二五”了，在他认为，他对咱的那颗真心可容不得一点点的玷污，炖碗汤给他补补，我的下半辈子还指望他呢！材料主料：猪心1只、虫草15根、枸杞10g；辅料：盐2小勺、鸡精1/2小勺、葱姜适量、酒5ml、白胡椒粉适量虫草枸杞猪心汤1将猪心洗净切成薄片，浸泡在水中。2虫草用温水浸泡片刻。3将猪心片放进开水锅中，加葱姜和酒。4焯去血水。5捞出后冲洗干净。6冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进浸泡好洗净的虫草，加适量的水7盖上锅盖小火炖2小时左右。8至猪心熟透。9放入洗净的枸杞。10盖上锅盖继续炖5分钟左右。11加盐和鸡精调味。12撒上一点白胡椒粉就可以了。小贴士1、猪心要焯水，光浸泡不能去除血水。2、以前用高压锅卤过猪心，用砂锅炖的时间可真长，有点意外，不过汤很好喝。

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4，猪心炖什么好喝

5，心律不齐心悸食疗谱

　一、阴虚火旺型　　临床表现：心悸、心烦少眠、头晕目眩、腰酸耳鸣，舌质红少苔，脉细数或促。　　食疗药膳：　　1.黄芪黄鳝猪肉汤：黄芪30克，黄鳝2条，瘦猪肉60克。黄鳝去内脏，切段，同瘦猪肉、黄芪加水共煮熟去黄芪后食用。　　2.鳖肉枸杞汤：鳖1只(约500克)，枸杞30克，女贞子25克，莲子15克。将鳖宰杀，去内脏、头，加上述中药共煮熟，去药渣吃鳖肉饮汤。　　3.猪脑炖枸杞：猪脑1具，淮山30克，枸杞20克。将淮山、枸杞用纱布包扎好，与猪脑加水共炖，将熟时下少许盐或调料食之。　　二、脾肾阳虚型　　临床表现：全身虚肿、身寒怕冷、神疲乏力、腰酸，纳少，舌质胖淡，苔薄白腻，脉沉迟。　　食疗药膳：　　1.米酒核桃汤：米酒50毫升，核桃仁6个，白糖30克。将核桃仁与白糖共捣为泥，放入锅中，下米酒调匀，以文火煎煮10分钟即可，每日1—2次。　　2.熟附羊肉麻雀汤：羊肉300克切块洗净，麻雀2只(去毛及内脏)洗净，熟附子15克，生姜3片，一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用。　　3.参茸炖鸡肉：鸡肉100克，高丽参(高丽参食品)6克，鹿茸(鹿茸食品)3克，一齐放入　　炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味供食。　　三、气阴两虚型　　临床表现：心悸怔忡、自汗、神倦乏力、纳呆，舌质红，苔薄白，脉细略数。　　食疗药膳：　　1.酸枣仁粥：酸枣仁20克(炒黄研末)，粳米100克，加水煮成粥，空腹食之。　　2.圆肉糯米粥：圆肉20克，糯米60克，白糖适量加水煮粥，空腹食之。　　3.莲子百合煨猪肉：莲子50克，鲜百合60克，瘦猪肉150克，同放入锅内加水，再加入葱、姜、盐、米酒、味精适量作调料。先武火烧沸，再用文火煨炖1小时即可，食莲子、百合、猪肉并饮汤。每日1--2次。　　四、心脾两虚型　　临床表现：心悸、面色苍白、失眠、头晕、食欲不振，舌质淡，脉细。　　食疗药膳：　　1.白鸽参芪汤：白鸽1只，北芪30克，党参30克。将白鸽去毛及内脏，洗净，同北芪、党参一起放锅内煮汤，吃鸽肉饮汤。　　2.大枣炖猪心：猪心100克，大枣25克，同置碗内加水，文火炖2小时后调味食用。　　3.羊肉枸杞汤：羊肉60克，枸杞30克，黑豆30克，淮山药20克，红糖25克，水煎熟，喝汤吃羊肉。每日1次。

6，虫草红枣枸杞猪心怎么炖汤好喝

　　虫草枸杞猪心汤　　一、食材　　猪心 1只　　虫草 15根左右　　枸杞 1小撮　　盐 2小勺　　鸡精半小勺　　酒 1/4瓶盖　　葱姜适量　　白胡椒粉少许　　二、制作方法　　1、将猪心洗净切成薄片，浸泡在水中。　　2、虫草用温水浸泡片刻。　　3、将猪心片放进开水锅中，加葱姜和酒。　　4、焯去血水。　　5、捞出后冲洗干净。　　6、冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进洗净的虫草，加适量的水。　　7、盖上锅盖小火炖2小时左右。　　8、至猪心熟透。　　9、放入洗净的枸杞。　　10、盖上锅盖继续炖5分钟左右。　　11、加盐和鸡精调味。　　12、撒上一点白胡椒粉就可以了。　　三、小贴士　　1、猪心要焯水，光浸泡不能去除血水。　　2、以前用高压锅卤过猪心，用砂锅炖的时间可真长，有点意外，不过汤很好喝。

7，猪心枸杞汤的做法

准备材料：猪心：300g、当归：5g、枸杞：3g、红枣：10g、盐：少许、白胡椒：少许。1、将猪心洗净切成薄片，浸泡在水中。2、将猪心片放进入开水锅中，加葱姜和酒焯去血水，捞出后冲洗干净。3、冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进洗净当归、枸杞、红枣，大火煮开后转小火慢炖90分钟。4、至猪心熟透，调入食盐。5、撒上一点白胡椒粉就可以出锅。

需要提前准备好的材料包括：猪心一个、枸杞适量、清水适量。1、第一步将猪血冲洗干净，如下图所示。2、然后切成小块，放一旁备用。3、将猪心和枸杞放入炖盅中，如下图所示。4、盖上盖子，放到有水的电炖锅中，如下图所示。5、电炖锅自动挡，时间是2小时，如下图所示。6、时间到后盛出，这样猪心枸杞汤就完成了。

一、用料猪心 1只枸杞 10g料酒 2勺姜适量盐适量胡椒少许（可不加）二、枸杞猪心汤的做法 1、将猪心洗净切条，用热水器约60度水泡洗。去除所有不要的部分后切块。（热水泡洗省略用开水过一道的步骤）2、将切块的猪心装入炖盅，放入5块姜条、枸杞、料酒。3、将炖盅注满水，开始煲汤档炖。4、半小时后打开炖盅，撇去浮末。取出2片姜条。加盐、胡椒调味继续炖半小时。（炖的具体时间看个人口味和炖盅效果）三、小贴士1、这个方子是2人份，炖出2炖盅。2、撇浮末的时候若喜欢姜味浓则不用取出姜条，直接调味即可。

猪心枸杞汤具体做法如下：准备材料：猪心一个、枸杞 5g、清水适量。1、首先把准备好的猪心用清水洗净，沥干水分。2、沥干水分后使用菜刀把猪心切好。3、炖盅里放入切好的猪心和枸杞。4、盖上盖子，放入电炖锅里，准备煮。5、插上电源，自动开始工作。6、120分钟后拿出，做好了。

原料：猪心500g，枸杞50g，食盐适量。做法步骤：1、将整粒的猪心洗净，冲去乌血。2、放入炖盅里，放入枸杞。3、盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。4、电炖锅自动挡，2小时即可。5、成品。猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。参考资料来源：搜狗百科-猪心

8，怎么做出好吃补心做法又简单的猪心汤

要是晚上睡的不怎么好的话，可以试试这道汤。猪心莲子汤 http://www.haodou.com/recipe/927特点：补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱者。

当归猪心汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱失眠食谱心悸食谱神经衰弱食谱口味：甜味工艺：原炖当归猪心汤的制作材料：主料：猪心500克辅料：当归10克,枸杞子50克,枣（干）20克调料：料酒5克,盐2克当归猪心汤的特色：猪心软烂，味略甜。教您当归猪心汤怎么做，如何做当归猪心汤才好吃1.将当归、枸杞、红枣洗净；猪心切开，洗净，切片。2.锅内注入清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心煮开后，去除浮沫，小火炖1小时，加少许盐即可。小帖士-健康提示：猪心含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等。当归补气活血，润肠滑肠，枸杞补肝肾，是理想的滋补佳品，可防止孕妇贫血，并可镇静安神。小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。百合芝麻猪心汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱失眠食谱健忘食谱神经衰弱食谱乌发食谱美容菜谱益智补脑食谱口味：咸鲜味工艺：炖百合芝麻猪心汤的制作材料：主料：猪心400克辅料：百合(干)40克,枣（干）150克,黑芝麻80克调料：盐3克,姜3克教您百合芝麻猪心汤怎么做，如何做百合芝麻猪心汤才好吃 1. 猪心剖开边，切去筋膜，洗净，切片。2. 黑芝麻放入锅中，不必加油，炒香。3. 百合、红枣、生姜分别洗净。4. 红枣去核。5. 生姜去皮，切片。6. 加适量水，猛火煲至水滚。7. 放入全部材料，用中火煲约2小时，8. 加入细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：1. 此汤有补血养颜，宁心安神，润燥滑肠的作用。2. 用脑过度，耗伤心血，血气亏损，毛发脱落。3. 经常用此汤佐膳，于脑力或思虚过度的人，有防治脱发，美颜容的作用。4. 如果经常心跳，记忆力减退，失眠，头皮麻木，饮食无胃口，面色萎黄，盗汗，可用此汤佐膳作食疗。小帖士-食物相克：黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

你好！黑枣猪心汤主料：猪心(100克) 油菜心(100克) 辅料：黑枣（有核）(15克) 莲子(15克) 调料：姜(5克) 大葱(3克) 料酒(3克) 盐(2克) 制作: 1.猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。2.锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。（此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。）打字不易，采纳哦！

9，冬虫草煲汤大全及做法介绍

冬虫夏草肚片鸡汤材料老母鸡1只，猪肚1个，芸豆20个，冬虫夏草2克，盐，味精，姜片做法1.将芸豆泡发待用.2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质，用盐和醋揉搓后再泡上5分种，再冲洗干净.3.洗净的猪肚焯水后，待冷却后切成斜的片状.4.锅烧热后放油，将姜片炒香后下鸡块，翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里.5.容器里同时放入切好的猪肚，泡好的芸豆，虫草，加水，大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味，等待5分种后关火就可以喝汤了冬虫夏草海马汤材料主料：鹿肉100克，辅料：海马18克，冬虫夏草9克，枣（干）20克，调料：姜5克，盐3克做法将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。冬虫夏草炖乳鸽材料鸽子：一只（约500克）红枣：3—4个枸杞：1—2克龙筵冬虫夏草：5克老姜：3-4克做法1. 鸽子清洗干净备用（鸽子选择方面，鸽子血不能放掉，宰杀方面可以选择直接就水闷杀，因为鸽子血留体内炖汤才有滋补效果）。2. 红枣洗净去核可分成两半，枸杞、冬虫夏草、老姜洗净备用。3. 所有材料准备好后，鸽子可选择整只入锅，也可以切成块来炖。小编选择切成块来煲汤，方便后续食用。4. 在砂锅中放适量的清水，放入鸽子，红枣，枸杞，老姜，大火烧开。5. 水开后锅面上有一层像泡沫一样的漂浮物，用汤勺滤除即可（小贴士：泡沫要需要清理干净哦，要不然汤就不鲜美了）。6. 小火慢炖30分钟后，加入虫草，然后在炖40分钟至1小时即可使用。冬虫红枣排骨汤材料新鲜冬虫（夏草）1碗排骨（子排）400～500g红枣10颗枸杞1茶匙红萝卜（可略）1/4条老姜1小块水1000cc米酒100cc盐少许做法11.准备食材，清洗之。22.起锅放入适量的水(食材外的量)，开中大火煮滚，放入排骨汆烫约3-5分钟。33.捞起再将排骨清洗干净(去除杂物浮末等)。44.老姜切片；红夺卜切块(冬虫不用切)。55.取电锅内锅，放入排骨、冬虫、红萝卜、红枣、姜片。66.再加入米酒与水。77.电锅外锅加入1.5米杯的水，放入内锅，盖锅盖，按下电源。88.待电锅跳起，以盐调味即可。99.盛碗上桌。虫草鸡汤材料主料：鸡700克，辅料：冬虫夏草12克，桂圆6克，枣（干）15克，调料：盐3克，味精2克做法1.将鸡宰杀，除净毛及内脏，再用清水洗净，剁去脚爪；冬虫夏草用温水洗净；红枣去核。2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内，再放入煲内。3.用清水7-10碗，煮约6小时，加入精盐、味精调味，便可饮用。虫草枸杞鲍鱼汤材料药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适量做法鲍鱼切片，和洗净的药材一起炖煮；起锅前，加盐、酒调味即可。虫草洋参乌鸡汤材料(2-4人分量)，乌鸡半只，新康虫草10克，花旗参10克，红枣10粒，生姜3-5片，鸡精，盐适量做法乌鸡洗净斩件，放入滚水内烫一分钟，捞起，用冷水冲洗，去除其血水．花旗参，红枣洗净，与新康虫草，生姜，乌鸡一起放入瓦罐内，加开水适量，加盖大火煮开后改小火煲2小时，调味食用

10，猪心炖什么比较补脉搏

猪心作用：猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用治疗失眠的好作用！

俗话说，吃什么补什么，而吃猪心，自然就是补心了。在猪心的营养价值中，我们也了解到猪心对缓解心悸、心跳、怔忡也有一定的帮助。那么吃猪心能不能治疗心脏病呢？有诸多临床资料表明，许多心脏病患与心肌活动力正常与否有着密切的关系，而猪心可以增强心肌营养，有助于功能性或者神经性心脏病的痊愈。从这一点上来说，猪心是可以治疗心脏病的。但是，科学的来说，猪心并不能完全改善心脏器官的病变，所以单纯的依靠吃猪心来治疗心脏是肯定不行的。因此，如心脏有不适时，最好还是由医生确诊并实施合理的治疗方案，饮食只能辅助治疗。猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效。猪心常见的做法是煮汤或炒着吃。猪心加入其他药材煮汤有养心安神的作用，对失眠多梦者常食用对改善睡眠有一定的效果。喜欢吃猪心的亲们可以选择炒着吃。煮过汤的猪心比较清淡，可以捞出来切片，配上大蒜生姜酱油的沾酱吃。当然，喜欢浓一点味道的，猪心炒着吃口感清爽香浓。一、猪心汤猪心当归汤材料：猪心400克，当归10克，黑豆200克，干香菇20克，大葱5克，大蒜5克，姜5克做法：1、将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。2、葱、姜洗净，葱切段，姜切片。3、大蒜去皮洗净。4、将烫过的猪心加水煮，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。5、当归放入猪心汤内。6、最后放入香菇，用中火煮半小时便可。猪心枸杞汤材料：猪心200克，枸杞200克，花生油10克，姜丝3克，盐5克，做法：1、将整粒的猪心洗净，再用温水浸泡10分钟。2、把猪心切开，清除腔内残余，飞水，洗净。3、把猪心、枸杞、姜丝放进放入瓦煲内。放入适量水，盖上盖子。4、先用大火煮滚，汤滚开后换小火煮，煮2小时即可。5、加入适量油和盐就可以饮用了。二、炒猪心材料：猪心1个，青椒2个，葱适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，姜汁适量做法：1、猪心处理干净后，切成小块。2、锅里放水，水开后放猪心焯变色捞出洗净备用。3、青椒洗净切块。4、葱切葱花，蒜切片。5、干辣椒剪段，花椒备用。6、锅中热油爆香花椒。7、将葱花、蒜片、辣椒放入炒出香味。8、放入焯过水的猪心略炒，淋些许姜汁。9、放青椒块小炒一回。10、加生抽、料酒、盐、鸡精调味即可。小贴士：1、猪心清理时必须要清理干净，切开后用清中浸泡半个小时，水中滴入些许高度白酒。出血水后倒掉，重新换水再浸泡。2、猪心肉质鲜嫩，焯水时略烫即可。【【【【【猪心不能和什麼一起吃这一点很重要！】】】】】1、猪心+花生=影响锌的吸收。顿时感觉自己像被雷劈了一样，感情这么多年的猪心和花生一起吃都是白吃了，下次一定注意！2、猪心+茶叶=便秘。竟然还有这样的！据说是猪心中的铁元素太丰富了，和茶叶中的单宁酸相爱相杀之后，我们的身体就成为了受害者，便秘随之而来。3、猪心+黄豆（豆类）=营养减少。猪心和黄豆的搭配看起来是很美好的，不过现实是残酷的。要怪就怪猪心的蛋白质及矿物质太多，与黄豆（豆类）中的植酸结合，会破坏食物的营养，并影响到人体对营养的吸收。4、猪心+杏仁=腹胀。猪心和杏仁都是不好消化的，一起食用，很容易引起腹痛、腹胀，危害肠胃健康。5、猪心+鲫鱼=没营养。一边吃着炒猪心，一边喝着鲫鱼汤，看似美好，其实营养是一点儿也没有哦。因为猪心和鲫鱼的功效刚好相反，抵消了。

11，喝什么汤养肝

喝双花猪肝汤、番茄墨鱼汤、猪肝豆腐汤、鲜白茅根猪肝汤、红枣枸杞牛筋汤、阿胶红枣乌鸡汤、猪肝枸杞子汤、田七木耳汤、百合绿豆汤、木瓜排骨汤养肝。养肝炖汤食谱：1、双花猪肝汤材料：密蒙花10克、菊花10克、猪肝500克、枸杞子10克、干姜10克、食盐10克。做法：猪肝洗净切片，放入冷水加热，水沸后1分钟后捞出，放入汤锅里，加3升水，放入洗净的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜，先大火煮开后，转小火煮60分钟，加盐调味即成。适合3人食用。功效：清肝明目，养肝解郁。猪肝是养肝明目、疏解肝郁之佳品;密蒙花是清热养肝、明目退翳之优品;菊花是散风清热、平肝明目之良味;枸杞子甘平入肝、滋补肝阴、益精明目，诸品协同可达到清除肝火、明亮双眸之效。2、番茄墨鱼汤材料：番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。做法：把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，葱切段。把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。3、猪肝豆腐汤材料：猪肝、豆腐各200克，猪瘦肉100克，生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食盐各适量。做法：把豆腐洗净切小块，猪肝切薄片。将猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放进沸水中焯至将熟捞起。锅内下少许植物油爆生姜，加入适量水烧沸，下豆腐块，煮沸约5分钟，下猪肝片、猪瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食盐调味即可。功效：猪肝豆腐汤养肝明目，疏风透表。适用于肝虚血弱致眼圈黑暗、两目视弱、神疲乏力、口干咽燥等。4、鲜白茅根猪肝汤材料：鲜白茅根100克、猪肝150克、生姜3片。做法：鲜白茅根浸泡，洗净;猪肝漂洗净，切为薄片，用生粉、生油、生抽各1小汤匙拌腌均匀片刻。在瓦煲内加入清水2000毫升(约8碗量)和鲜白茅根，武火煮沸后，改为文火煲约20分钟，弃鲜白茅根，并把药液放入铁锅内，下姜片。再滚沸后下猪肝，滚至刚熟，调入适量食盐、少许油便可。功效：鲜白茅根猪肝汤鲜美清香可口，有清热、养肝、疏泄之功，且男女老少皆宜。5、红枣枸杞牛筋汤原料：红枣4个，枸杞100g，牛筋150g。做法：将牛筋煮熟切片备用。砂锅中放人鸡汤、红枣、枸杞、牛筋同煮30分钟。汤中加盐、鸡精、少许胡椒粉调味即可。功效：补肝肾，强筋骨。6、阿胶红枣乌鸡汤材料：阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞、盐。做法：乌鸡切块，姜切片备用;锅里水烧开，乌鸡块入锅汆烫捞出，放入到瓦罐中，加入党参、红枣、清水;锅里加油，下入葱姜炒香，也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。功效：养肝、益气、补血、滋阴。适合经期补血养肾;熬夜养肝血;经常开车要好养肝血;打牌、电脑族用眼时间长养肝血;气血不足脸色不够红润等人群。7、猪肝枸杞子汤用料：猪肝100克，枸杞子50克。制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。功用：能补肝、养血、明目。8、田七木耳汤材料：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量。做法：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。最后下入田七苗，待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。功效：田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。9、百合绿豆汤材料：干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量。做法：绿豆及干百合去掉杂质后洗净;将绿豆、干百合放入锅中，加水煮30分钟;加少量冰糖调味后即可饮用。功效：中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。10、木瓜排骨汤材料：排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。做法：木瓜削皮，去籽，切大块;锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净;砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时;放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。功效：木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季养肝护脾时食用。木瓜排骨汤，还有美容护肤养颜的功效。

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