虫草汤怎么做，冬虫草胎盘汤的做法

发布时间：2022-08-16 09:16 编辑：网络点击：298

冬虫草胎盘汤的做法基本特点补脾益肾、壮阳散寒基本材料新鲜胎盘1个，冬虫草10克[制法]：将胎盘洗净，切件，与冬虫草一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供用。[功能]：补脾益肾、壮阳散寒[适用范围……

1，冬虫草胎盘汤的做法

基本特点补脾益肾、壮阳散寒基本材料新鲜胎盘1个，冬虫草10克[制法]：将胎盘洗净，切件，与冬虫草一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供用。[功能]：补脾益肾、壮阳散寒[适用范围]：用于脾肾阳虚之肺结核。症见咳嗽气喘，面色无华，形寒肢冷，食少纳差，大便溏薄，小便清长，舌质淡，苔白，脉虚无力。亦用于肾虚之哮喘。

没看懂什么意思？

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2，虫草煲汤做法大全

虫草煲汤做法大全一、虫草全鸭汤用料：冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。做法：将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净剁去脚爪，在开水中氽一下，捞出晾凉；冬虫夏草用温水洗净；生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草8--10枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜，葱白，加味精即成。二、虫草红枣炖甲鱼汤用料：甲鱼一只、冬虫夏草10克、红枣30克、配料适量。做法：将红枣洗净，用清水浸涨；冬虫夏草洗净，用温水发。宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。三、鸽肉炖虫草汤用料：鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。做法：将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤。

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3，虫草鸽子汤如何做

1、老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。 2、将鸽子清洗干净，切成两半备用； 3、把只鸽子放在冷水锅里煮开，去掉血末后捞起备用； 4、把鸽子放在砂锅内，加入淹没肉的开水；加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒； 5、用大火将鸽子煮开，然后转中小火炖3个小时以上； 6、将鸽汤盛到碗内后，再放入虫草即可。

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4，虫草花怎么做汤比较好喝

5，虫草花瘦肉花胶汤的做法步骤图怎么做好吃

用料花胶克红枣颗虫草瘦肉姜片片枸杞粒虫草花瘦肉花胶汤的做法虫草花浸泡10分钟，清洗干净。最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。瘦肉，切片；冷水下肉煮，去血沫。红枣去核；姜切片，枸杞清洗干净把以上所有食材都放到陶瓷内胆里；隔水炖盅底座加上，把陶瓷炖盅放到机子上。选择【炖汤】3.5小时即可。煲好之后再放盐！！

6，冬虫夏草怎么炖汤

很多人都购买了冬虫夏草，却不知道怎么去炖汤，今天小编就给大家分享一下藏民卓玛的心得【冬虫夏草瘦肉汤】食材：冬虫夏草12克，泽泻15克，决明子10克，白芍10克，瘦肉250克，黄酒少许。做法：把全部用料洗净放入锅内，放适量清水文火煮2小时，调味即可，随量饮用。功效：本汤具有减肥，降血压，降血脂，软化血管，抗脂肪肝，抗炎等作用，能使人肌肤润泽，精力旺盛，是亚健康者夏日益补的理想之选。【冬虫夏草炖水鸭】食材：水鸭1只，生姜4片，冬虫夏草20克。做法：剔净水鸭，去毛肠内杂，将姜、冬虫夏草放入鸭腹内，清水浸至水鸭半身，置炖盅内，隔水炖2.5小时即可。功效：滋养益血，对支气管哮喘，老年(老年食品)人慢性气管炎，虚弱咳嗽，白日痰多而夜咳难眠者有疗效。【冬虫夏草童子鸡汤】食材：冬虫夏草12克，天麻15克，柴胡10克，枸杞子8克，姜片，黄酒少许，童子鸡1只。做法：把全部用料洗净放入锅内，放适量清水文火煮2小时，调味即可，随量饮用。功效：本汤滋阴壮阳，轻身，增寿，治风湿麻痹，四肢寒冷，酸痛，头晕，瘫痪不遂，具有通血脉，助阳气，补阴气，提神醒脑作用。【冬虫夏草煲石斑鱼】食材：冬虫夏草12克，石斑鱼1条，黄芪15克，枸杞12克，杜仲6克，米酒1小匙，盐1/2小匙。做法：洗净鱼腹切块，滤干水份，冬虫夏草、黄芪、枸杞、杜仲洗净放入锅中，加入4杯水，炖约2小时后放入石斑鱼及调料，再炖30分钟。功效：适合产后贫血，以及腰膝酸软，体质虚弱者食用。药性温补，男女皆可。【冬虫夏草米粥】食材：冬虫夏草10克瘦猪肉50克小米100克。做法：1、将冬虫夏草用布包好；猪肉切成细片。将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。功效：补虚损，益精气。治疗腰膝酸痛、病后久虚不复等症。【冬虫夏草鲍鱼炖鸡】食材：冬虫夏草25克；已发干鲍鱼8只；鸡半只；陈皮1/3个（去白囊）；姜4片；白胡椒10粒（拍碎）。做法：1、鸡放入沸水中煮5分钟（飞水），洗净去备用；2、将洗净处理好的材料放入炖盅，加约8-10碗热水，（有条件最好用玉扣纸封好盅盖）猛火炖4小时即可。（此为4——6人份量）功效：冬虫夏草——补肺、补肾和护肝养肝的功效；鲍鱼——育阴潜阳；有养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目的功能；鸡——益肝补【冬虫夏草蒸猪脑】食材：猪脑50克，冬虫夏草10克，盐1克，黄酒10克做法：1.洗净冬虫夏草，滤干，备用；2.挑去血筋猪脑，洗净，最好保持全脑不破碎，备用；3.将冬虫草、全副猪脑放入磁盆内；4.加黄酒10克、冷水20克、细盐少许，撒在猪脑上面；5.磁盆不加盖，让水蒸气进入，用锅隔水蒸2小时，离火。功效：1.补脑益肾，除风眩，畅肺气；2.适用于因用脑过度而致的的大脑空谷感及耳鸣等症。【冬虫夏草炖牛鞭】食材：水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，冬虫夏草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，绍酒２０克，白胡椒粉少许。做法：1、将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。2、将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖１小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖１小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。3、炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。功效：汤汁清爽鲜醇，牛鞭松绵软喏，虫草润肤健体，枸杞明目状元，营养上乘，滋补佳品。【冬虫夏草太子参炖猪横?】食材：冬虫夏草25克，太子参、云苓各10克，芡实、薏米各20克，猪横?1条，生姜3片。做法：各配料洗净，猪横?洗净，剔去脂膜。一起与生姜放进炖盅内，加入清水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖2个小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量可供3?4人用。功效：冬虫草是补肺益肾的珍品，但价格昂贵，培植的冬虫夏草其食疗效果也能基本达到。汤中配伍太子参、云苓、芡实、薏米等养阴健脾祛湿类中药，能辅助治疗孱弱气虚、食欲不振、头痛头晕、大便溏稀或便秘。【冬虫夏草蒸羊肉】食材：羊肉(瘦)400克，冬虫夏草5克，人参6克，陈皮2克，大葱4克，姜2克，花椒3克，盐2克，冰糖7克。做法：1.羊肉洗净，切成粗1厘米、长5厘米的条，葱切成段，姜切成片备用。2.将红参、冬虫夏草洗去浮灰，放置笼上蒸3分钟，使其变软后，取出切成薄片备用。3.锅置火上，加入足量水，用武火烧开后下入葱、姜、陈皮、花椒，煮3至5分钟后，将这些调料捞出，然后将羊肉放入锅内略煮片刻，氽去血水，祛除膻味后捞出，用冷水冲洗。4.将羊肉条放和蒸钵内，加入虫草片，红参片、适量盐，注入水50克，盖严钵盖，用湿绵纸封严，放置笼上，用武火蒸1个小时后取出，揭去绵纸，加入冰糖，放回笼内，继续蒸10分钟，取出即成。功效：具有补肺脾肾之功效。适用于腹胀、泄泻，畏寒肢冷，食欲不振，气喘，咳嗽咯痰，腰膝酸痛，遗精，阳痿等症。【冬虫夏草水鱼裙腿】食材：鲜活水鱼3只（约重1000克），冬虫夏草10克，枸杞5克；做法：1.水鱼初加工，下开水锅略煮，裉出裙边，斩下腿，用葱姜酒汁、盐腌片刻。2.虫草刷洗干净，加入高汤，冰糖，上笼蒸十五分钟取出。3.取竹盅十个，各放入水鱼腿1只，裙边少许，加入1支虫草，少许枸杞及虫草原汤，用盐、味精、胡椒粉调正味，滴几滴鸡油，用皮纸封口上笼旺火蒸1小时，原忠上桌。功效：由于水鱼裙腿营养丰富，加之冬虫夏草具有补肾益精、益肺止喘之药效，故此菜对病后体虚、头晕、厌食者非常有益。【冬虫夏草海马炖鸡汤】食材：冬虫夏草20克，金华火腿一小块（约拇指粗），鸡腿一只，鸡爪3只，海马一对，姜两片，桔皮干一片。做法：1.把全部材料洗净，2.鸡腿可斩可不斩。把材料放进炖盅，以猛火煮沸清水后倒入炖盅，再把炖盅放入装有开水的锅内（或焖烧锅内），用中火炖3－4个小时，放盐调味即可。功效：冬虫夏草和海马都有滋阴养肝和增强免疫力的功效，此汤能补气血、健体。

7，猪肚虫草炖乌鸡汤怎么做

主料鸡肉250g猪肚200g辅料盐适量虫草花适量枸杞适量生姜适量步骤虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤11.猪肚洗干净用开水焯一下虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤22.鸡杀好虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤33.把猪肚切条，鸡肉切块，姜切片一起放入锅中虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤44.倒入适量清水，按煮汤键2小时虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤55.差不多一个半小时后放入枸杞虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤66.放入虫草花虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤77.继续煮20-30分钟后调入适量盐巴完成小贴士虫草花和枸杞不要炖太久最后放进去炖个20-30分钟就好。

8，虫草淮山排骨汤怎么做

1. 将小排放入凉水锅里，加一小勺料酒、两个姜片，大火烧开，打去浮末，捞出控水；2. 山药去皮洗净，切块，用加了盐的水泡上；3. 红枣、虫草、枸杞洗净待用；4. 汤煲一次加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末，下入姜片、葱段、料酒、虫草，大火烧开，关小火慢煨1小时；5. 如果有时间，可将排骨煲1.5小时。希望得到你的采纳

洗干净水泡十分钟后淮山切成马蹄大小的圆块，跟洗净的排骨一起放入再加十多粒杞子\三个红枣（不是小孩子的话还可以放一条党参、三五片北芪）1：懒得等、高压锅、大火喷气后文火三十分钟2：高级电饭锅煲汤功能3：煤炉/碳炉大火沸腾后文火两小时/六小时其他不必放了，就放点儿盐出锅。喝吧！盐分量合适很甜味

9，虫草如何炖

经历了伏夏之后，进入了立秋时节，立秋的气候是由炎热转变为凉爽的交接节气，也是人体由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，不少专家指出，进补讲究凉热适度，否则适得其反。秋季适宜润燥清补，人们应选用防燥不腻的平补之品，冬虫夏草正是秋季进补的温良上品，而且冬虫夏草能够调节人体免疫、呼吸系统、肝肺功能，以达秋季养生之功效。下面为您介绍虫草炖乌鸡的做法：食材福临门冬虫夏草3克；乌鸡一只；枸杞和红枣适量；生姜切个四五片；黄酒少许；盐少许；红糖或冰糖少许；方法/步骤1、红枣洗净，去核；姜切片，葱切段；2、将宰杀后的乌鸡洗净，空干水分；切成几块。3、将葱段、红枣、虫草放入放到可以炖煮的锅，加入适量清水、盐炖煮一个小时。4、到最后起锅的时候，最后是不要加任何的调鲜品。注意事项冬虫夏草的品质良莠不齐，因此如何挑选好冬虫夏草至关重要：选择冬虫夏草，首先要看“草形”，虫长草短。二要看“草色”，质坚色黄、断面黄白。三要闻“草味”，气香味鲜者为佳。国内较为知名的有福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草这两个老品牌。如果是治病保健要用，可以用福临门的，抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高。

10，冬虫夏草炖什么最好

冬虫夏草炖什么最好？炖多久？冬虫夏草可以和肉类食品一起炖煮比如鸡，鸭，瘦肉。一般先将肉类食品用小火炖1~2小时。最后加冬虫夏草在炖煮5分钟即可。当然，也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。如果冬虫夏草要和其他中草药一起煎服，最好把冬虫夏草单独用小火煎1个小时，然后再把其混合到快煎好的药液中，以免其有效成分被其他药渣吸附了。当然，不管是哪种服用方法，最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。冬虫夏草服用之前必须先清洗消毒，据说现在已经研制出一种含着吃的福临门冬虫夏草含片，有更利于吸收的优势，比整只的虫草吸收更好，有效的利用虫草的药用资源。总之，要想有个好身体，平时应该经常运动，多喝水，保持睡眠充足。

虫草炖什么都不好，会破坏虫草的营养成分，虫草建议生吃。

鸭子，肚子，最好是磨粉吃，容易吸收

冬虫夏草炖什么最好：用冬虫夏草制作美食食用来提高免疫调节的方法有许多种，我们常见的各种肉类，比如鸡、鸭、鱼、羊等肉类，这些食物中含有丰富的营养元素和蛋白质，对于身体虚弱人群是非常好的补品，再搭配冬虫夏草用以熬汤或者炖肉，效果更佳，具有改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效。肝癌晚期可以吃冬虫夏草的，福临门和同仁堂都是大品牌，福临门的更划算，同样是青海玉树3条每克这种，同仁堂大约比福临门贵250左右。

11，冬虫夏草最佳吃法是煮水吗

你好，煲汤的时候放到里面就可以了，希望可以帮到你

冬虫夏草最佳吃法是煮水吗在大家的养生意识是非常强的，在吃冬虫夏草的时候也非常讲究其方法，冬虫夏草煮水吃是比较常用的方法之一。用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3～6只虫草。通常，虫草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加，虫草水会变淡，当呈现透明无色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。一般都公认西藏虫草药用价值最高，但是现在市面上的冬虫夏草90%都是假的。口碑和性价比都比较好是福临门冬虫夏草和同仁堂，信誉和质量都比较可靠，前者价格跟市场价比较接近，同仁堂的也挺好，但是很贵。

冬虫夏草的最佳吃法首选泡茶喝其实冬虫夏草泡茶喝是最好的，冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味，还会因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将冬虫夏草嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究。冬虫夏草茶1、要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。喝冬虫夏草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且冬虫夏草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。二、冬虫夏草泡酒冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1-2次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺、填精的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。另外，取猪肺250克洗净切成块，与冬虫夏草15克一同入锅，加水适量，先用旺火煮沸，再转用小火炖煮约80分钟，至猪肺熟烂饮汤吃猪肺，可补肺益肾，止咳平喘，适用于防治支气管哮喘，以及肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝热、潮热颊红、遗精、盗汗等症。三、冬虫夏草营养食谱冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行，既可补肾益精，又能补肺平喘。具体做法是选用1500克左右的老鸭子，杀后放血拔毛，从尾腹部开一小口，掏出内脏，然后将鸭子清洗干净，再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞，将冬虫夏草分别塞进小洞内，既可放入锅内蒸熟，食用时加食盐调味。肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外，还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃，也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用。咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用。

冬虫夏草的最佳吃法是泡茶喝吗冬虫夏草既属于中药，又属于补品。与其他补品有所不同，冬虫夏草并不适宜用泡茶的方法来服用。冬虫夏草属于昆虫和真菌的混合体，其体内的很多有效物质都是大分子，如蛋白质、核苷等，用水泡后只能有少部分有效物质溶解到水中，饮用后药效并不理想。即使最后将泡软的虫草吃下去，人体也不能完全将其消化吸收。只有通过足够长时间的水煮或酒的浸泡，使有效成分充分溶解出来，才能利于人体的吸收。再说，冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，直接把这些东西吃进肚子，会影响到人体的健康。如果只是用普通方法水洗后再用开水浸泡，并不能去除干净冬虫夏草表面寄生的这些东西。只有经过较长时间的煮沸或者用酒浸泡，才能真正保证安全。据报道，现在已经研制出一种冬虫夏草的最佳吃法冬虫夏草含着吃的福临门冬虫夏草含片，有效的利用冬虫夏草的药用疗效，使冬虫夏草的吸收更好。

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